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吃饱吃好是中国人的生活追求之一,美食在中国人的生活是不可缺少的,每天的味道,都让我们的生活充汇合了神奇,希望美食让你心情好身体更好。你在找美食相关的资料吗?小编特意收集和整理了西洋菜鲤鱼汤,更多相关内容请继续关注本网站。

西洋菜鲤鱼汤

材料:西洋菜、龙骨、鲤鱼各200克,瘦肉100克,南杏10克,红枣、生姜各5克

调料:盐5克,味精3克

制作时间:130分钟

西洋菜鲤鱼汤的做法

1、鲤鱼去鳞、内脏,斩段;西洋菜洗净;南杏洗净;红枣洗净,去核;生姜洗净切片。

2、瘦肉洗净,切成厚块;龙骨洗净斩段;将瘦肉、龙骨一起汆水。

3、将适量清水放入瓦煲内,烧沸后加入所有原材料,大火煲滚后改用小火煲2小时,加盐、味精调味即可。

此汤功效:通脉下乳

适合人群:孕产妇

特别提示:鲤鱼有较高的医疗保健价值,鲤鱼肉中含有大量的氨基乙磺酸,具有增强人体免疫力的作用,同时又是促进婴儿视力、大脑发育必不可少的养分。

鲤鱼的营养价值及功效

鲤鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质17.6克,脂肪4.1克,维生素A25微克,维生素B20.09毫克,烟酸2.7毫克,维生素E1.27毫克,钾334毫克,镁33毫克,锌2.08毫克,硒15.38微克,氨基酸含量完全...[更多]

小提示

黄瓜和鲤鱼能一起吃:黄瓜可抑制糖类转化成脂肪,有减肥和降低胆固醇的作用。鲤鱼中含有人体所需的蛋白质、维生素、矿物质,肉质细嫩,容易被身体消化吸收。鲤鱼性平、味甘,有开胃健脾、消水肿、利小便、安胎气、下乳汁的功能。若鲤鱼与

米醋和鲤鱼能一起吃:同食清水、消肿、利湿

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瘦肉煲西洋菜


舒心润喉汤水----瘦肉煲西洋菜

很喜欢西洋菜煲汤的清香味,感觉特别润喉舒心的。哪怕是不放肉的,只放两个蜜枣,煲出来的汤都很美味。

西洋菜煲汤,我喜欢把它煲到软烂,这个时候的汤才特别的好喝。因为喝汤的同时,也喜欢吃这个煲到软烂的西洋菜,所以,建议放瘦肉煲,因为如果放骨头煲的话,一下碎的骨头常常会混进了西洋菜里,吃起来就没那么方便和安全。

瘦肉煲西洋菜

材料:瘦肉300克,西洋菜400克,胡萝卜1个,蜜枣2个。

瘦肉煲西洋菜做法

1.瘦肉切块,放进水里,煮开。

2.把瘦肉捞出来冲洗干净浮沫。

3.胡萝卜削皮切块,和飞过水的瘦肉、蜜枣一起下锅,加入6~8碗冷水,大火煮开。

4.加入西洋菜,水重新煮开后,转中小火煲一个小时,放盐调味即可。

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]

小提示

菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通,可以明显降低中风的危险

胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险

上汤窝蛋西洋菜


西洋菜是女性餐桌上的主角,常食可以减肥轻身、促进排毒、防止便秘。

上汤窝蛋西洋菜

材料:鸡蛋2个,西洋菜150克

调味料:上汤800克,盐、味精、白糖各适量

上汤窝蛋西洋菜的做法

1、先把西洋菜焯热水。

2、在锅内加入上汤,再加入盐、味精、白糖。

3、最后把西洋菜加入上汤内,放煲里加热,煲沸后把鸡蛋加入即可。

适合人群:女性

养生功效:排毒瘦身

煲汤小贴士:通常种植西洋菜的地方都有一些藻类,一定要将西洋菜仔细清洗干净。

西洋菜的功效

每100克鲜水蔊菜禽蛋白质2.9克,脂肪0.5克,糖0.3克,维生素12克,胡萝卜素9.55毫克,维生素B.0.01毫克,维生素B:0.11毫克,烟酸0.3毫克,维生素C52毫克。维生索E0.59毫克,钾179毫克,钙30毫克,镁9毫克,铁1毫克,锰0.25毫克,锌0.69毫克,铜006毫克,磷26毫克...[更多]

西洋菜肋排汤


西洋菜又称豆瓣菜,营养丰富,,其中超氧化物岐化酶(即SOD)的含量很高,还含有丰富的维生素及矿物质。它还有通经的作用,并能干扰卵子着床,阻止妊娠。西味甘微苦,性寒,人肺、膀胱。具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效,是润肺止咳、益脑健身的保健蔬菜。

