食材品类非常的丰富，地方美食的差异往往就是食材的差异。食材文化是美食文化的一大构成，你见过哪些低中高食材呢？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“电饭煲版——超级简单的手把饭”，欢迎大家参考阅读。
食材明细：
主料：：猪肉适量，
辅料：：猪肉适量，洋葱适量，胡萝卜适量，葡萄干适量，大米适量，
配料：：盐适量，黑胡椒粉适量，
电饭煲版——超级简单的手把饭的做法步骤：
1.猪肉或羊肉洗净切丁。
2.洋葱（最好是紫皮的，营养更丰富）切丝。
3.胡萝卜切丝或块，随意。
4.大勺里放油，比平时炒菜的油稍微多一点，放入肉丁煸炒至变色。
5.放入胡萝卜丝继续炒几下。
6.然后放洋葱炒香（变色即可）。
7.把炒好的菜倒入电饭煲，撒上葡萄干，拌匀，注意米要浸在水里哦。盖上锅盖，煮饭。
8.饭好后闷5分钟，搅拌均匀，开吃吧。
小贴士：
喜欢吃孜然的加孜然煮会另有一番滋味，在煮饭的时候加入即可。
97Msw.com相关知识
超级美味——电饭煲版海绵蛋糕
食材明细：
主料：：低粉100克，鸡蛋4个，
辅料：：橄榄油15毫升，白醋1毫升，泡打粉1克，白砂糖24克（蛋黄用12克，蛋清用12克），牛奶30克，红枣适量，葡萄干适量，核桃适量，
超级美味——电饭煲版海绵蛋糕的做法步骤：
1.材料：低粉100克、鸡蛋4个、橄榄油15毫升、白醋1毫升、泡打粉1克、白砂糖24克（蛋黄用12克，蛋清用12克）、牛奶30克、红枣、葡萄干、核桃。
2.1、先将蛋黄和蛋清分离，蛋清一定要装在一个无水无油的大容器里（方便后面打发蛋清）。
3.2、蛋黄放在一个碗里，加白砂糖12克搅拌均匀，再加入橄榄油搅拌均匀。
4.分多次加入泡打粉和低粉。
5.搅拌均匀成蛋黄糊。
6.在蛋清里加入白醋和白砂糖（12克白砂糖分3次加入）。
7.用打蛋器打至硬性发泡(我是用手动打蛋器打的，打了40分钟，锻炼手臂的好办法)。
8.将1/3打发的蛋白倒入蛋黄糊中，用铲子轻轻翻拌均匀(是翻拌，不是搅拌，动作要轻，以免把打发的蛋清消泡）。
9.将翻拌均匀的蛋黄糊倒入剩余的2/3打发的蛋白中.
10.继续翻拌均匀。
11.电饭煲预热，在电饭煲内胆底部均匀撒上果仁。
12.倒入拌好的面糊，轻轻震几下，使表面平整。
13.在上面再撒上果仁。
14.放入电饭煲，开始蛋糕功能键，程序结束后就大功告成了。
15.孩子直呼：太好吃了。
小贴士：
装蛋清的容器和打蛋器一定无油无水，
超级简单的懒人美食---------------电饭煲焖鸡翅
食材明细：
主料：：鸡翅8只，
辅料：：洋葱半个，香菇9朵，姜片适量，
配料：：料酒两勺，生抽两勺，老抽两勺，芝麻油一勺，花椒油一勺，胡椒粉适量，白糖适量，
超级简单的懒人美食---------------电饭煲焖鸡翅的做法步骤：
1.买来的鸡翅洗净后，在前后各划两刀，便于进味。
2.放入两勺料酒。
3.放入两勺生抽。
4.放入芝麻油。
5.放入两勺老抽。
6.再放入一些花椒油、胡椒粉和白糖，拌匀，腌一个小时以上，可以腌更久，但没有时间一个小时也可以的。
7.鸡翅腌好后，在电饭煲底部抹一些油。
8.铺一层切好的姜片。
9.铺一层洋葱。
10.铺一层香菇。
11.把鸡翅平铺在上面，把腌鸡的调料也均匀地淋在上面。
12.按下电饭煲的煮饭键，20分钟后就可以吃了，在焖的过程中真的是香气四溢，不仅鸡翅味美，香菇也非常好吃呢，看来以后还可以考虑这样做。
小贴士：
1、我做的鸡翅颜色比较重，如果不喜欢这么黑，可以将老抽的量减一些。
2、平时如果做红烧鸡翅喜欢用冰糖，但这个是用来腌的，所以放了白糖。
3、我看到有些TX担心糊底的问题，下面垫了姜片，还有腌鸡的汤汁，20分钟后，锅里还有汤汁呢，完全不用担心糊底。
蘑菇焗饭（电饭煲版）
