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东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡,想必你在餐厅见过类似的菜谱,名称文雅或大众的菜名背后则是中国的美食文化。其实要做好每一道菜,就要研究其中的方法,你对菜谱有深入的研究吗?由此,小编为你收集并整理了鲜黄豆大骨汤怎么做好吃 鲜黄豆大骨汤请继续阅读本文相关内容!

鲜黄豆大骨汤

黄豆健脾养血,并富含活跃脑神经有益成分,如蛋白质、脂肪、钾、锌等,有“绿色牛奶”之称。现在正是鲜黄豆当季的时候,炖骨头汤时放一把,味道鲜美营养价值高,骨香豆烂,

食材配方

主料:

猪大骨

500g

鲜黄豆

100g

海带

30g

辅料:

适量

1小块

做法 共9个步骤

1.鲜黄豆剥壳

2.大骨洗净,泡去血水

3.海带泡开洗净,准备好食材

4.大骨放入锅中

5.一次性加适量的水,放入姜块,大火烧开

6.加几滴醋

7.放入海带,调小火炖40分钟

8.加入鲜黄豆,继续煮30分钟

9.最后,打开盖子倒入盐调味,再调成大火煮3分钟后就可以起锅喝汤了。(喜欢的也可以加点鸡精调味)

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西洋菜黄豆大骨汤(1)


食材明细:

西洋菜,龙骨1斤,黄豆,水,盐

西洋菜黄豆大骨汤的做法步骤:

1.材料准备~超市发好的黄豆~

2.龙骨煮沸后倒掉血水,重新添加清水继续煲.

3.放入黄豆煲2小时,可以添少量水.

4.最后放入西洋菜,一起用文火再煲1小时即可.

小贴士:

1.最后放西洋菜,如果煲的时间太久的话菜就会煮碎了~ 2.盛汤之前可以放少许盐调味.

黄豆筒骨汤怎么做好吃 黄豆筒骨汤


黄豆筒骨汤

今天在超市看到筒骨搞特价才8元一公斤,于是买了二根,晚上用黄豆煮了,就是一碗补钙的好汤了。

食材配方

主料:

筒骨

500g

黄豆

100g辅料:

适量

适量

料酒

适量

大茴

适量

桂皮

适量

做法 共5个步骤

1.筒骨放在水中焯后,用水冲去干净备用

2.干黄豆提前泡,如果是湿的就不用泡了

3.高压锅放适量的水,放入筒骨,加入适量的姜,大茴,桂皮,料酒,盖上盖子。大火煮开后,中火煮上十五分钟

4.放完高压锅的气后,倒入黄豆

5.盖上盖子,小火再煮15分钟。待高压锅气出完后,倒入适量的味精,装盆就可以了。

黄豆芽大骨汤


食材明细:

主料:猪骨适量,黄豆芽适量

辅料:红萝卜适量,姜片适量,全贝干适量,葱花适量

配料:盐适量,胡椒粉适量

黄豆芽大骨汤的做法步骤:

1,猪骨洗净

2,黄豆芽摘去根部,洗净

3,红萝卜切块,全贝去掉黑黑的部分,泡去沙子

4,猪骨用沸水煮出血水

5,取一汤煲放入适量的水,烧沸后加入猪骨、姜片和全贝先煲

6,煲至汤色浓白时加入红萝卜块煲30分钟左右

7,再加入黄豆

8,所有材料再煲10-15分钟左右,下盐调味

9,喝汤时洒入胡椒粉和葱花,就成了

海带黄豆猪骨汤怎么做好吃 海带黄豆猪骨汤


海带黄豆猪骨汤

海带是一种含碘量很高的海藻,有防治甲状腺肿、降压、提高免疫力、延缓衰老等功效。 黄豆内含有一种脂肪物质叫亚油酸,能促进儿童的神经发育。黄豆内还含有丰富的B族维生

食材配方

主料:

浸海带

100g

黄豆

50g

猪骨

350g

辅料:

适量

做法 共10个步骤

1.把猪骨洗净

2.黄豆放水里泡一下

3.海带提前泡软洗净切成丝

4.锅内煮开水把猪骨飞水(还要凉水冲一下)

5.锅内加水放入飞过水的猪骨

6.放入海带

7.倒入黄豆

8.盖好盖子用大火烧开

9.烧开后再调小火慢煲90分钟

10.煲好后下盐调味出锅

大骨黑豆汤怎么做好吃 大骨黑豆汤的做法


大骨黑豆汤

大骨黑豆汤,是我家饭桌最常见的汤水。 黑豆味甘性平,为清凉性滋补强壮药,它具有祛风除热、调中下气、解毒利尿、补肾养血之功能。黑豆对年轻女性来说,还有美容养颜的功

食材配方

主料:

黑豆

100g

大骨

250g辅料:

适量

适量

葱粒

适量

做法 共6个步骤

1.买正宗的黑豆,千万不要买便宜的黑芸豆哦

2.黑豆先用清水泡上半个小时

3.猪骨头焯水洗净后备用。

4.黑豆、骨头一起放入高压锅(有时间用砂锅或者瓦罐更好),一次性注入适量的水

5.烧开后转小火煮15分钟左右(用瓦罐最好是小火2个钟头)

6.出锅调味,加上葱粒即可。 一款超级简单又强身健体的好汤水就成了~

感谢您阅读“97美食网”的《鲜黄豆大骨汤怎么做好吃 鲜黄豆大骨汤》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了西洋菜黄豆大骨汤专题,希望您能喜欢!