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有人说,生存的目的是为了能吃到美食,美食对于生活来讲,它是生活存在的一个理由,美食让人天天都有好心情,所以人们喜欢美食是有理由的。美食对于你的意义是什么呢?有请阅读小编为你编辑的自制薯条怎么做好吃 自制薯条,请阅读,或许对你有所帮助!

自制薯条

大朋友小朋友们都好像难以抗拒肯德基的薯条,今天给大家分享一下这个薯条的做法。自己做的健康卫生,而且物美价廉。 写美食博客也有一段时间了,感谢朋友们的鼓励和支持。

食材配方

主料:

土豆

面粉

花生油

番茄酱

做法 共14个步骤

1.去皮土豆六个。

2.将土豆切成大约七八毫米见方的条,用水冲洗。

3.入锅煮,加入两匙盐。

4.水开后三分钟捞出过凉水,然后控干水分,越干越好。

5.分袋装入放入冰箱冷冻室冻透,我一般是头天冻第二天炸,或者放更久也没关系。

6.土豆条从冰箱拿出。

7.在菜板上轻摔几下,冻在一起的土豆条就散开了。

8.表面有一层冰,稍等几分钟的自然溶化后,用手就直接可以很容易地去除冰渣了。

9.加入少许盐搅拌均匀、放入一勺面粉,使每一条土豆都均匀裹上面粉。

10.油温四成热时下入土豆条,边晃动锅边用筷子翻动。

11.炸到略黄捞出控油。

12.油温烧到八成热倒入快速复炸一下。

13.捞出控油。

14.装盘,配上番茄酱,家人都夸比肯德基的好吃,应该是自己做的放心吧。

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食材配方

主料:

土豆

2个

辅料:

玉米油

适量

精盐

适量

番茄酱

适量

做法 共8个步骤

1.将土豆去皮,洗净。

2.将土豆切成比手指细的条。

3.将土豆放入水中泡一会,防氧化。

4.放入锅中煮熟。

5.稍熟后,不要熟透,放在盖帘上晾凉。然后放入冰箱冷冻,以后可以随吃随取。

6.要吃的时候,取出土豆条,放入6成热的油锅炸。

7.炸至金黄,可用手指掐断即可,然后捞出控抽。

8.洒上适量盐,蘸着番茄酱就可以美美的享用了噢!

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食材配方

主料:

红薯

2个

辅料:

糖水

适量

黑胡椒

适量

做法 共6个步骤

1.将需要的红薯洗净。

2.红薯去皮,切条备用(尽量均匀)。

3.将切好的红薯条用水泡洗(勤换水,去除红薯本身的淀粉质)。

4.将洗净的红薯条平铺在微波炉盘上面。

5.微波炉高火四分钟,撒上少许糖水和和胡椒粉。

6.微波炉中火两分钟,要根据红薯条的湿润程度调节火候,以免烤焦了。

薯条怎么做好吃 薯条


薯条

还自己做的健康又卫生。

食材配方

主料:

土豆

1个

1小勺辅料:

花生油

200g

做法 共7个步骤

1.土豆一个。

2.去皮。

3.切成条状。

4.放入水中煮开。

5.沥干水(最好放冰箱冷冻层冻硬再拿出来炸)

6.锅中烧开油。

7.放入薯条,转小火炸至金黄,洒上盐即可。

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食材配方

主料:

草莓

速冻薯条

鱼胶粉

砂糖

冰糖

做法 共11个步骤

1.草莓挑好,放淡盐水中泡20分钟,取出用流动的水冲洗干净。

2.草莓切块,用150g砂糖拌匀腌制一小时,一小时后草莓已经软了。

3.锅内放300ml水,100g冰糖大火烧开转小火。

4.煮至水面下降到开始的一半位置(大约需要40分钟左右)2g鱼胶粉用一大勺水搅匀,倒入锅内。继续煮10-15分钟即可。

5.速冻薯条无需化冻

6.中高油温下入薯条

7.炸至金黄色控油

8.放上晾凉的草莓酱

9.取一枚洗净的草莓切连刀

10.用手指压扁装饰在薯条上

11.薯条微凉蘸草莓酱吃就可以了

烤薯条怎么做好吃 烤薯条


烤薯条

是否很爱吃薯条,又担心油炸的热量太高呢。试试烤薯条吧~不仅满足了你的嘴瘾,并且很健康呢~

食材配方

主料:

