红薯银耳糖水
人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反,吃红薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千
食材配方
主料:
红薯
200g银耳
100g辅料:冰糖
适量姜丝
适量做法 共6个步骤
1.红薯去皮
2.切成块
3.加些姜丝
4.放入锅中,加适量水
5.红薯煮熟后,放入煮好的银耳
6.加冰糖食用即可
马蹄银耳糖水
今天收到的天气预报说午后有阵雨或雷阵雨,可惜不知雨下哪去了,大太阳一整天挂在空中,一丝风也木有,免费的桑拿还不限时,还是得靠自己来想办法降温。把我N个月没用过的
食材配方
主料:
马蹄
500g银耳
50g辅料:冰糖
适量薏米
适量做法 共9个步骤
1.薏米洗干净泡2小时。
2.把马蹄去皮,冲洗干净。
3.干银耳提前泡发。
4.银耳撕小朵,用剪刀剪去黄色的菌根。
5.马蹄下锅,加足水。
6.加入薏米。
7.盖好盖子煮20分钟。
8.加入银耳再煮20分钟。
9.最后加入适量的冰糖煮两分钟,冰糖溶化即可,放室温冷却后即可饮用,冷藏风味更佳。
荔枝银耳绿豆汤
因气候缘故我们小地方不产荔枝,对荔枝的认识还是在语文课本上,杜牧写下的“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”的千古名句让我对荔枝充满了好奇,渴望能睹它的芳容,品尝它
食材配方
主料:
银耳
1朵绿豆
50g荔枝
300g辅料:
冰糖
适量
做法 共6个步骤
1.银耳提前用水泡发2小时。
2.绿豆提前用水泡发6小时。
3.泡发的银耳洗净后撕成小朵放入煮锅里,加入适量水煮沸后改小火煮一小时。
4.一小时后放入绿豆同煮。
5.绿豆煮熟后放入适量冰糖继续煮五分钟。
6.荔枝洗净后剥去外皮去籽。把剥好的荔枝放入碗里,舀入煮好的绿豆汤即可食用。
荔枝马蹄火龙果汁糖水
单独吃荔枝容易上火,可用荔枝来煲糖水却是清火祛燥。加入马蹄煲出来的糖水清甜好喝,再淋入桃红色的火龙果汁,颜色实在是惊艳~~
食材配方
主料:
马蹄
250g荔枝
300g辅料:火龙果
100g冰糖
适量做法 共7个步骤
1.荔枝、马蹄、红肉火龙果、冰糖备好。
2.荔枝剥去外皮去核,清洗干净,马蹄洗净去皮切成小块状备用。
3.红肉火龙果去皮取汁备用。
4.锅中放入冷水,将处理好的荔枝和马蹄放入锅中。
5.大火烧开后用勺子勺去浮沫,改小火炖煮20分钟。
6.放入冰糖再炖煮5分钟。
7.糖水放凉后,将火龙果汁倒入杯中放入冰箱冷藏两小时即可开吃。
银耳雪梨糖水
银耳既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作
食材配方
主料:
梨子
305g银耳
56g辅料:冰糖
适量枸杞
适量清水
适量
做法 共11个步骤
1.食材:泡发好的银耳。
2.食材:梨子。
3.汤锅中加入适量的清水。
4.盖锅盖,大火煮滚。
5.利用煮水时间,洗净梨子,去皮,去核,切对半或切块(随自己喜欢哦)。
6.水滚后,放入银耳和梨子。
7.盖锅盖,大火煮滚。
8.准小火煮15分钟。
9.加入适量的枸杞。
10.加入适量的冰糖,再煮5分钟,即可关火。
11.盛入碗中就可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……
马蹄银耳木瓜糖水
过节一直忙忙碌碌的,今天闲下来了,给自己煮了养颜糖水,女人嘛,平时就应该注重养颜,多吃些抗衰老食物哦。
食材配方
主料:
马蹄
200g银耳
10g辅料:木瓜
适量冰糖
适量红枣
适量
做法 共5个步骤
1.马蹄去皮洗净切块;
2.银耳泡发摘洗干净,撕成小朵,红枣冲洗干净;
3.木瓜去皮切块;
4.锅内放足量水,加入马蹄、银耳和红枣,大火烧开转小火煮1小时;
5.一小时后加入木瓜和冰糖,继续煮10分钟即可。
荔枝虾仁
荔枝享有“岭南果王”之美誉,每年7~8月是荔枝成熟的季节,荔枝好吃,连杨贵妃都见荔枝就笑,“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。” 它含有丰富的糖份、维生素C和蛋白
食材配方
主料:
荔枝
15颗虾仁
200g彩椒
半个芦笋
80g鸡蛋
1个辅料:
油
适量盐
适量生粉
适量姜
适量做法 共13个步骤
1.将荔枝剥壳去核后放入淡盐水中泡一下;
2.将虾去头后用牙签在虾背上二, 三节中挑出虾线;
3.在虾仁中放入适量的盐, 胡椒, 生粉和半个蛋清;
4.抓匀后腌制十分钟;
5.锅中烧开水, 加入适量的盐和几滴油, 下入芦笋快速烫后拿出来冲凉水;
6.再将虾仁放入其中滑熟;
7.将芦笋和彩椒切成小段准备好;
