有人说，生存的目的是为了能吃到美食，美食在中国人的生活是不可缺少的，每天我们的味觉和嗅觉都在体验着美食的精彩绝伦，所以喜欢美食不是无缘无故的。美食于你，起到的作用是什么呢？小编特别编辑了“西洋菜肋排汤”，更多相关信息请继续关注本网站。
西洋菜又称豆瓣菜，营养丰富，，其中超氧化物岐化酶(即SOD)的含量很高，还含有丰富的维生素及矿物质。它还有通经的作用，并能干扰卵子着床，阻止妊娠。西味甘微苦，性寒，人肺、膀胱。具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效，是润肺止咳、益脑健身的保健蔬菜。
西洋菜肋排汤
主料：猪肋排500克，山药、枸杞子各50克，西洋菜500克。
辅料：胡萝卜、生姜、料酒、盐、食用油各适量。
西洋菜肋排汤的做法
1、锅里烧水，肋排焯水捞出冲洗干净。
2、胡萝卜、荸荠、红枣、生姜、料酒、肋排放入煲内，加水大火煮沸转小火煲1小时。
3、将西洋菜放入，煮沸加盐调味即可。
西洋菜的功效
每100克鲜水蔊菜禽蛋白质2.9克，脂肪0.5克，糖0.3克，维生素12克，胡萝卜素9.55毫克，维生素B.0.01毫克，维生素B：0.11毫克，烟酸0.3毫克，维生素C52毫克。维生索E0.59毫克，钾179毫克，钙30毫克，镁9毫克，铁1毫克，锰0.25毫克，锌0.69毫克，铜006毫克，磷26毫克...[更多]
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西洋菜鲤鱼汤
西洋菜鲤鱼汤
材料：西洋菜、龙骨、鲤鱼各200克，瘦肉100克，南杏10克，红枣、生姜各5克
调料：盐5克，味精3克
制作时间：130分钟
西洋菜鲤鱼汤的做法
1、鲤鱼去鳞、内脏，斩段；西洋菜洗净；南杏洗净；红枣洗净，去核；生姜洗净切片。
2、瘦肉洗净，切成厚块；龙骨洗净斩段；将瘦肉、龙骨一起汆水。
3、将适量清水放入瓦煲内，烧沸后加入所有原材料，大火煲滚后改用小火煲2小时，加盐、味精调味即可。
此汤功效：通脉下乳
适合人群：孕产妇
特别提示：鲤鱼有较高的医疗保健价值，鲤鱼肉中含有大量的氨基乙磺酸，具有增强人体免疫力的作用，同时又是促进婴儿视力、大脑发育必不可少的养分。
鲤鱼的营养价值及功效
鲤鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质17.6克，脂肪4.1克，维生素A25微克，维生素B20.09毫克，烟酸2.7毫克，维生素E1.27毫克，钾334毫克，镁33毫克，锌2.08毫克，硒15.38微克，氨基酸含量完全...[更多]
小提示
黄瓜和鲤鱼能一起吃:黄瓜可抑制糖类转化成脂肪，有减肥和降低胆固醇的作用。鲤鱼中含有人体所需的蛋白质、维生素、矿物质，肉质细嫩，容易被身体消化吸收。鲤鱼性平、味甘，有开胃健脾、消水肿、利小便、安胎气、下乳汁的功能。若鲤鱼与
米醋和鲤鱼能一起吃:同食清水、消肿、利湿
瘦肉煲西洋菜
舒心润喉汤水----瘦肉煲西洋菜
很喜欢西洋菜煲汤的清香味，感觉特别润喉舒心的。哪怕是不放肉的，只放两个蜜枣，煲出来的汤都很美味。
西洋菜煲汤，我喜欢把它煲到软烂，这个时候的汤才特别的好喝。因为喝汤的同时，也喜欢吃这个煲到软烂的西洋菜，所以，建议放瘦肉煲，因为如果放骨头煲的话，一下碎的骨头常常会混进了西洋菜里，吃起来就没那么方便和安全。
瘦肉煲西洋菜材料：瘦肉300克，西洋菜400克，胡萝卜1个，蜜枣2个。
瘦肉煲西洋菜做法1．瘦肉切块，放进水里，煮开。
2．把瘦肉捞出来冲洗干净浮沫。
3．胡萝卜削皮切块，和飞过水的瘦肉、蜜枣一起下锅，加入6~8碗冷水，大火煮开。
4．加入西洋菜，水重新煮开后，转中小火煲一个小时，放盐调味即可。
野胡萝卜的功效与作用
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
