香肠煲饭电饭煲版

食材明细：

主料：：香肠一根，菠萝半个，红萝卜一根，剁椒适量，香菜适量，

辅料：：酱油适量，蚝油适量，香油适量，鸡精适量，盐适量，

香肠菠萝萝卜饭（电饭煲懒人饭）的做法步骤：

1.准备好材料……

2.香肠、菠萝、红萝卜切丁，香菜切中碎

3.电饭煲热锅，香肠、红萝卜、香菜开始炒，同时加入酱油、耗油、香油、鸡精、盐适量一起翻炒。（注意，菠萝不用炒）

4.米洗净，和菠萝，香菜，一起倒入刚刚炒好的菜当中。水高出一点（跟我们平时煮饭一样）拌匀，按下煮饭键开始煮咯。

5.自动跳保温状态，已经香喷喷了。

6.用饭碗装出，反扣在碟中。

食材明细：

主料：：牛腩适量，白萝卜适量，

辅料：：青椒适量，八角一个，桂皮适量，香叶适量，大蒜头适量，辣椒干适量，

牛腩萝卜煲（电饭煲版）的做法步骤：

1.牛腩切块加料酒生抽腌制一下

2.腌制牛腩时候准备好香料，姜切片，辣椒干切段，大蒜八角香叶洗净放一起待用

3.油烧热下香料煸香！

4.下牛腩翻炒，加老抽上色，加盐翻炒均匀！

5.加水没过牛腩烧沸，加点白醋！牛腩更容易软烂

6.沸腾之后倒入电饭煲里！

7.按灶烧饭功能！（没有这功能的，按煮饭时间最长功能，高压电饭煲时间上要减少，我的是普通电饭煲！）

8.牛腩入煲之后准备白萝卜，切滚刀块！（切和牛腩差不多大小即可）

9.牛腩好了加入白萝卜，再按一次灶烧饭功能！（这里两次煮饭功能，大概50分钟）

10.煮好之后返炒锅里，加青红椒，大火收汁即可（我没用买红辣椒，所以没用，可放可不放，放了装盘好看(｡･ω･｡)ﾉ♡）

11.成品！

材料：

大米，广味香肠，

香肠焖饭（电饭煲版）的做法的做法步骤：

步骤1，广味香肠切片，大米淘好后放入电饭煲中，倒入广味香肠，按下煮饭键，即可

食材明细：

主料：：米随量，褐色蘑菇200克，叉烧3片，火腿片3片，芝士适量，

辅料：：盐适量，洋葱粉适量，黑松露油适量，黄油适量，

蘑菇焗饭（电饭煲版）的做法步骤：

1.首先我们回顾一下材料。米要提前用少许生油、盐和略高于米面的水浸泡至少30分钟，既节能又美味。

2.将叉烧切成5毫米厚，蘑菇切去少许腚的部位，然后一分为二。如果是在欧美和澳洲的朋友，买回来的蘑菇切记“不要洗” “不要洗” “不要洗”！如果稍微有点脏，用干净的纸巾擦拭一下就可以了！

3.保持电饭煲内的水分只是略高于米面（和平时煮白米饭相比，需要较少的水分），然后将叉烧铺在表面。

4.然后再铺上火腿片。（此步骤只真对肉食者而言）

5.将蘑菇放入，最后撒上适量的洋葱粉。

6.然后根据个人的喜好，选择不同软硬度进行煮饭模式。还是那句忠告：别TMD用“快煮模式”！

7.煮好后，颗根据自己的喜好加入豉油、黄油、松露油和芝士进行搅拌，之后出锅即可。

小贴士：

1. 之前的食谱已经提到，蘑菇一经冲洗，味道会有所流失，同时蘑菇会吸入大量的白水。这道菜的核心就是通过蘑菇体内自身的水分将米饭煮熟，这样一来，米粒当中就有着浓浓的蘑菇香味。
2. 所有的肉类和调味都可以根据个人的喜好自行调配。

食材明细：

主料：意大利米适量，大虾适量，青口适量，鸡肉适量，洋葱适量，青豆适量

辅料：藏红花适量，白酒适量，盐适量，柠檬汁适量

西班牙海鲜饭-电饭煲版的做法步骤：

1，用电饭煲煮意大利米，像我们平时煮饭一样下水就行，加点油

2，加适量盐

3，洗好的鸡翅吸干净水份用盐提前腌制半小时，在电饭锅按下煮饭键之后用平底锅把鸡翅煎到7分熟

4，饭煮到7成熟的时候，下藏红花粉，用勺子搅匀

5，搅均匀后铺上煎过的鸡翅。继续煮饭。

6，这时把洋葱炒到半透明后加上提前烫熟的青豆，炒好放一边备用

7，海鲜冲洗干净，备用

8，饭煮好后闷10分钟，然后连同鸡翅一起装在蛋糕模具上，铺上海鲜和洋葱，青豆，淋一点白葡萄酒，撒盐。大锅烧开水，驾着蛋糕模具大火蒸5-6分钟，直到海鲜熟透

9，蒸好的海鲜饭可以再适当撒一点黑椒粉，海虾本来带咸味，主要是给青口上点味道。