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食材品类非常的丰富,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。中国人对食材一直有着不懈的探究,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,小编特意为大家收集整理了“消暑荷叶粥”,欢迎你收藏本站,并关注网站更新!

食材明细:

主料::荷叶适量,水发香菇适量,鸡胸脯适量,大米适量,

辅料::盐适量,糖适量,鸡精适量,小葱适量,

消暑荷叶粥的做法步骤:

4.待鸡肉熟了就可以关火,加盐,鸡精,一点点糖就可以了

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减肥荷叶粥


食材明细:

鲜荷叶1张(约200克),粳米100克。白糖适量。

减肥荷叶粥的做法步骤:

用鲜荷叶1张(约200克)、粳米100克,白糖适量为原料,将米洗耳恭听净,加水煮粥,临熟时将鲜荷叶洗净覆盖粥上,焖约15分钟,揭去荷叶,粥成淡绿色,再煮沸片刻即可。服时酌加白糖,随时可服。能清暑、生津、止渴、降脂减肥。

小贴士:

能清暑、生津、止渴、降脂减肥。

香甜荷叶粥


食材明细:

主料::新鲜荷叶半张,糯米20克,大米40克,

辅料::葡萄干适量,冰糖适量,枸杞适量,

香甜荷叶粥的做法步骤:

1.原料图

2.将大米糯米洗净后泡半小时

3.荷叶洗净后剪成几小块

4.再将荷叶放进锅里焯烫一下,迅速捞出

5.锅里水烧开后,将泡好的米倒进锅里,煮开后转小火

6.煮上十分钟左右,将荷叶和冰糖一起放进锅里再煮上20分钟

7.煮至快熟时,将葡萄干也放进去

8.稍煮几分钟后关火,焖上5分钟即可盛出

小贴士:

葡萄干不可放的太早,否则会有酸味,煮好后焖上一会会使粥更软糯粘稠

冰糖荷叶粥


食材明细:

主料::粳米50g,糯米50g,

辅料::荷叶2g,冰糖适量,

冰糖荷叶粥的做法步骤:

1.准备食材

2.把米淘好;荷叶撕小片。

3.水锅放入荷叶(两种方法:撕碎的荷叶可以放入调料包里,整片的荷叶直接投入水锅中)

4.水开煮五分钟左右吧,捞出整片的荷叶。

5.放入淘好的米

6.慢火

7.等米熬到黏稠时

8.放入冰糖

9.晾凉舀一碗

10.冷藏更好喝

小贴士:

非常美味

魔芋荷叶粥


食材明细:

主料::魔芋适量,木瓜适量,葛根适量,薏仁适量,

辅料::荷叶粉适量,麦纤适量,柠檬粉适量,

魔芋荷叶粥的做法步骤:

1.将葛根、木瓜等洗净后备用,薏仁提前浸泡1个小时。

2.把所有食材倒入炖盅,加入适量的水,文火炖3个小时。

3.最后再根据个人口味调入冰糖即可。

小贴士:

更多魔芋资讯请上魔芋园网http://www.moyucy.com

荷叶莲子枸杞粥


【原材料】:新鲜荷叶1张(或干荷叶)、新鲜莲蓬1个(或干莲子适量)、大米50克、粳米50克、枸杞适量。

【新鲜荷叶的清洗与焯烫过程】:

1.取新鲜荷叶一张放在水池中,上面撒1大勺生粉。

2.放入清水没过荷叶表面,浸泡10分钟。

3.用一根干净牙刷在荷叶表面轻轻刷几次,刷掉附着在表面的杂质灰尘。

4.再用流水冲洗干净荷叶。

5.洗净的荷叶折叠成扇形,用剪刀沿着扇形荷叶的弧度剪下适量荷叶。

6.锅内放入足量冷水大火烧开,放入荷叶焯烫,水再次烧烤捞出荷叶。

7.焯烫好的荷叶用剪刀剪成小块。

8.锅内重新放入适量冷水,放入荷叶块,中火熬煮。

9.煮至水开,接着煮5分钟至荷叶汤成青绿色。

【荷叶莲子枸杞粥的熬煮过程】:

1.大米和糯米放在碗中,用清水洗净。

2.洗好的大米和糯米放在锅中(慧心贴心提示:放入大米之前可以把锅中的荷叶捞出,把大米放入荷叶汤里,我直接把大米放进去煮了,觉得这样荷香味更浓)。

3.大米和糯米入锅后,用勺子搅拌几次,大火熬煮至水开转中火煮制(慧心贴心提示:用勺子搅拌可防止熬煮过程大米粘锅)。

4.新鲜的莲蓬剥开取出莲子,莲子外面带有一层绿衣。

5.把外面的绿衣剥掉,里面就是莲子仁,也就是我们见到的干莲子的原形。

6.剥好的莲子放入锅中,继续煮制。

7.煮到大米开花,粥就熬好了。

8.枸杞提前用清水浸泡。

9.把枸杞放入熬好的粥里即可,也可根据个人口味加点蜂蜜。

荷叶莲子凉粥


今天的粥米是试用的五常稻花香粥米,我家是第一场吃粥米。以前熬粥都是用的大米,没想到粥米熬出来非常软糯粘稠。闺女今天一个人喝了两大碗,一直大呼好喝!

材料:

主料:大米适量,莲子适量,鸡蛋适量,槐花适量,

辅料:荷叶干适量,胡萝卜适量,玉米适量,青菜适量,冰糖适量,食盐适量,香油适量,高汤适量,水淀粉适量,胡椒适量,

荷叶莲子凉粥的做法步骤:

1. 提前把粥米浸泡30分钟。

2. 荷叶放入凉水中。

3. 水变色荷叶味道完全煮出来以后即可。

4. 捞出荷叶只留取荷叶水煮粥。

5. 把提前侵泡好的粥米放入荷叶水中。

6. 开锅后放入新鲜的莲子。

7. 待粥完全熬粘稠,米花即可。

8. 关火放入少许冰糖。

绿豆荷叶竹叶粥


食材明细:

主料::粳米100克,绿豆30克,

辅料::荷叶10克,水竹叶10克,金银花5克,

配料::冰糖15克,

绿豆荷叶竹叶粥的做法步骤:

1.先将鲜荷叶,鲜竹叶用冷水洗净,放入锅内。

小贴士:

绿豆荷叶竹叶粥的制作要诀:

1. 本品需银花露约10克;

         需用鲜荷叶、鲜竹叶,如没有鲜品可用干品(减半)代替。

2. 银花露:金银花5克加水适量,煎汁,去渣,冷却。

消暑绿豆粥(1)


食材明细:

主料::大米100g,

辅料::绿豆适量,小米适量,粘玉米适量,

消暑绿豆粥的做法步骤:

1.食材,如图

2.混合,淘洗干净

3.加入天然好水,炖煮

4.煮至米粒开花,豆烂,即好!

5.成品!

6.成品!

清凉消暑——绿豆南瓜粥


食材明细:

主料::绿豆适量,南瓜适量,大米适量,

辅料::水适量,

清凉消暑——绿豆南瓜粥的做法步骤:

1.准备原料:绿豆、南瓜、大米。

2.绿豆洗净,提前一天浸泡,天热可以放冰箱里。

3.电饭锅里放入绿豆和水,水要多放点,开始煮,大概半个小时。

4.南瓜切丁。

5.绿豆煮熟,锅里倒入南瓜和洗净的大米,继续煮半个小时。

6.煮的过程中可以切换保温键使用,绿豆南瓜粥煮好了,请慢用哈。

冰糖荷叶粥的做法


荷叶性平,具有清热、解暑、减肥等功效,这款冰糖荷叶粥我用的是干荷叶,虽然没有当年荷叶熬粥鲜,但也是非常的清香,马上到了荷花盛开,荷叶亭亭的时候了,不坊去摘取一些新鲜的荷叶来泡茶、煮粥。

材料:

粳米50g,糯米50g,荷叶2g,冰糖适量,

冰糖荷叶粥的做法的做法步骤:

步骤1,准备食材

步骤2,把米淘好;荷叶撕小片。

步骤3,水锅放入荷叶(两种方法:撕碎的荷叶可以放入调料包里,整片的荷叶直接投入水锅中)

步骤4,水开煮五分钟左右吧,捞出整片的荷叶。

步骤5,放入淘好的米

步骤6,慢火

步骤7,等米熬到黏稠时

步骤8,放入冰糖

步骤9,晾凉舀一碗

步骤10,冷藏更好喝

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