食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的根在于食材，你对食材是怎么样看待的呢？以下为小编为你收集整理的消暑银耳汤，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：银耳200g，莲子适量，水蜜桃一个，百合红枣，
辅料：：冰糖适量，
消暑银耳汤的做法步骤：
1.当然是把银耳莲子百合泡发咯，一般早上泡在冷水里，中午就可以开始做了
2.银耳泡发后一定要洗干净，摘掉黄色的蒂，撕成小片，所有材料一起入砂锅大火煮开，在转小火慢煨两小时
3.最后感觉浓稠软烂了，倒入切块去皮的水蜜桃，起锅凉凉就可以喝了，当然这么热的夏天冰镇后更好喝，绝对是消暑第一利器哦
小贴士：
一定要小火慢煨，出来的汤才更好喝爽口
97Msw.com相关知识
益寿银耳汤
食材明细：
干银耳15克，构桔子15克，龙眼肉15克，冰糖100克。
益寿银耳汤的做法步骤：
1、银耳用温水泡涨洗净，入水中氽下，再用清水冲凉，上屉蒸熟。
2、枸杞洗净，上屉蒸熟；龙眼肉切丁。
3、将1500克水烧沸，加入冰糖，待溶化后，下入银耳、枸杞、龙眼，煮沸片刻，日服1剂，分2-3次服。
桃胶银耳汤
食材明细：
主料：：桃胶适量，银耳适量，莲子适量，花生适量，葡萄干适量，蜜枣适量，
辅料：：糖适量，牛奶适量，
桃胶银耳汤的做法步骤：
1.桃胶是自己回家采，剪掉杂质后再清洗，晒干。回来后再用水泡开，就能用啦。 所有的材料准备好。放开水锅里直接煮。
2.煮30分钟至一个小时，银耳软了为止。 小碗里是泡开的桃胶。呵呵，有朋友问我家里有没有这个，才知道原来这个能吃啊。答应朋友出桃胶了给她弄两斤，反正晒干存着不会坏。要吃的时候拿出来泡开就行。 煮好加糖就能吃啦。这一碗是没加牛奶的。按自己口味可以加点牛奶，颜色又好看，又有营养。
3.感觉不错吧。挺好看的哦。桃胶煮再久也不会化的，只是会碎开。话说还挺美容的。先吃着看看。能美容就多吃点
山楂银耳汤
食材明细：
主料：：单晶冰糖适量，山楂适量，银耳适量，
山楂银耳汤的做法步骤：
1.把干银耳掰碎。
2.泡好的银耳（凉水浸泡，洗干净杂质即可）。
3.去核去籽的山楂。
4.单晶冰糖半袋。
5.我用电饭锅，用凉水先煮银耳冰糖十分钟。
6.银耳开锅后放入山楂，后五分钟即可。
绿豆银耳汤
食材明细：
主料：：绿豆70克，银耳10克，枸杞10克，
辅料：：蜂蜜适量，
绿豆银耳汤的做法步骤：
1.用料：绿豆70克，银耳10克，枸杞10克，蜂蜜适量。
2.银耳用清水事先浸泡至涨发。
3.去掉根蒂，撕成小块。
4.绿豆用清水洗去浮尘。
5.同银耳一起放入电饭煲内胆中，加入适量清水。
6.盖好盖子，选择煮汤功能，默认煮汤时间为1个半小时。
7.煮汤结束后，电饭煲自动进入保温状态。
8.揭盖，撒入枸杞，焖几分钟。
9.盛出，加蜂蜜调味食用。
小贴士：
1、绿豆极易煮烂，无需提前泡发。
2、煮汤时间可以根据自己想要的软硬度酌情增减。
3、蜂蜜也可以用冰糖代替。
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