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生活的意义,一定程度是吃好,美食对于国人来讲,是不可或缺的,吃美食的心情常常令人难以忘怀,所以喜欢美食不是无缘无故的。你在找美食相关的资料吗?经过小编精心整理,推出西洋菜猪脊骨汤,仅供参考,欢迎阅读。

西洋菜猪脊骨汤

原料:猪脊骨1000克,江瑶柱50克,西洋菜1000克,艾实25克,蜜枣5颗,香油、盐少许。

西洋菜猪脊骨汤的做法

1.将猪脊骨洗净后斩成大块,用开水烫煮后漂净。

2.西洋菜摘去黄叶老茎,用盐水浸5分钟后再清洗干净;江瑶柱、芡实、蜜枣分别淘洗干净。

3.煲内放入3000毫升清水烧至水开,将所有用料放入。等煲内水再开后,用小火煲3小时即可。

4.煲好后,隔除药渣,加入适量油、盐后便可服用。

功效:清润生血、补钙聚精。

猪脊骨合大量钙质、多种元素、骨胶原、卵磷脂,能补血生髓、强筋壮骨;江瑶柱含蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、碘、硒,能滋阴润燥、散结消肿;两洋菜含可溶性蛋白、脂肪油、尼克酸和多种元素,能润肺清热、解烦去燥;芡实含糖类、酸类、核黄素、多种元素和维生素,能补肾固精、健脾止泻;蜜枣含糖类、皂甙、多种氨基酸、多种元素和维生素,能补虚填损、清心润肺。

特别提示:孕妇慎用。

西洋菜的功效

每100克鲜水蔊菜禽蛋白质2.9克,脂肪0.5克,糖0.3克,维生素12克,胡萝卜素9.55毫克,维生素B.0.01毫克,维生素B:0.11毫克,烟酸0.3毫克,维生素C52毫克。维生索E0.59毫克,钾179毫克,钙30毫克,镁9毫克,铁1毫克,锰0.25毫克,锌0.69毫克,铜006毫克,磷26毫克...[更多]

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西洋菜鲤鱼汤


西洋菜鲤鱼汤

材料:西洋菜、龙骨、鲤鱼各200克,瘦肉100克,南杏10克,红枣、生姜各5克

调料:盐5克,味精3克

制作时间:130分钟

西洋菜鲤鱼汤的做法

1、鲤鱼去鳞、内脏,斩段;西洋菜洗净;南杏洗净;红枣洗净,去核;生姜洗净切片。

2、瘦肉洗净,切成厚块;龙骨洗净斩段;将瘦肉、龙骨一起汆水。

3、将适量清水放入瓦煲内,烧沸后加入所有原材料,大火煲滚后改用小火煲2小时,加盐、味精调味即可。

此汤功效:通脉下乳

适合人群:孕产妇

特别提示:鲤鱼有较高的医疗保健价值,鲤鱼肉中含有大量的氨基乙磺酸,具有增强人体免疫力的作用,同时又是促进婴儿视力、大脑发育必不可少的养分。

鲤鱼的营养价值及功效

鲤鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质17.6克,脂肪4.1克,维生素A25微克,维生素B20.09毫克,烟酸2.7毫克,维生素E1.27毫克,钾334毫克,镁33毫克,锌2.08毫克,硒15.38微克,氨基酸含量完全...[更多]

小提示

黄瓜和鲤鱼能一起吃:黄瓜可抑制糖类转化成脂肪,有减肥和降低胆固醇的作用。鲤鱼中含有人体所需的蛋白质、维生素、矿物质,肉质细嫩,容易被身体消化吸收。鲤鱼性平、味甘,有开胃健脾、消水肿、利小便、安胎气、下乳汁的功能。若鲤鱼与

米醋和鲤鱼能一起吃:同食清水、消肿、利湿

瘦肉煲西洋菜


舒心润喉汤水----瘦肉煲西洋菜

很喜欢西洋菜煲汤的清香味,感觉特别润喉舒心的。哪怕是不放肉的,只放两个蜜枣,煲出来的汤都很美味。

西洋菜煲汤,我喜欢把它煲到软烂,这个时候的汤才特别的好喝。因为喝汤的同时,也喜欢吃这个煲到软烂的西洋菜,所以,建议放瘦肉煲,因为如果放骨头煲的话,一下碎的骨头常常会混进了西洋菜里,吃起来就没那么方便和安全。