西洋菜肋排汤

主料:猪肋排500克,山药、枸杞子各50克,西洋菜500克。

辅料:胡萝卜、生姜、料酒、盐、食用油各适量。

西洋菜肋排汤的做法

1、锅里烧水,肋排焯水捞出冲洗干净。

2、胡萝卜、荸荠、红枣、生姜、料酒、肋排放入煲内,加水大火煮沸转小火煲1小时。

3、将西洋菜放入,煮沸加盐调味即可。

西洋菜的功效

每100克鲜水蔊菜禽蛋白质2.9克,脂肪0.5克,糖0.3克,维生素12克,胡萝卜素9.55毫克,维生素B.0.01毫克,维生素B:0.11毫克,烟酸0.3毫克,维生素C52毫克。维生索E0.59毫克,钾179毫克,钙30毫克,镁9毫克,铁1毫克,锰0.25毫克,锌0.69毫克,铜006毫克,磷26毫克...[更多]

西洋菜猪脊骨汤


西洋菜猪脊骨汤

原料:猪脊骨1000克,江瑶柱50克,西洋菜1000克,艾实25克,蜜枣5颗,香油、盐少许。

西洋菜猪脊骨汤的做法

1.将猪脊骨洗净后斩成大块,用开水烫煮后漂净。

2.西洋菜摘去黄叶老茎,用盐水浸5分钟后再清洗干净;江瑶柱、芡实、蜜枣分别淘洗干净。

3.煲内放入3000毫升清水烧至水开,将所有用料放入。等煲内水再开后,用小火煲3小时即可。

4.煲好后,隔除药渣,加入适量油、盐后便可服用。

功效:清润生血、补钙聚精。

猪脊骨合大量钙质、多种元素、骨胶原、卵磷脂,能补血生髓、强筋壮骨;江瑶柱含蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、碘、硒,能滋阴润燥、散结消肿;两洋菜含可溶性蛋白、脂肪油、尼克酸和多种元素,能润肺清热、解烦去燥;芡实含糖类、酸类、核黄素、多种元素和维生素,能补肾固精、健脾止泻;蜜枣含糖类、皂甙、多种氨基酸、多种元素和维生素,能补虚填损、清心润肺。

特别提示:孕妇慎用。

西洋菜的功效

每100克鲜水蔊菜禽蛋白质2.9克,脂肪0.5克,糖0.3克,维生素12克,胡萝卜素9.55毫克,维生素B.0.01毫克,维生素B:0.11毫克,烟酸0.3毫克,维生素C52毫克。维生索E0.59毫克,钾179毫克,钙30毫克,镁9毫克,铁1毫克,锰0.25毫克,锌0.69毫克,铜006毫克,磷26毫克...[更多]

西洋菜北杏瘦肉汤


西洋菜北杏瘦肉汤

材料:瘦肉250克,北杏、西洋菜各适量

调味料:盐5克,鸡精3克

西洋菜北杏瘦肉汤的做法

1.瘦肉洗净,切件;西洋菜、杏仁洗净。

2.将瘦肉放入沸水中汆去血污,捞出洗净。

3.锅中注水,烧沸后放入瘦肉、北杏、西洋菜,大火烧沸后以小火炖1.5小时,调入盐、鸡精,稍炖即可食用。

此汤功效:养心润肺

适合人群:老年人。

西洋菜的功效

每100克鲜水蔊菜禽蛋白质2.9克,脂肪0.5克,糖0.3克,维生素12克,胡萝卜素9.55毫克,维生素B.0.01毫克,维生素B:0.11毫克,烟酸0.3毫克,维生素C52毫克。维生索E0.59毫克,钾179毫克,钙30毫克,镁9毫克,铁1毫克,锰0.25毫克,锌0.69毫克,铜006毫克,磷26毫克...[更多]

小提示

海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等,功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润,功能润肠胃、生津液、丰肌肉。

菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一,又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少。

参芪鲤鱼汤


鲫鱼虽然刺多,但是它营养丰富,做出来的汤味道鲜美,而且有甜丝丝的感觉,对于正在喂奶的妈妈们不但能补充营养,还能通乳,对于爱美的妹纸,喝鲫鱼汤能美容,让皮肤紧致而有光泽,鲫鱼汤虽然营养丰富但含脂肪量不高,不用担心喝多了长肉肉。鲫鱼汤有很多很多种做法,今天我给大家做一个生姜鲫鱼汤吧。

冬病夏治是借助自然界阳气旺盛,体内阳气旺盛的状态,对阳虚者用补虚助阳药,解决体内凝寒之气,以达到治愈疾病的目的。

参芪鲤鱼汤具有健脾益气、利水消肿的功效治疗咳喘、哮喘的夏季食疗方!