食材明细：
主料：：米随量，褐色蘑菇200克，叉烧3片，火腿片3片，芝士适量，
辅料：：盐适量，洋葱粉适量，黑松露油适量，黄油适量，
蘑菇焗饭（电饭煲版）的做法步骤：
1.首先我们回顾一下材料。米要提前用少许生油、盐和略高于米面的水浸泡至少30分钟，既节能又美味。
2.将叉烧切成5毫米厚，蘑菇切去少许腚的部位，然后一分为二。如果是在欧美和澳洲的朋友，买回来的蘑菇切记“不要洗” “不要洗” “不要洗”！如果稍微有点脏，用干净的纸巾擦拭一下就可以了！
3.保持电饭煲内的水分只是略高于米面（和平时煮白米饭相比，需要较少的水分），然后将叉烧铺在表面。
4.然后再铺上火腿片。（此步骤只真对肉食者而言）
5.将蘑菇放入，最后撒上适量的洋葱粉。
6.然后根据个人的喜好，选择不同软硬度进行煮饭模式。还是那句忠告：别TMD用“快煮模式”！
7.煮好后，颗根据自己的喜好加入豉油、黄油、松露油和芝士进行搅拌，之后出锅即可。
小贴士：
1. 之前的食谱已经提到，蘑菇一经冲洗，味道会有所流失，同时蘑菇会吸入大量的白水。这道菜的核心就是通过蘑菇体内自身的水分将米饭煮熟，这样一来，米粒当中就有着浓浓的蘑菇香味。
2. 所有的肉类和调味都可以根据个人的喜好自行调配。
超级简单的烤大排（烤箱版）
食材明细：
主料：：猪大排6块，香酥炸粉调料半包，面包粉60g，
辅料：：料酒若干，蜂蜜自选，
超级简单的烤大排（烤箱版）的做法步骤：
1.先将猪大排洗净，用适量料酒腌制一夜（如果当天要吃的话，可以腌制三个四个小时）。因为之后用到的炸粉调料有一定的咸味，所以可以不用放盐调味。忘记拍黄酒腌完的图片的，放一张我用的调料图片。其实也可以用别的调料来腌制大排，我个人喜欢这个炸粉调料味道，所以选了。
2.将腌制完猪大排的黄酒倒掉（如果有黄酒的话，会稀释炸粉的味道）再加入适量的炸粉，这次买了6块大排，所以放了半包调料，调料用量可以根据自己口味来调节。放入冰箱，腌制2-3个小时，因为是准备晚饭吃的，所以我腌制了一个下午。
3.将腌制好的大排，表面拍上一定量的面包粉，放进烤箱，上下火，200度烤制10分钟。然后取出来，在表面刷上稀释过的蜂蜜水，再用上下火210度烤制10分钟就可以出炉了。
小贴士：
1.放面包粉的目的主要是，在大排表面形成一层保护膜，防止烤制过程中猪大排失水，导致口感过于干硬。有了面包粉的包裹，烤出来的的大排，才会鲜嫩多汁。
2.取出大排刷蜂蜜水的目的，是为已经失水的大排表面，增加水分。个人觉得这个调料偏咸所以加蜂蜜水中和一部分咸味，如果觉得咸味正好的人，可以直接刷清水就行了。
回锅肉----超级简单版
食材明细：
主料：：五花肉适量，红辣椒适量，洋葱适量，青蒜苗适量，
辅料：：蒜适量，干辣椒适量，
配料：：豆豉适量，豆瓣酱适量，
回锅肉----超级简单版的做法步骤：
1.准备食材。五花肉切片、洋葱切块、红辣椒切块、青蒜苗切段、干辣椒切段、蒜切片。
2.将五花肉放入锅，小火慢煎。
3.煎至双面金黄时取出备用。
4.锅中倒入少许油，油热时加入豆豉、豆瓣酱；炒出红油后，加入蒜、干辣椒煸炒出香味。
5.放入肉片，大火煸炒。
6.放入洋葱、红辣椒煸炒，然后加少许盐、酱油，接着倒入青蒜苗略微煸炒匀均，出锅前放入少许鸡精。最后关火，淋少许香油即可。
7.装盘上桌即可。
小贴士：
1、 此做法因为省去煮肉一步，所以在挑选肉的时候，一定要选择肥肉匀均，新鲜干净的五花肉。
2、 肉在切片的时候，一定要切的薄厚一致。最好厚度都在2毫米左右。
3、 第一步煸肉的时候，一定要用小火。煸至双面金黄，这样肉中的油也多半被煸炒出来了。
4、 因为豆瓣酱中有盐，所以在另加盐的时候一定要适量加。
5、 若时间充足，也可以先将肉煮至六七成熟时再切片炒制。
