红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜，相信你看过这类似的菜谱，餐厅水平的高下，从菜谱可见一斑。其实每道菜都有明确的做法指南，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?在这里，你不妨读读西洋菜罗汉果煲猪骨，请阅读后分享你的朋友！
食材明细：
西洋菜（3~4人份）400克，罗汉果1/4个，猪骨400~500克，生姜3片
西洋菜罗汉果煲猪骨的做法步骤：
第1步西洋菜放盐水里浸泡半小时以上洗净摘好；罗汉果洗净；猪骨洗净斩大块，放沸水中焯出泡沫捞起备用。砂煲里放适量清水与生姜一起煲沸，落罗汉果、猪骨先煲半个小时后再放西洋菜煲1个小时即可。喝时可落盐调味。
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西洋菜猪骨汤
食材明细：
西洋菜，猪骨，胡萝卜，姜片，蜜枣
西洋菜猪骨汤的做法步骤：
1、猪骨淖血水，胡萝卜去皮切块，全部材料放入汤煲中；
2、大火烧开后转小火3小时。
西洋菜马蹄猪骨汤
食材明细：
猪大骨适量，西洋菜适量，马蹄适量，姜片适量，蜜枣适量
西洋菜马蹄猪骨汤的做法步骤：
第1步猪骨剁小块洗净,淖水,再次洗净.准备好配料.
第2步先把除西洋菜外的所有材料扔入汤锅内,一次性加足水.大火煮开,去掉表面的浮沫,至汤水清澈.
第3步洗净的西洋菜放入汤中,大火煮开,转小火煲2小时.食用前加盐调味.
西洋菜猪肉煲翅骨汤
食材明细：
用料主料：翅骨1000g(煲10份)。配料：猪肉3000g，骨头1000g，西洋菜1500g。调料：生姜50g，葱50g，精盐45g，味精15g，胡椒粉0.3g，料酒50g。
西洋菜猪肉煲翅骨汤的做法步骤：
(1)猪肉、骨头改刀加料酒25g焯水洗净，翅骨焯水，西洋菜洗净改刀；
(2)猪肉、骨头、生姜、葱、翅骨放入煲内加水15kg，加料酒25g煲开炖4小时；
(3)西洋菜放入煲内，再煲半小时，得汤汁10kg；西洋菜、猪肉装盘10份，汤汁加精盐、味精、胡椒粉调味，分10份煲开，上菜时带一碟海鲜汁即可。
操作要求
煲汤时间要够时间。
西洋菜不要先放，煲半小时即可。
芹菜罗汉果煲瘦肉
食材明细：
猪肉250克，罗汉果0.25个，陈皮0.25片，芹菜1根，姜1片，盐适量
芹菜罗汉果煲瘦肉的做法步骤：
1.猪肉洗净后切块焯水；罗汉果洗净；陈皮用清水浸软后用刀刮去瓢洗净；芹菜洗净后切粒。
2.将猪肉、罗汉果、芹菜、陈皮、姜片放入电砂煲中加入1升清水煲2小时。
3.加入适量盐调味即可。
猪舌西洋菜汤
食材明细：
猪舌300克，木耳菜500克，无花果40克，陈皮5克，盐3克
猪舌西洋菜汤的做法步骤：
1. 猪舌放入滚水中烫过，刮去舌苔，洗净；
2. 西洋菜摘好，洗净；
3. 无花果洗净，切开；
4. 陈皮浸软，刮去瓤洗净；
5. 把适量清水高火6分钟至滚，放入猪舌、西洋菜、无花果、陈皮，中火40分钟，下盐调味。
小贴士：
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
西洋菜煲猪肉
食材明细：
猪肉(肥瘦)500克，豆瓣菜750克，杏仁10克，盐7克
西洋菜煲猪肉的做法步骤：
1. 先将肉刮洗干净，放在瓦煲里，注入开水2500克，煲好后得汤1750克。
2. 煲至滚开，放入北杏仁、洗干净的西洋菜，用盖盖着改用中火煲至粘稠，捞起。
3. 把西洋菜、杏仁放在碟中，再将肉切为厚件，放在西洋菜面上。
4. 用精盐将汤调好味，用汤窝盛着，一起上席便成。
小贴士：
西洋菜就是豆瓣菜。杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
西洋菜煲瘦肉
食材明细：
瘦肉半斤，西洋菜少许，姜片2片，食盐适量
西洋菜煲瘦肉的做法步骤：
第1步所有食材如图瘦肉洗净切片
第2步汤煲里放适量水煮开。将瘦肉与姜片下锅。
第3步再将洗净的西洋菜整棵下锅，不用摘。约20分钟，瘦肉软烂即可。
第4步虽然美貌的绿油油不见了，但是香气满满！
小贴士：
煲汤是最简单的料理了，唯一要注意的就是小心烫！
萝卜罗汉果猪骨汤怎么做好吃
萝卜罗汉果猪骨汤
今年的冬天特别的冷，可这冷是渐渐的不容易感觉，没及时添加衣服不留神就感冒啦，这个圣诞也就没过好。感冒又引起咳嗽，不想吃药就煲了白萝卜罗汉果猪骨汤，连喝了两天把咳
食材配方
主料：
猪骨
300白萝卜
550罗汉果
1/4个辅料：
盐
适量
做法 共6个步骤
1.猪骨头要去血水
2.白萝卜切大块
3.这是罗汉果
4.罗汉果用了1/4的皮，用了几片仔
5.把所有材料放入电高压锅，加水过原料
6.煮20分钟，等气过了之后开盖再加盐调味。
感谢您阅读“97美食网”的《西洋菜罗汉果煲猪骨》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了煲鸡汤专题，希望您能喜欢！