参芪鲤鱼汤

原料:鲤鱼1条,党参3克,黄芪30克,料酒、葱末、姜片、盐各适量。

参芪鲤鱼汤的做法

1、将党参、黄芪洗干净,用纱布包好。

2、鲤鱼去鳞、鳃、腥线、内脏,清洗干净,切成大块。

3、然后用料酒、盐腌15分钟。

4、将腌好的鲤鱼放入锅中,加入药包、葱末、姜片和适量水一起炖30分钟即可。

鲤鱼的营养价值及功效

鲤鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质17.6克,脂肪4.1克,维生素A25微克,维生素B20.09毫克,烟酸2.7毫克,维生素E1.27毫克,钾334毫克,镁33毫克,锌2.08毫克,硒15.38微克,氨基酸含量完全...[更多]

小提示

黄瓜和鲤鱼能一起吃:黄瓜可抑制糖类转化成脂肪,有减肥和降低胆固醇的作用。鲤鱼中含有人体所需的蛋白质、维生素、矿物质,肉质细嫩,容易被身体消化吸收。鲤鱼性平、味甘,有开胃健脾、消水肿、利小便、安胎气、下乳汁的功能。若鲤鱼与

米醋和鲤鱼能一起吃:同食清水、消肿、利湿

黑豆红枣鲤鱼汤


此款汤水具有温肾健脾、补中益气、消除水肿、延年益寿之功效;特别适宜水肿胀满、产后风疼、黄疸水肿者饮用。

黑豆红枣鲤鱼汤

材料:鲤鱼500克,黑豆100克,红枣20克,陈皮1小块,食盐适量。

黑豆红枣鲤鱼汤的做法

1、黑豆提前2小时浸泡,洗净:红枣去核,洗净:陈皮浸软,洗净。

2、鲤鱼去鳃、内脏,洗净:烧锅下油、生姜,将鲤鱼煎至金黄色。

3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。

特别提示:鲤鱼身体两侧皮下各有一条类似白线的筋,除去后可减少腥味。

鲤鱼的营养价值及功效

鲤鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质17.6克,脂肪4.1克,维生素A25微克,维生素B20.09毫克,烟酸2.7毫克,维生素E1.27毫克,钾334毫克,镁33毫克,锌2.08毫克,硒15.38微克,氨基酸含量完全...[更多]

小提示

狗肉和黑豆能一起吃:狗肉安五脏,暖腰膝,益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效,而且是老年保健之美肴。

黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用,具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效,而且对血虚气滞闭经有一定疗效。

附片鲤鱼汤


附片鲤鱼汤

原料:熟附片15克,鲤鱼1尾(约500克),姜末、葱花、盐、味精各适量。

附片鲤鱼汤的做法

1.用清水煎煮附片1~2小时。

2.用上述药汁煮常规整理好的鲤鱼。食时入姜末、葱花、盐、味精等。每日或隔日1料,连服3~5料。

特点:温肾助阳,利水消肿。

特别提示:阴虚火旺及脾胃湿热者,不宜服用。

鲤鱼的营养价值及功效

鲤鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质17.6克,脂肪4.1克,维生素A25微克,维生素B20.09毫克,烟酸2.7毫克,维生素E1.27毫克,钾334毫克,镁33毫克,锌2.08毫克,硒15.38微克,氨基酸含量完全...[更多]

小提示

黄瓜和鲤鱼能一起吃:黄瓜可抑制糖类转化成脂肪,有减肥和降低胆固醇的作用。鲤鱼中含有人体所需的蛋白质、维生素、矿物质,肉质细嫩,容易被身体消化吸收。鲤鱼性平、味甘,有开胃健脾、消水肿、利小便、安胎气、下乳汁的功能。若鲤鱼与

米醋和鲤鱼能一起吃:同食清水、消肿、利湿

天麻川芎鲤鱼汤


天麻川芎鲤鱼汤

材料:天麻50克,川芎、茯苓各10克,鲤鱼1条(约500克)

调料:葱段、姜片、盐各适量

天麻川芎鲤鱼汤的做法

1.天麻、川芎、茯苓分别洗净。

2.鲤鱼去鳞、内脏,洗净。

3.上述材料与葱段、姜片一同放入砂锅内,加水用大火煮沸,改小火煲2小时,加盐调味即可。

营养功效:此汤健脑补脑,降脂减肥,润肠养胃。

煲汤小贴士:鲤鱼是发物,素体阳亢及疮疡者慎食。有害物质和寄生虫都聚集在鱼头,煲汤一定要把鱼头煮至熟烂,方可食用。

鲤鱼的营养价值及功效

鲤鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质17.6克,脂肪4.1克,维生素A25微克,维生素B20.09毫克,烟酸2.7毫克,维生素E1.27毫克,钾334毫克,镁33毫克,锌2.08毫克,硒15.38微克,氨基酸含量完全...[更多]

