香芒冻奶酪

食材明细：

主料：：芒果230克，酸奶一袋，鱼胶片10克，

香芒酸奶冻的做法步骤：

1.酸奶一袋用温水泡温热备用。

2.芒果去皮取果肉。

3.加半袋牛奶用料理机打成芒果泥。

4.鱼胶片冷水泡软后再隔水融化。

5.鱼胶片隔水融化，其中的三分之二加入芒果泥中，快速搅拌均匀，这时候剩余的鱼胶液还放在热水盆中免的冷凝，

6.烫温热的酸奶倒入大杯中，芒果泥拌好后，再将剩余的三分之一鱼胶液加入酸奶中迅速拌匀。

7.容器中先倒入一 部分芒果泥儿，入冰箱冷冻室10分钟左右使其迅速冷凝，

8.凝固后再倒入酸奶继续入冷冻室，就这样依次做出层次分明的香芒酸奶冻，最后加入芒果泥后直接放冰箱冷藏室冷藏至凝就可以啦。

食材明细：

芒果2个，牛奶300克，炼乳15克

香芒奶昔&香芒牛奶沙冰的做法步骤：

第1步将芒果洗干净,去皮去核后切成小块；将切小块的芒果放入搅拌杯,加入炼乳

第2步和牛奶；打碎搅拌后到入杯中, 即成香芒奶昔;

第3步将搅拌好的芒果奶昔倒入密封容器内，放入冰箱冷冻成冰；吃的时候取出，在室温或者冰箱冷藏室内放置一会儿，待冰稍微融化,不那么坚硬后，用勺子刮松后盛入杯中，拌入适量芒果果肉, 即是清凉爽口的香芒牛奶沙冰.

奶酪冻

今天我做了一个奶酪冻，女儿说很好吃，方法也还简单，家里有小朋友的妈妈们，可以试试做个自己的宝宝啊，呵呵

食材配方

主料：

牛奶

奶酪

鱼胶粉

油

盐

做法 共6个步骤

1.准备牛奶２５０ml倒入一个汤锅中，鱼胶粉加入30克水搅拌备用，奶酪３０克备用

2.奶酪切成小粒状

3.锅中加入切碎的奶酪，慢慢小火加热至融化

4.加过水的鱼胶粉隔水融化

5.将鱼胶粉与牛奶混合，冷却后倒入果冻模中

6.放入冰箱冷藏３个小时，脱模食用。脱模时，放入温水中１５－３０秒即可脱模。食用时配草莓果酱非常味美

食材明细：

主料：：芒果50g，橙子50g，

辅料：：蜂蜜1匙，

香芒橙汁的做法步骤：

1.芒果去皮切丁

2.橙子去皮掰块

3.芒果丁和橙子块放入搅拌机中，加适量清水和蜂蜜拌匀即可

食材明细：

主料：：木耳适量，

辅料：：彩椒适量，芒果适量，

配料：：葱适量，姜适量，盐适量，味精适量，豆瓣酱适量，

芒香木耳的做法步骤：

1.木耳提前泡发好洗净备用

2.芒果切块备用

3.彩椒切凌形备用。姜切丝、葱切段备用

4.热锅冷油，油热后放入姜丝爆香后转小火，放入豆瓣酱炒香后放入木耳，转大火快速翻炒

5.炒至木耳九成熟时放入彩椒快速翻炒，炒至木耳在锅里炸响时放入区段和芒果翻匀即可放入味精调味。然后再根据个人口味放盐，因为豆瓣酱里本身是有盐的，所以一般情况下不必放盐了。调好味后即可出 锅装盘。