只有正常的食材才能有正宗的美食，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，只有结合食材，美食文化才有根，你平时对食材了解比较多吗？为此，小编特意呈上“消暑冬瓜薏米糖水”，仅供参考，欢迎阅读。
食材明细：
主料：：冬瓜800克，薏米100克，
辅料：：冰糖适量，
消暑冬瓜薏米糖水的做法步骤：
1.薏米不容易熟烂软，薏米洗干净后，需提前浸泡1小时。
2.洗净冬瓜去籽留皮切成小块（关于去不去冬瓜皮的问题，瓜皮的功效是能清热利水消肿，最好连皮一起炖，把冬瓜皮的营养和功效发掘出来。）也可以为了口感把皮去掉。
3.冬瓜与薏米一起丢到汤煲里大火烧开后小火炖一个小时、或者1个半小时。
4.打开盖子，加入适量的冰糖，再煲10分钟至冰糖完全溶化，搅匀即可。
5.一份清凉夏日的消暑糖水就做好了
小贴士：
此汤水咸甜做法都可以， 咸的话加猪骨头既可。
东瓜利尿，不过切记东瓜是寒，特别是伴甜的，吃多容易咳嗽，喝时切记要喝热的，而且别喝太多。
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简单方便的消暑冬瓜薏米糖水的做法
进入8月盛夏，越来越热的天气让人烦躁不已，最需要能够清热、消暑的甜美饮品来浇灌，在广东每逢大暑小暑、三伏天民间都爱用冬瓜煲汤，推荐配薏米为甜汤，酷热日子里淡甜汤最能润心清肺、生津止渴、清热消暑。这道清凉民间饮品清热解暑、健脾利尿，对小孩子热痱多、膀胱湿热、小便少又黄，有一定的疗效。
材料：
冬瓜800克，薏米100克，冰糖适量，，
简单方便的消暑冬瓜薏米糖水的做法的做法步骤：
步骤1，薏米不容易熟烂软，薏米洗干净后，需提前浸泡1小时。
步骤2，洗净冬瓜去籽留皮切成小块（关于去不去冬瓜皮的问题，瓜皮的功效是能清热利水消肿，最好连皮一起炖，把冬瓜皮的营养和功效发掘出来。）也可以为了口感把皮去掉。
步骤3，冬瓜与薏米一起丢到汤煲里大火烧开后小火炖一个小时、或者1个半小时。
步骤4，打开盖子，加入适量的冰糖，再煲10分钟至冰糖完全溶化，搅匀即可。
步骤5，一份清凉夏日的消暑糖水就做好了
防暑消暑糖水
食材明细：
荷叶连梗2块，冬瓜连皮500克，红糖100克，药物：薄荷叶5克，生薏仁50克。
防暑消暑糖水的做法步骤：
荷叶、冬瓜洗净，加薄荷叶、生薏仁、水３碗齐煲，煲至冬瓜稔，下红糖，再煲片刻，汤成。
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