小提示
菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通，可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
上汤窝蛋西洋菜
西洋菜是女性餐桌上的主角，常食可以减肥轻身、促进排毒、防止便秘。
上汤窝蛋西洋菜
材料：鸡蛋2个，西洋菜150克
调味料：上汤800克，盐、味精、白糖各适量
上汤窝蛋西洋菜的做法
1、先把西洋菜焯热水。
2、在锅内加入上汤，再加入盐、味精、白糖。
3、最后把西洋菜加入上汤内，放煲里加热，煲沸后把鸡蛋加入即可。
适合人群：女性
养生功效：排毒瘦身
煲汤小贴士：通常种植西洋菜的地方都有一些藻类，一定要将西洋菜仔细清洗干净。
西洋菜的功效
每100克鲜水蔊菜禽蛋白质2.9克，脂肪0.5克，糖0.3克，维生素12克，胡萝卜素9.55毫克，维生素B.0.01毫克，维生素B：0.11毫克，烟酸0.3毫克，维生素C52毫克。维生索E0.59毫克，钾179毫克，钙30毫克，镁9毫克，铁1毫克，锰0.25毫克，锌0.69毫克，铜006毫克，磷26毫克...[更多]
海带西洋菜生鱼汤
这种汤富含蛋白质、维生素A、维生素C、维生素D、胡萝卜素、碘、钙、钾、磷、铜等营养物质。
海带西洋菜生鱼汤
原料：海带25克，西洋菜250克，生鱼1条，盐、味精、食用油各适量。
海带西洋菜生鱼汤的做法
1、生鱼整条杀好，斩成大块。
2、海带洗净切段，加入适量水。
3、放入锅中加热，加入生姜片，将生鱼煎至金黄
4、加入适量清水烧滚。
5、然后将海带、西洋菜放入同煮，约30分钟。
6、最后加盐、味精调味即成。
小贴士
海带清洗前，应用清水浸泡2～3小时，以去除杂质。
海带的营养价值
海带具有软坚散结、消痰利水、镇咳平喘、去脂降压的功效。用于甲状腺肿大、淋巴结结核、慢性气管炎、高血压、高脂血、水肿等症。...[更多]
小提示
黑木耳和海带能一起吃:海带营养丰富，不单可治疗甲状腺碘缺乏而引起的病症，还有降压、防动脉硬化、通便、促进有害物质排泄、减肥等作用。而黑木耳则有清热解毒、补中生津作用，两种食物若搭配食用，其营养可更加丰富，对人体内所需的营养
海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效
西洋菜北杏瘦肉汤
西洋菜北杏瘦肉汤
材料：瘦肉250克，北杏、西洋菜各适量
调味料：盐5克，鸡精3克
西洋菜北杏瘦肉汤的做法
1．瘦肉洗净，切件；西洋菜、杏仁洗净。
2．将瘦肉放入沸水中汆去血污，捞出洗净。
3．锅中注水，烧沸后放入瘦肉、北杏、西洋菜，大火烧沸后以小火炖1.5小时，调入盐、鸡精，稍炖即可食用。
此汤功效：养心润肺
适合人群：老年人。
西洋菜的功效
每100克鲜水蔊菜禽蛋白质2.9克，脂肪0.5克，糖0.3克，维生素12克，胡萝卜素9.55毫克，维生素B.0.01毫克，维生素B：0.11毫克，烟酸0.3毫克，维生素C52毫克。维生索E0.59毫克，钾179毫克，钙30毫克，镁9毫克，铁1毫克，锰0.25毫克，锌0.69毫克，铜006毫克，磷26毫克...[更多]
小提示
海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等，功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润，功能润肠胃、生津液、丰肌肉。
菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。
香煎牛肋排