煮肉的方法是，锅中加入适量的水，大火煮开后放入姜、大葱、蒜、花椒煮至汤味浓郁后将整块的猪肉放入锅中煮至六七成熟。然后捞出，在冷水里浸泡2~3分钟后切片。
懒人排骨饭——电饭煲版
食材明细：
主料：：排骨4块，大米2杯，
辅料：：胡萝卜丁适量，
配料：：生抽适量，老抽适量，料酒适量，盐适量，白糖适量，香油适量，香菇肉酱适量，
懒人排骨饭——电饭煲版的做法步骤：
1.材料合照！排骨用清水浸泡30分钟，洗净备用。
2.排骨，同生抽、老抽、料酒、盐、白糖、香油、香菇肉酱混合均匀，戴上一次性手套，给它多做按摩。腌制30分钟以上。
3.大米洗净，放到电饭锅里，用水量同平时做饭一样。不用多加。腌制好的排骨放进锅里。盖上盖子，插上电源，按“煮饭”键。
4.米饭快要熟时，把萝卜丁放进去，焖煮。“保温”键亮灯时，不要急着把电源，让它再焖几分钟即可。
西班牙海鲜饭-电饭煲版(1)
食材明细：
主料：：意大利米适量，大虾适量，青口适量，鸡肉适量，洋葱适量，青豆适量，
辅料：：藏红花适量，白酒适量，盐适量，柠檬汁适量，
西班牙海鲜饭-电饭煲版的做法步骤：
1.用电饭煲煮意大利米，像我们平时煮饭一样下水就行，加点油
2.加适量盐
3.洗好的鸡翅吸干净水份用盐提前腌制半小时，在电饭锅按下煮饭键之后用平底锅把鸡翅煎到7分熟
4.饭煮到7成熟的时候，下藏红花粉，用勺子搅匀
5.搅均匀后铺上煎过的鸡翅。继续煮饭。
6.这时把洋葱炒到半透明后加上提前烫熟的青豆，炒好放一边备用
7.海鲜冲洗干净，备用
8.饭煮好后闷10分钟，然后连同鸡翅一起装在蛋糕模具上，铺上海鲜和洋葱，青豆，淋一点白葡萄酒，撒盐。大锅烧开水，驾着蛋糕模具大火蒸5-6分钟，直到海鲜熟透
9.蒸好的海鲜饭可以再适当撒一点黑椒粉，海虾本来带咸味，主要是给青口上点味道。
超级简单版黄桃罐头的做法
因为带着沐沐宝宝去黄桃园采摘，但是20斤肯定吃不完，于是做了这个黄桃罐头，超级简单，而且很好吃！
材料：
黄桃随意，冰糖适量，果珍可加可不加，，
超级简单版黄桃罐头的做法的做法步骤：
步骤1，黄桃盐水浸泡后用了点果蔬，根据每个人习惯吧！
步骤2，削皮，切小块。
步骤3，放锅里，加冷水，不要盖过黄桃，加少许冰糖。
步骤4，大火煮开，水滚之后改小火再煮15-20分钟即可。
步骤5，放凉。
步骤6，之后放入冷藏室！大功告成！
步骤7，谢谢我们亲爱的小沐沐！
简单版-卤肉饭
食材明细：
主料：：猪绞肉适量，
辅料：：洋葱一个，干香菇50克，姜适量，蒜适量，
配料：：糖适量，生抽适量，老抽适量，盐适量，料酒适量，五香粉适量，鸡粉适量，
简单版-卤肉饭的做法步骤：
1.其实卤肉饭应该用好五花肉切小丁的，不过我是为了用掉绞肉，当然了我很懒，除非实在闲的无聊才会去切，就用绞肉将就下吧，也挺好吃的。绞肉用料酒稍微腌一下，也是为了打散；香菇泡发，一定要用干香菇才好吃；鸡蛋煮熟，别煮太老。
2.姜、蒜切末，洋葱切丁，香菇切丝；香菇切的有点大，之前切洋葱太辣想快点搞定就急了，洋葱大小无所谓，因为要炖的；另外鸡蛋太嫩剥的时候弄碎了，就被我直接吃掉一个。
3.起油锅，小火把姜蒜末炒一会儿；我用的小汤锅，是想做好后省得用碗。
4.把洋葱倒进去炒软
5.倒入肉馅炒至变色
6.倒入香菇炒一下，加入糖、生抽、老抽、盐、五香粉、鸡粉；因为我的调料比较少就放这些了，有条件的可以按自己口味添加调料，比例自己掌握，可以先少放点，煮的时候尝一下再放；加水煮开，放个鸡蛋；锅子有点小了，不过是小火慢炖也不怕扑出来。
7.盖盖子，最小火炖一个小时，浇在饭上即可；很简单还挺好吃的，一顿吃不完可以放冰箱里，拌面也行。这次大概用了7,8两绞肉，1两干香菇，1个洋葱；2个人吃剩了点，算3人份吧。
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