瘦肉煲西洋菜

材料:瘦肉300克,西洋菜400克,胡萝卜1个,蜜枣2个。

瘦肉煲西洋菜做法

1.瘦肉切块,放进水里,煮开。

2.把瘦肉捞出来冲洗干净浮沫。

3.胡萝卜削皮切块,和飞过水的瘦肉、蜜枣一起下锅,加入6~8碗冷水,大火煮开。

4.加入西洋菜,水重新煮开后,转中小火煲一个小时,放盐调味即可。

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]

小提示

菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通,可以明显降低中风的危险

胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险

莲藕煲猪脊骨汤


莲藕煲猪脊骨汤

原料:莲藕500克,猪脊骨1000克,生姜4片,南枣6枚,盐少许。

莲藕煲猪脊骨汤的做法

1.拣选新鲜猪脊骨(要带有猪脊髓),斩件,放入开水中滚约5分钟,捞起,用清水洗干净,备用。莲藕用清水洗干净,去皮,切厚件,备用。生姜、南枣分别用清水洗干净。生姜刮去姜皮,切4片,备用。

2.瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水开,然后放入以上全部材料,候水再滚起,改用中火继续煲3小时左右,以少许盐调味,即可佐膳饮用。

特点:有健脾开胃、益气生肌、补血养颜的作用。

排毒养颜吃什么水果

我们在日常生活中只看到了水果的营养作用,却忽略了它所具有的美容功能,其实,水果是最有效、也是最安全的美容食品。因此在护肤品配方中才会有各种水果的身影,而水果也确实能让你的肌肤自然靓丽。...[更多]

小提示

鳝鱼和藕能一起吃:藕含有大量食物纤维,属碱性食物,而鳝鱼属酸性食物,两者合吃,有助于维持人体酸碱平衡,是强肾壮阳的食疗良方。

章鱼和莲藕能一起吃:章鱼与藕、红枣搭配,补而不燥、润而不腻、香浓可口,具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。

上汤窝蛋西洋菜


西洋菜是女性餐桌上的主角,常食可以减肥轻身、促进排毒、防止便秘。

上汤窝蛋西洋菜

材料:鸡蛋2个,西洋菜150克

调味料:上汤800克,盐、味精、白糖各适量

上汤窝蛋西洋菜的做法

1、先把西洋菜焯热水。

2、在锅内加入上汤,再加入盐、味精、白糖。

3、最后把西洋菜加入上汤内,放煲里加热,煲沸后把鸡蛋加入即可。

适合人群:女性

养生功效:排毒瘦身

煲汤小贴士:通常种植西洋菜的地方都有一些藻类,一定要将西洋菜仔细清洗干净。

西洋菜的功效

每100克鲜水蔊菜禽蛋白质2.9克,脂肪0.5克,糖0.3克,维生素12克,胡萝卜素9.55毫克,维生素B.0.01毫克,维生素B:0.11毫克,烟酸0.3毫克,维生素C52毫克。维生索E0.59毫克,钾179毫克,钙30毫克,镁9毫克,铁1毫克,锰0.25毫克,锌0.69毫克,铜006毫克,磷26毫克...[更多]

海带西洋菜生鱼汤


这种汤富含蛋白质、维生素A、维生素C、维生素D、胡萝卜素、碘、钙、钾、磷、铜等营养物质。

海带西洋菜生鱼汤

原料:海带25克,西洋菜250克,生鱼1条,盐、味精、食用油各适量。

海带西洋菜生鱼汤的做法

1、生鱼整条杀好,斩成大块。

2、海带洗净切段,加入适量水。

3、放入锅中加热,加入生姜片,将生鱼煎至金黄

4、加入适量清水烧滚。

5、然后将海带、西洋菜放入同煮,约30分钟。

6、最后加盐、味精调味即成。

小贴士

海带清洗前,应用清水浸泡2~3小时,以去除杂质。

海带的营养价值

海带具有软坚散结、消痰利水、镇咳平喘、去脂降压的功效。用于甲状腺肿大、淋巴结结核、慢性气管炎、高血压、高脂血、水肿等症。...[更多]