秋冬季节正是食用牛肉进补的好时节。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。 牛腱子、牛腩、牛肋排、牛里脊……各个部位的肉都是很好的食材，炖煮煎烤红烧，不管怎么做都非常美味。变换着做法，吃上一个月的牛肉都不会觉得厌倦。在中粮我买网买了牛肋排，看到实物才知道和我想像的完全不一样，牛肋排原来是没有骨头的，哈哈，真是超省心了。女儿爱吃烧烤，我干脆就把牛肋排用最简单的调味料腌制了一下，然后煎熟。于是乎，大受欢迎的香煎牛肋排闪亮登场。外脆里嫩又有嚼劲的牛
材料：
500克牛肋排，
香煎牛肋排的做法步骤：
1，牛肋排解冻后用清水浸泡2小时左右，期间换一两次水。
2，把牛肋排洗净后改刀切成小方块。
3，加入料酒、生抽、黑胡椒碎抓匀后腌制30分钟。
4，烤盘或平底锅烧热，放入一小块黄油融化后刷匀整个锅底。
5，放入牛肋排小火煎制。
6，一面煎金黄后翻面，另一面也煎至金黄。
7，煎好的牛肋排用厨房纸巾吸去多余油脂。
8，撒上适量孜然粉和辣椒粉。
9，摆盘后即可上桌。
蜜汁叉烧烤肋排
鲜嫩多汁的烤肋排，绝对可以作为节日待客的大餐。只需要提前一天腌制，第二天送入烤箱便有大把时间做别的菜色，时间一到刷上蜂蜜烤出美丽的蜜糖色就可以上桌了，外皮焦香内里多汁，人人都爱。
材料：
肋排，
蜜汁叉烧烤肋排的做法步骤：
1，肋排洗净，一根一根切开，加入两勺叉烧酱、两勺料酒、一勺蜂蜜、一勺生抽
2，几瓣大蒜压成蒜蓉，和其他调料一起混匀，均匀地抹在每一根肋排上，用保鲜膜密封入冰箱冷藏腌制过夜
3，将腌制好的肋排放在铺有锡纸的烤盘上，剩下的调料汁也要均匀地浇在上面
4，锡纸要有烤盘的两倍大，这样肋排放好后可以折起来做成一个密封的口袋
5，包好的肋排送入预热180度的烤箱烤1个小时后取出，打开锡纸包，使所有的排骨都能露出来，肋排肉多的一面朝上，刷上蜂蜜
6，送入烤箱180度再烤20分钟即可。
陈皮蜜枣西洋菜汤怎么做好吃 陈皮蜜枣西洋菜汤的做法大全
陈皮蜜枣西洋菜汤
在澳大利亚已经进入了秋季，所以气候比较干燥，特别适宜多喝些汤水之类以补充水分。我还是比较喜欢选用西洋菜，我还是比较喜欢选用西洋菜，因为西洋菜营养丰富，含有多种氨
食材配方
主料：
西洋菜
400g猪骨
800g陈皮
1片蜜枣
1枚红萝卜
1根辅料：
盐
适量胡椒粉
适量鸡精
适量
做法 共15个步骤
1.将买回来的猪骨洗干净放入凉水锅里大火煮。
2.略煮一会让骨头里的血腥煮出来。
3.然后用清水冲干净。
4.配料：红萝卜、蜜枣、 陈皮
5.红萝卜切成片。
6.姜切片。
7.陈皮提前清水浸泡。
8.浸泡至软然后用小刀刮去内膜。
9.西洋菜摘洗好，切成段。
10.将焯过水的猪骨放入压力锅内。
11.然后再加入红萝卜、陈皮、姜。
12.注入半锅清水，盖上锅盖大火煮沸约半小时至四十分钟。
13.待压力锅排气之后打开锅盖。
14.将西洋菜放入，重新盖上锅盖继续大火煮沸约半小时后熄火。
15.压力锅排完气之后打开锅盖，调入少许盐、胡椒粉、鸡精略搅拌即可饮用。
鲍鱼烧肋排的做法大全2021
鲍鱼烧肋排的做法
主料：小肋排2根、鲍鱼10头
配料：姜1块、冰糖2颗
鲍鱼烧肋排的做法步骤
步骤一、排骨剁成与鲍鱼大小的块，洗净，如冷水锅汆水，锅里倒入适黄酒去腥，开锅即可捞起备用;
步骤二、用厨房专用小牙刷刷净小鲍鱼表面和裙边的黑色，再用小刀沿着贝壳底部剔起鲍鱼身，抽掉鱼肠等内脏，冲洗干净鲍鱼，然后在菜板上把鲍鱼划十字花刀，先横切，再斜切或竖切均可，形成自然的鲍鱼花，如法炮制其它九头，然后用黄酒，姜汁腌制鲍鱼花十分钟左右冲洗干净沥干，备用;
步骤三、冷锅少许油放入冰糖块熬糖色，注意调节火候并观察糖的融化度，等完全融化成为漂亮的琥珀色后调成小火，倒入汆过水的排骨翻炒，一分钟左右调中大火倒入鲍鱼花，沿锅边倒入黄酒两盖子左右，继续翻炒，倒入适量生抽，加姜片，加水，焖烧;
步骤四、中小火焖烧大概四十分钟左右开盖尝咸淡，用生抽或盐均可，然后大火收汁，温柔搅拌，直至汁水收至自己喜欢的浓稠程度，即可关火起锅，装盘时把鲍鱼摆在上面。