8.锅中加入适量的油, 下入姜片和虾仁一起翻炒;
9.马上下入芦笋和彩椒段一起翻炒;
10.加入淡盐水泡过的荔枝;
11.再加入少量的水淀粉(其中加点盐)勾芡;
12.大火收汁;
13.装盘即可。
荔枝虾球
用水果来入菜,是粤菜的一大特色。根据时令的水果,烩出了一道道令人食指大动的水果美馔,既保留了水果甜酸爽口的特点,还有海鲜味美嫩滑的风味,且菜色清而不淡,鲜而
食材配方
主料:
沙虾
100g荔枝
150g辅料:鸡精
适量盐
适量料酒
适量蛋清
适量上汤
适量水淀粉
适量做法 共7个步骤
1.荔枝、新鲜沙虾准备好。
2.荔枝去核,放淡盐水中浸泡片刻捞出,虾去头留尾去虾肠,用盐、鸡精、料酒、蛋清上浆,腌制10分钟。
3.将虾身卷曲放入荔枝内,做成荔枝虾球待用。
4.姜切成碎粒,上汤、水淀粉备好。
5.锅下油烧温,放入姜粒爆香。
6.然后把荔枝虾球虾身朝下放入锅里,倒入上汤焖都一会。
7.煮至虾身变色,撒入盐,淋入水淀粉即可出锅。
贵妃荔枝
前不久有幸再次受电视台邀请参加了“烧菜我最管”节目录制。其间,我为大家制作了清爽解腻的果味美食【贵妃荔枝】。今天在这里把这道菜分享给大家,希望大家能够喜欢。 荔
食材配方
主料:
荔枝罐头
1份西瓜
500g菠萝
100g辅料:
油
适量鸡蛋
适量淀粉
适量白糖
适量柠檬汁
适量面包糠
适量水
适量
做法 共9个步骤
1.把荔枝罐头打开,取出荔枝控去水分,并用干净的毛巾擦拭一下。菠萝去皮切成一厘米左右见方的小块,并用淡盐水浸泡半分钟取出控去水分。然后把菠萝粒塞到荔枝肚子里(荔枝罐头已去过核),再把塞好的荔枝逐个均匀的滚上干淀粉。
2.这时把鸡蛋2个打入碗内搅散搅匀,再把沾好淀粉的荔枝再逐个沾上蛋液。
3.沾好蛋液后,再放入到面包糠中沾上面包糠。
4.锅置火上加入色拉油。油温3至4成热时将沾好面包糠的荔枝球放入锅中炸至外壳金黄即可捞出控油。
5.这时利用控油这个空档,把西瓜用挖球器挖成小圆型,在盘中摆成葡萄状。
6.然后再把控好油的荔枝球在盘中的另一侧也摆成葡萄状,使盘中形成两串葡萄状。
7.另起锅,在锅中加入适量的水。
8.再加入柠檬汁(食品城买的)。(水与柠檬汁以1:1的比例配合)搅匀。并加入适量的糖继续搅匀。然后再加入适量的水淀粉勾薄芡即可出锅。
9.把烧好的芡汁用勺均匀地浇到摆好的荔枝球上即成。
荔枝红茶冻
荔枝和红茶相约之后,把荔枝的果香和红茶有浓郁的香气合而为一,超攒的。最近36度的高温天气,一动就大汗淋漓,开冰箱的频率很高啊,挖一块吃下去,凉凉的好舒服。
食材配方
主料:
新鲜荔枝汁
150g红茶
150g辅料:鱼胶片
20g
做法 共10个步骤
1.荔枝去除外皮和核
2.放入料理机打成荔枝汁
3.鱼胶片用冷水泡软
4.准备红茶
5.待红茶微温时把泡软的10克鱼胶片加入红茶中,搅拌均匀。
6.荔枝汁进微波炉30秒加温
7.也把泡软的10克鱼胶片加入后搅拌均匀
8.先将红茶倒入杯中,摆好倾斜角度进冰箱至凝固。
9.之后再把荔枝汁慢慢倒入再进入冰箱至凝固即可
10.好漂亮的感觉
黄金荔枝酒
五月了,第一批的新鲜荔枝开始上市了! “一个荔枝三把火”何为上火,乃是荔枝营养成份高,大补元气,“常食荔枝能补脑健身,治疗瘴疗肿,开胃益脾,能补元气”。这是明代
食材配方
主料:
高粱酒
新鲜荔枝
冰糖
做法 共8个步骤
1.荔枝剪除枝叶,洗净,再晾干一下表面的水份;
2.这时候准备冰糖适量,备用;
3.晾干的荔枝去壳,适量放入用酒消毒过的广口瓶中;
4.然后加入冰糖,再放荔枝,再加冰糖,如此一层一层地操作直接放完;
5.倒入高梁酒约7-8分满,注意别太满了啊;
6.取保鲜膜两层,覆盖在广口瓶上;
7.拧好盖子,放阴凉干燥处存放三个月或以上;
8.三个月后开封,酒可以喝啦!如果长期保存的话滤出果肉较好!
荔枝玫瑰饮
《本草纲目》称荔枝“止渴,益人颜色”,是因为,荔枝拥有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。玫瑰花味甘微苦、性微温,归肝、脾、
食材配方
主料:
荔枝
300g玫瑰
10g银耳
1朵辅料:
冰糖
30g
做法 共6个步骤
1.鲜荔枝剥去壳、去核,放沸水锅里烫一下,捞出沥净水分,剥皮备用。
2.银耳泡发好,撕成小朵后一起放入炖盅。
3.荔枝容易上火,每日进食量不超500量,加入冰糖可调降火。
4.炖盅调到慢炖,两个小时。
5.打开炖盅加入用清水洗净泡好的玫瑰后再炖二十分钟,
6.冷藏后食用风味更佳。
健康食疗《荔枝银耳糖水—消暑佳品怎么做好吃 荔枝银耳糖水—消暑佳品的做法大全》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了消暑冬瓜糖水专题,希望您能喜欢!