小提示

黄瓜和鲤鱼能一起吃:黄瓜可抑制糖类转化成脂肪,有减肥和降低胆固醇的作用。鲤鱼中含有人体所需的蛋白质、维生素、矿物质,肉质细嫩,容易被身体消化吸收。鲤鱼性平、味甘,有开胃健脾、消水肿、利小便、安胎气、下乳汁的功能。若鲤鱼与

米醋和鲤鱼能一起吃:同食清水、消肿、利湿

川芎天麻鲤鱼汤


此款汤水具有强身健体、祛风活血、通络止眩之功效;特别适宜身体虚弱、头晕目眩者饮用。

川芎天麻鲤鱼汤

材料:鲤鱼500克,天麻20克,川芎20克,生姜3片,食盐适量。

川芎天麻鲤鱼汤的做法

1、川芎、天麻浸泡,洗净。

2、鲤鱼去鳃、内脏,洗净:烧锅下油、姜片,将鲤鱼煎至金黄色。

3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。

特别提示:天麻不可与御风草根同用,否则有导致肠结的危险。

军曹鱼的营养价值

军曹鱼鲜品可食部分每100克含水分72克,蛋白质185克,脂肪34克,糖类48克,维生素A1微克,维生素B1006毫克,维生素B2011毫克,烟酸36毫克,维生素E049毫克,钾215毫克,钠816毫克,钙55毫克,镁30毫克,铁18毫克,锰005毫克,锌085毫克,铜011毫克...[更多]

小提示

黄瓜和鲤鱼能一起吃:黄瓜可抑制糖类转化成脂肪,有减肥和降低胆固醇的作用。鲤鱼中含有人体所需的蛋白质、维生素、矿物质,肉质细嫩,容易被身体消化吸收。鲤鱼性平、味甘,有开胃健脾、消水肿、利小便、安胎气、下乳汁的功能。若鲤鱼与

米醋和鲤鱼能一起吃:同食清水、消肿、利湿

生姜红豆鲤鱼汤


生姜红豆鲤鱼汤

原料:生姜、红豆各200克,红枣4枚,鲤鱼1条。

生姜红豆鲤鱼汤的做法

1.鲜活鲤鱼1条,剖洗干净,去内脏,保留鱼鳞,抹干鱼身,以姜、油起锅,放下鲤鱼,将鱼身两侧煎至金黄色。生姜洗干净,去皮,切厚件,用刀背拍扁;红豆用清水浸透,洗干净,去杂质;红枣洗干净,去核。

2.瓦煲内加清水,用猛火煲至水滚,放入所有材料,候水再滚起,改用中火煲3小时,加入盐调味,即可饮用。

特别提示:补血养颜,防皮肤起皱。

食用红豆要特别注意什么

红豆含胰蛋白酶抑制剂和红细胞凝聚物质,故烹制时要充分加热,煮烂食用。虽然红豆含极高的糖类,但在消化过程中,其豆类纤维易在肠道发生产气现象,因此肠胃较弱的人,在食用红豆后,会有胀气等不适感...[更多]

小提示

南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品,有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配,有健美、润肤作用,还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。

鸡肉和红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效,还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富,有温中益气,填精补肾等作用。两者搭配食用,其营养更佳。

陈皮蜜枣西洋菜汤怎么做好吃 陈皮蜜枣西洋菜汤的做法大全


陈皮蜜枣西洋菜汤

在澳大利亚已经进入了秋季,所以气候比较干燥,特别适宜多喝些汤水之类以补充水分。我还是比较喜欢选用西洋菜,我还是比较喜欢选用西洋菜,因为西洋菜营养丰富,含有多种氨

食材配方

主料:

西洋菜

400g

猪骨

800g

陈皮

1片

蜜枣

1枚

红萝卜

1根

辅料:

适量

胡椒粉

适量

鸡精

适量

做法 共15个步骤

1.将买回来的猪骨洗干净放入凉水锅里大火煮。

2.略煮一会让骨头里的血腥煮出来。

3.然后用清水冲干净。

4.配料:红萝卜、蜜枣、 陈皮

5.红萝卜切成片。

6.姜切片。

7.陈皮提前清水浸泡。

8.浸泡至软然后用小刀刮去内膜。

9.西洋菜摘洗好,切成段。

10.将焯过水的猪骨放入压力锅内。

11.然后再加入红萝卜、陈皮、姜。

12.注入半锅清水,盖上锅盖大火煮沸约半小时至四十分钟。

13.待压力锅排气之后打开锅盖。

14.将西洋菜放入,重新盖上锅盖继续大火煮沸约半小时后熄火。

15.压力锅排完气之后打开锅盖,调入少许盐、胡椒粉、鸡精略搅拌即可饮用。

感谢您阅读“97美食网”的《西洋菜鲤鱼汤》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了西洋菜专题,希望您能喜欢!