不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的根在于食材，想必你对食材很感兴趣吧？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“番薯姜糖水--驱寒糖水”，希望能帮助到你的学习和工作！
食材明细：
主料：：红薯2个，
辅料：：姜片3-4片，红糖70g，
番薯姜糖水--驱寒糖水的做法步骤：
1.先将两根红薯去皮备用（我个人喜好两种不同类型的红薯一起煮，图上为黄薯和花心薯）
2.红薯切成每块大约1-2CM左右
3.再将切片的红薯，每块一分为4。
4.切3-4片姜片
5.红薯放到高压锅里，水量大概是高压锅里五分之二（我这里是5L的高压锅）
6.将高压锅调至煮粥档位,煮熟后，开锅之后再放入红糖即可。
小贴士：
1.不怕姜味重的话，可以姜片放到5-6片。
2.如果红薯切厚了的话，高压锅档位就调至煮饭位置。
97Msw.com相关知识
驱寒润肠—红薯圆子姜糖水
食材明细：
主料：：黄心红薯200克，糯米粉100克，
辅料：：生姜2片，
配料：：冰糖适量，
驱寒润肠—红薯圆子姜糖水的做法步骤：
1.红薯去皮洗净，切薄片，隔水蒸熟，碾成泥，趁热加入糯米粉和适量清水。
2.揉成粉团。
3.将粉团切成小剂子。
4.揉圆。
5.将水煮沸，加入姜片和冰糖，煮至冰糖融化。
6.取出姜片不要。
7.放入红薯圆子，煮熟即可。
小贴士：
水量的添加视红薯的干湿程度而定，没有标准量，最好用小汤勺一勺一勺加，每加一勺揉一揉，待粉团不开裂，不沾手就行了。这个红薯圆子即使凉了也非常软糯好吃，一次不妨多做一些，放入冰箱冷冻起来，想吃的时候拿出来煮煮。
红枣姜糖水
食材明细：
主料：：红枣100克，姜片40克，
辅料：：红糖60克，红薯200克，
红枣姜糖水的做法步骤：
1.准备食材红薯去皮清洗干净备用。
2.红薯切小块，姜切成片，红枣对半切开。
3.锅里加入水，放入姜片，大火煮开。
4.水开后，倒入红枣、红薯，转小火。
5.再倒入红糖，搅拌几下。
6.开始小火熬煮10分钟。
7.熬好后，关火。撇掉姜片，盛入碗中。
8.成品图。
9.成品图。益气补血~~~
10.成品图。暖脾健胃~~~
11.成品图。驱寒活血~~~
12.成品图。
小贴士：
红糖的量可根据个人喜好的甜度增减。盖上锅盖中间熬煮的时候搅动几下。红薯切成小块状很容易熟。冬天里喝上一碗驱寒活血，甜甜的，暖暖的~~~
红薯姜糖水
食材明细：
主料：：红薯400克，
辅料：：生姜30克左右，红糖50克左右，红枣6颗，
红薯姜糖水的做法步骤：
1.红薯切成滚刀块，生姜去皮切成片，大枣洗净，全部食材放入砂锅中。
2.加入1000克左右的水煮40分钟左右，再加入红糖一同煮10分钟左右就可以了。
3.此糖水可以驱寒排毒，补气养血，是女性冬日滋补很好的饮品哦。
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