土豆

黑胡椒

辣椒粉

做法 共4个步骤

1.1 土豆削皮切成指头粗长条,下沸水煮至7分熟,捞出沥水晾干。

2.2 烤盘垫锡纸,土豆条用适量盐,黑胡椒,辣椒粉以及少量油,抓拌一下,摆盘入烤箱,200度,10分钟左右,注意观察,烤至四面焦黄即可,中间翻面一次。

3.3 这样烤薯条,因为用油量很小,很健康哦,也很好吃。或者直接烤不用调料,然后沾番茄酱也不错。

4.4 步骤1中的半成品薯条,可以放冰箱里冷冻,用的时候拿出直接炸制也可以。和kfc的薯条可以媲美哦!~

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儿子打电话告诉我说:放学后和几位同学到家里排列街舞。希望我做些吃的。 做什么呢?想到这些孩子对于汉堡包和薯条一定喜欢吃,于是,赶紧取肉饼出来放入烤箱烤热,那边马

食材配方

主料:

土豆

茄汁

做法 共6个步骤

1.将土豆清洗干净。

2.然后将土豆切条放入煮锅加水煮熟。

3.将煮熟的土豆条倒入菜兜里沥干水份。

4.电炸锅热油将土豆条放入炸至金黄。

5.将炸好的土豆条沥干油份撒些盐拌均匀。

6.配上茄汁,新鲜美味的薯条简单就做好了。

肯德基薯条怎么做好吃 肯德基薯条


肯德基薯条

买土豆买多了,想想闲着没事,就炸薯条吃吧,准备工作开始

食材配方

主料:

土豆

2个

辅料:

适量

番茄酱

适量

做法 共9个步骤

1.土豆两个,去皮切宽条

2.土豆条用水洗去淀粉

3.土豆条煮熟捞出

4.过冷水

5.晾干水分

6.放入保鲜盒内,放冰箱冷冻一晚

7.锅内热油六七成热

8.放入土豆条炸到微微发黄

9.盛出吸油,加点番茄酱就可以了

KFC薯条怎么做好吃 KFC薯条


KFC薯条

宝贝会说话后总是叫着肯德基,犹喜欢里面的薯条。某天我一狠心,咱回家自己做薯条,能省不少银子。这一试,还真成了。一个土豆1元钱,一瓶李锦记蕃茄酱8元(能吃好多次)

食材配方

主料:

土豆

250g

辅料:

50g

5g

做法 共6个步骤

1.土豆、盐和面粉,还有油,忘拍了,谁家都有的东西不是。

2.土豆去皮切条(1厘米宽厚),过冷水冲一下,洒上盐,放一边,我心急只放了5分钟。

3.腌好的土豆条,放进洒满面粉的盘子里,我对宝宝说:土豆在做面膜。

4.锅里放点油,,油没放那么多,50g就够了,多了浪费,因为油里沉满了面粉。

5.5.油温在表面有波澜时放入做好面膜的土豆条,我从不知几成热的油温,全凭我几年怕的经验,哈哈。(小火哦,大了火土豆就黑啦)

6.6.由于我的手机像素实再影响我的水平,不过宝贝非常开心,自己挤好了蕃茄酱,看自己最喜欢的动画片。

零失败&自制薯条


宝贝暑假放假在家里,自制零食给他吃!