小提示

黑木耳和海带能一起吃:海带营养丰富,不单可治疗甲状腺碘缺乏而引起的病症,还有降压、防动脉硬化、通便、促进有害物质排泄、减肥等作用。而黑木耳则有清热解毒、补中生津作用,两种食物若搭配食用,其营养可更加丰富,对人体内所需的营养

海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容,抗衰老,并对血液有净化的功效

西洋菜北杏瘦肉汤


西洋菜北杏瘦肉汤

材料:瘦肉250克,北杏、西洋菜各适量

调味料:盐5克,鸡精3克

西洋菜北杏瘦肉汤的做法

1.瘦肉洗净,切件;西洋菜、杏仁洗净。

2.将瘦肉放入沸水中汆去血污,捞出洗净。

3.锅中注水,烧沸后放入瘦肉、北杏、西洋菜,大火烧沸后以小火炖1.5小时,调入盐、鸡精,稍炖即可食用。

此汤功效:养心润肺

适合人群:老年人。

西洋菜的功效

每100克鲜水蔊菜禽蛋白质2.9克,脂肪0.5克,糖0.3克,维生素12克,胡萝卜素9.55毫克,维生素B.0.01毫克,维生素B:0.11毫克,烟酸0.3毫克,维生素C52毫克。维生索E0.59毫克,钾179毫克,钙30毫克,镁9毫克,铁1毫克,锰0.25毫克,锌0.69毫克,铜006毫克,磷26毫克...[更多]

小提示

海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等,功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润,功能润肠胃、生津液、丰肌肉。

菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一,又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少。

玉米萝卜煲猪脊骨


玉米萝卜煲猪脊骨

材料:猪脊骨100克,玉米、白萝卜、蜜枣各适量

调味料:盐、鸡精各2克

玉米萝卜煲猪脊骨的做法

1.白萝卜洗净,切块;玉米洗净,切段;蜜枣洗净,切薄片。

2.猪脊骨洗净,斩块,并将骨段稍打裂,飞水。

3.将蜜枣、猪脊骨放入瓦煲,注水,大火烧开后,放入玉米、白萝卜,改为小火炖煮2小时,加盐、鸡精调味即可。

此汤功效:提神健脑

适合人群:儿童。

如何吃玉米更健康

科学家的最新研究发现,玉米的营养价值和保健作用在主食中高居榜首。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中,玉米含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。...[更多]

小提示

萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养

萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,有较好的益智健脑作用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效

陈皮蜜枣西洋菜汤怎么做好吃 陈皮蜜枣西洋菜汤的做法大全


陈皮蜜枣西洋菜汤

在澳大利亚已经进入了秋季,所以气候比较干燥,特别适宜多喝些汤水之类以补充水分。我还是比较喜欢选用西洋菜,我还是比较喜欢选用西洋菜,因为西洋菜营养丰富,含有多种氨

食材配方

主料:

西洋菜

400g

猪骨

800g

陈皮

1片

蜜枣

1枚

红萝卜

1根

辅料:

适量

胡椒粉

适量

鸡精

适量

做法 共15个步骤

1.将买回来的猪骨洗干净放入凉水锅里大火煮。

2.略煮一会让骨头里的血腥煮出来。

3.然后用清水冲干净。

4.配料:红萝卜、蜜枣、 陈皮

5.红萝卜切成片。

6.姜切片。

7.陈皮提前清水浸泡。

8.浸泡至软然后用小刀刮去内膜。

9.西洋菜摘洗好,切成段。

10.将焯过水的猪骨放入压力锅内。

11.然后再加入红萝卜、陈皮、姜。

12.注入半锅清水,盖上锅盖大火煮沸约半小时至四十分钟。

13.待压力锅排气之后打开锅盖。

14.将西洋菜放入,重新盖上锅盖继续大火煮沸约半小时后熄火。

15.压力锅排完气之后打开锅盖,调入少许盐、胡椒粉、鸡精略搅拌即可饮用。

猪脊骨炖豆角怎么做好吃 猪脊骨炖豆角的做法


猪脊骨炖豆角

哈哈哈,这个是我的最爱了,我爱吃猪脊骨,猪脊骨肉质松软,香而不腻,是炖是煮都好吃,这次做的是炖豆角,超级爱吃。

食材配方

主料:

猪脊骨

1000g

辅料:

适量

适量

豆角

适量

大葱

适量

适量

适量

酱油

适量

味精

适量

八角

适量

做法 共7个步骤

1.猪脊骨放在锅里炒出多余的水分,炒变色后放油,放葱姜蒜八角翻炒

2.放酱油翻炒

3.放水,加盐,味精烧开

4.放豆角炖熟

5.做好了,收汤

6.出锅

7.超级爱吃

土豆西红柿脊骨汤


土豆西红柿脊骨汤

材料:土豆、西红柿各1个,脊骨150克,红枣适量

调味料:盐3克

土豆西红柿脊骨汤的做法

1.土豆去皮,洗净切大块;西红柿洗净,切小瓣;脊骨洗净,斩件;红枣洗净,泡发切开。

2.砂煲入水烧开,将脊骨放入,煲尽血水,倒出洗净。

3.将脊骨、土豆、红枣放入砂煲中,注入水,以大火烧开,放入西红柿,改小火煲煮1小时,加盐调味即可。

此汤功效:补中养气

适合人群:男性。

土豆的功效与作用

土豆既可作主食,又可当蔬菜,营养丰富。含有蛋白质、糖、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁及维生素C、B1、B2、B3、胡萝卜素、胶质、柠檬酸、乳酸、钾等成分。功能:可健脾和胃,益气和中。适用于治疗胃及十二指肠溃疡、慢性胃疼、习惯性便秘、皮肤湿疹等症。土豆含热量...[更多]

小提示

土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用

豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻

粉葛墨鱼脊骨汤


此款汤水具有清热消暑、开胃健脾、利水祛湿、生津止渴之功效;特别适宜烦闷口渴、食欲缺乏者饮用。

粉葛墨鱼脊骨汤

材料:猪脊骨750克,墨鱼干50克,粉葛500克,花生100克,蜜枣15克,食盐适量。

粉葛墨鱼脊骨汤的做法

1、猪脊骨斩件,洗净,飞水。

2、粉葛去皮,洗净切块:花生、墨鱼干浸泡,洗净:蜜枣洗净。

3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲3小时,加盐调味即可。

特别提示:粉葛为豆科植物野葛的根,系豆科葛属多年生植物。春季种植冬季收获,含淀粉很多,常用于以熬汤、做菜,提取淀粉食用等。

墨鱼的营养价值

墨鱼本名乌贼,又称乌鲗、花枝或墨斗鱼,是软体动物门头足纲乌贼目的动物。乌贼遇到强敌时会以喷墨作为逃生的方法,伺机离开,因而有乌贼、墨鱼等名称。墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等;墨鱼中的墨汁含有一...[更多]

西红柿土豆脊骨汤


西红柿土豆脊骨汤

材料:西红柿250克,土豆300克,猪脊骨600克,黑枣5颗

调味料:盐5克

西红柿土豆脊骨汤的做法

1.西红柿洗净,切去蒂部,切成块;土豆去皮,切成块状;黑枣洗净。

2.猪脊骨斩件,洗净,飞水。

3.将清水2000克放入瓦煲内,煮沸后加入以上用料,大火煲沸后,改用小火煲3小时,加盐调味即可。

此汤功效:补肝固肾

适合人群:男性。

土豆的功效与作用

土豆既可作主食,又可当蔬菜,营养丰富。含有蛋白质、糖、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁及维生素C、B1、B2、B3、胡萝卜素、胶质、柠檬酸、乳酸、钾等成分。功能:可健脾和胃,益气和中。适用于治疗胃及十二指肠溃疡、慢性胃疼、习惯性便秘、皮肤湿疹等症。土豆含热量...[更多]

小提示

土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用

豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻

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