食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，美食制作的成功与否与食材关系很大。食材的发展推动着美食文化的发展，你是食材达人吗？小编特别从网络上整理了草莓蛋糕（电饭煲版），但愿对你的学习工作带来帮助。
食材明细：
主料：：鸡蛋适量，面粉适量，色拉油适量，牛奶适量，
辅料：：白糖适量，盐适量，
草莓蛋糕（电饭煲版）的做法步骤：
1.鸡蛋的蛋清和蛋黄分离
2.蛋黄里面放入白糖搅拌均匀倒入少量的牛奶搅拌均匀
3.筛入面粉
4.开始打发蛋白
5.开始变稠的时候第二次放入糖，再继续打发
6.已经开始变得很稠的时候，最后放入糖，继续打发打到倒扣不会流出来就可以了
7.把打发好的蛋白分三次倒入蛋黄糊里搅拌均匀
8.蛋白和蛋黄糊完全搅拌均匀就可以了
9.电饭煲预热几分钟，内胆发热了就可以了。这个时候倒入蛋糕糊
10.蛋糕糊倒好后，在桌面上轻叩几下，排除里面的气体。就可以上锅了，按蛋糕键，20-25分钟后关闭闷20分钟
11.打发奶油，草莓切半
12.取出蛋糕图上奶油摆上草莓
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电饭煲版海棉蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋3个，白砂糖60g，低筋面粉100g，食用油30g，牛奶40g，
辅料：：盐1g，
电饭煲版海棉蛋糕的做法步骤：
1.准备好所需食材
2.将去壳后的鸡蛋装入打蛋盆中，加入白砂糖
3.用打蛋器打发至出现清晰纹路且不立失消失状态
4.将低筋面粉过筛加入其中，用刮刀翻拌均匀
5.将牛奶、食用油、盐等混合搅拌均匀的液体倒入蛋糕面糊中，用刮刀快翻拌均匀
6.将拌好的蛋糕面糊倒入电饭煲锅中
7.将电饭煲锅放入电饭煲中盖上盖子，接通电源，选择蛋糕功能，大约40分钟听到电饭煲警鸣声时关掉电源
8.倒扣出锅，等放凉后改小块即可食用
小贴士：
1、此配方为6寸海棉蛋糕的配方
2、如果电饭煲没有蛋糕功能，可以用加热功能重复多次完成烤的过程
电饭煲版海绵蛋糕
食材明细：
主料：：低筋面粉120克，鸡蛋5个，白糖80克，玉米油30克，牛奶30克，
辅料：：蓝莓几颗（装饰用），
电饭煲版海绵蛋糕的做法步骤：
1.所需材料。
2.将鸡蛋和白糖放入无油无水的干燥盆里。
3.用电动打蛋器打发。即提起打蛋器漫漫滴下，没那么快化开就可以了。
4.分3次筛入低粉，用下面往上翻拌至面糊无颗粒。（不能划圈喔，以免鸡蛋消泡）
5.牛奶和油混合拌均匀后，打入少许面糊混合，再倒入蛋糕糊里，迅速用上下翻拌至面糊无颗粒。（提前5分钟预热好电饭煲）
6.将拌好的蛋糕糊倒入电饭锅里，提起锅轻震几下出气泡。
7.将蛋糕糊放入电饭煲里，启动蛋糕功能至自动结束，马上出锅等凉却。
8.成品出锅，凉却后切块，放入几颗蓝莓做装饰完成。
9.成品。
智能电饭煲版蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋4，面粉少量，牛奶一小杯，
辅料：：白糖适量，
智能电饭煲版蛋糕的做法步骤：
1.准备好要做蛋糕的食材鸡蛋蛋清蛋黄分开放在两个碗里切忌，要无油无水 且蛋清不许有蛋黄面粉过筛，防止大颗粒
2.蛋黄里放一勺白糖 搅匀
3.放牛奶 搅匀
4.牛奶和白糖 融化在蛋黄里 搅匀后的样子，这个暂时先放在一边，等待最后和蛋清融合
5.开始打蛋白，先在蛋清加几滴白醋，好方便打发蛋白
6.打到有白色泡泡 放一勺白糖继续打
7.打到有细密白色泡泡 在放一勺白糖 接着打，筒子们，想吃健康蛋糕就别怕累，我打 打 打 ，打得我手酸呀
8.打到这个程度就差不多了，8过，接着打，打到倒扣都掉不下来
9.打得都成固体了，为自己骄傲，艾玛，为了一口吃的
10.把一半打发的蛋清和蛋黄混合均匀，一定不要画圈哦，要上下搅拌
11.把剩下的蛋清和蛋黄糊糊搅拌在一起
12.充分混合后的样子
13.智能电饭锅预热五分钟，锅里擦油，把面糊到进去，震一下气泡，然后按标准煮饭键
14.智能电饭锅预热五分钟，锅里擦油，把面糊到进去，震一下气泡，然后按标准煮饭键
15.电饭锅煮饭大约十分钟 按成保温，用湿毛巾堵住出气口 保温二十分钟，再按煮饭键，十分钟，堵住出气口，保温二十分钟，开锅，开吃，我这个由于第一次做，老师打开锅盖看看，所以发起来的蛋糕一遇到冷气就回缩了，要是不掀起锅盖效果会更好
16.做好的样子
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