材料:

2个土豆,适量菜籽油,

零失败&自制薯条的做法步骤:

1,两个中大的土豆。

2,将土豆去皮,洗干净。

3,再切土豆条。

4,放入冷水中泡10分钟。

5,再开火煮至7分熟,捞出。

6,煮好薯条裹上玉米淀粉,再抖掉多余的干粉。

7,起油锅,又问8成时加入裹刚淀粉的薯条,中小火炸至金黄捞出。

8,放油纸上控油。

9,美美的来吃了~

10,宝贝说比肯德基的还好吃。

11,我要开动了~

甘梅薯条怎么做好吃 甘梅薯条


甘梅薯条

这款撒上了酸梅粉,带着酸酸甜甜的滋味,口感香酥,十分开胃,且里头炸到熟透的红薯条,口感绵密又香甜,真滴是让人吃了欲罢不能,停不下口喔!

食材配方

主料:

红薯

1粒

辅料:

玉米粉

1汤匙

酸梅粉

1茶匙

做法 共10个步骤

1.红薯去皮切成像薯条般的小条状。

2.加入适量的玉米粉。(以上滴供参考,自己适量滴放哈)

3.让红薯条薄薄,均匀滴裹上一层就行了。

4.丢一小段红薯进热油中,马上浮起在油面上的油温即可。

5.轻轻倒入红薯条,转中火。先不要马上去翻动它,让它静炸半分钟。

6.翻动下红薯条,让它炸至表面金黄时捞起。

7.待油温再度升高时,再放下复炸一次捞起,控干油份。

8.倒放在厨房纸上吸干油粉。

9.放盘,洒下适量的酸梅粉,拌匀。

10.这就是外皮酥脆,有点酸,而里面侧是甜甜软软滴新吃法【黄金薯】,有些朋友叫它着【甘梅薯条】

香酥炸薯条怎么做好吃 香酥炸薯条


香酥炸薯条

随着儿子一天天的长大,他的要求也越来越多,每每带他外出时,看见那两个老头就兴奋不已。虽说嘴里还说不太明白,但是他的意思我是懂得的。 上周末一家人去超市扫货,在冷

食材配方

主料:

土豆条

番茄酱

做法 共7个步骤

1.把冷冻薯条从冰箱里拿出。

2.装入容器里待用,这样的速冻装是不需要解冻的。

3.锅内倒入油,大火烧开。

4.加热至8成热时转小火,放入冻好的薯条。

5.将火稍微调小,尽量把油温控制在130度左右。轻轻地将土豆条翻过来煎另一面,两面都要煎透,三分钟左右即可。

6.加适量盐即可。

7.准备好番茄,就可以 吃喽。

菠萝薯条怎么做好吃 菠萝薯条的做法


菠萝薯条

买了个大菠萝,可惜儿子不怎么喜欢吃,老公也不怎么吃,只有我自己每天吃一点,看着都有点发愁了,就想着怎么把菠萝处理掉,好像曾经吃过一盘菜,是菠萝和芋头做的,挺好吃

食材配方

主料:

菠萝

200g

红薯

200g辅料:

适量

适量

白糖

适量

淀粉

适量

面粉

适量

泡打粉

适量

做法 共15个步骤

1.准备好菠萝,红薯

2.把红薯去皮切条

3.菠萝切条

4.准备好面粉和淀粉,按一比一的比例调成面糊,备用

5.把薯条均匀裹上薄薄一层淀粉

6.在面糊中加入少许泡打粉,拌匀

7.把适量加入泡打粉的面糊倒入薯条,给薯条挂糊准备炸

8.油热后倒入薯条,炸制表面金黄,薯条变硬,就表示炸熟了,炸好后捞出备用

9.然后给菠萝均匀裹上淀粉

10.然后挂糊

11.放入油锅里炸

12.菠萝只要把表面炸制金黄就可以出锅

13.锅中加少量水,加两勺白糖,一勺盐,炒至开锅

14.开锅后加入水淀粉勾芡

15.然后迅速倒入炸好的菠萝和薯条,翻炒出锅,越快越好

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