西洋参枸杞鸽子汤
西洋参枸杞鸽子汤
材料：鸽子1个，西洋参、枸杞各适量
调料：盐少许，葱段2克，料酒适量
西洋参枸杞鸽子汤的做法
1、鸽子去毛去内脏洗净；葱洗净切段；西洋参洗净去皮切片。
2、砂锅中放水加热至沸腾，放入葱、料酒转小火炖1个半小时。
3、放入西洋参、枸杞再炖20分钟，加入盐调味即可。
枸杞的功效与作用及食用
枸杞头为枸杞的嫩茎叶，又名天精草、地地菜、枸杞菜等，是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克，脂肪1克，碳水化合物8克，钙15S毫克，磷67毫克，铁34毫克，胡萝卜素396毫克，维生素B1023毫克，维生素B2033毫克，维生素C3毫克，烟酸17毫克，以及...[更多]
小提示
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效，而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
西洋参炖鸽子汤怎么做好吃 西洋参炖鸽子汤
西洋参炖鸽子汤
俗话说一鸽九鸡，意思是鸽子是很有营养的一种滋补品，在配上西洋参那更是绝配了，简单营养的美味很易做，为了做这个汤，我是特地去超市买了炖盅。以后吃就方便点了。这隔水
食材配方
主料：
乳鸽
姜
盐
做法 共7个步骤
1.准备西洋参，鸽子已经宰杀处理好了，洗干净了。
2.两片姜。
3.鸽子放入炖盅加一小碗水，加入两片姜。
4.锅里放足够的水，放一个蒸架，把炖盅放上去。
5.开火炖，锅盖盖好，我怕它跑气，周围用毛巾或者不要的布围好它不跑气出来。大火烧开之后转小火一个半小时。
6.时间到了。加入一丁点儿盐。
7.装碗了。
山药南瓜羊排汤
羊肉是平时餐桌上出现频率较高的肉食之一，羊肉的脂肪含量相对猪肉和牛肉要低，蛋白质含量比猪肉高，热量比牛肉高，所以秋冬季节大家都喜欢吃羊肉，一方面可以提高免疫力，还能抵御风寒，又可以起到滋补身体的作用，估羊肉称之为秋冬季节进补最佳品。
今天给大家分享一道秋冬季进补最佳的一款靓汤，不仅提高免疫力，还补脾养胃。山药、南瓜、羊排，将几种营养丰富的食材简单搭配在一起做一道味道及其鲜美又滋补的靓汤。
山药南瓜羊排汤
食材：羊排400g、铁根山药1根、甘薯南瓜1块、生姜少许、油适量、盐适量
山药南瓜羊排汤的做法
1、准备好食材
2、锅里倒入少许油，放入洗净切细的生姜翻炒出香味后，加入羊排一起翻炒
3、羊肉炒至表面变焦黄时倒入炖芯中
4、往炖芯中加入适量开水
5、往水箱中倒入水（以最低水位线为准），放入炖芯盖上盖子，接通电源，按功能键选择隔水炖
6、甘薯南瓜去皮洗净切滚刀块、山药去皮洗净切5cm左右长的段
7、大约炖1小时左右后打开盖子，加入甘薯南瓜、山药继续炖，出锅前半小时左右加入适量盐调味
山药南瓜羊排汤做法小贴士
1、羊排炒过后再炖，煲出来的汤更加浓稠和香甜
2、水的量不宜加过多，后期要加南瓜和山药
3、使用厨具：美的WBZSaid01MY电炖盅
山药的功效与作用及食用
每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白)，碳水化合物14.4克，钙14毫克，磷42毫克，铁03毫克，胡萝卜素0.02毫克，维生素B.0.08毫克，维生素B20.02毫克，烟酸0.3毫克，维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...[更多]
小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
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