懒人电饭煲饭

“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”，但凡是正式的餐馆，都会准备相关的菜谱，这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法，每道菜有了属于自己的味道，你最难忘的菜谱是什么呢？下面由小编帮大家编辑的《懒人电饭煲饭》，希望能为你提供更多的参考。

食材明细：

主料：米适量

辅料：胡萝卜适量，青豆适量，青椒适量，番茄1个，香肠2根，生抽1勺，蚝油2勺，鸡粉适量，盐适量，黑胡椒适量

懒人电饭煲饭的做法步骤：

1，准备以上配料

2，洗干净大米放入适量的水，配菜放入铺好，番茄切米字刀，加入少许的胡椒粉，水量和平常煮饭的水量一样的。

3，生抽，蚝油，鸡粉，盐搅拌均匀倒入锅里

4，按下煮饭键即可

5，配菜可根据自己的喜欢随意搭配呢。

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电饭煲闷饭

食材明细：

土豆1个，大米适量，芝麻油适量，青豆适量，胡萝卜1个，香菇适量，小青菜1颗，玉米火腿肠2根，胡椒粉适量

电饭煲闷饭的做法步骤：

第1步泡好大米，水要比平时煮饭少点，再加入适量芝麻油和胡椒粉。火腿肠切丁。

第2步小青菜洗干净。切好的胡萝卜丁，土豆丁，香菇丁，青豆，热油锅中火五分钟，加入适量盐和胡椒粉。

第3步底层大米，中层蔬菜丁，上层小青菜和火腿肠。放入电饭煲中，煮饭40分钟即可。

第4步香喷喷的闷饭就可以入口了。

电饭煲腊味饭

食材明细：

广式腊肠1根（约100g），腊肉1小块（约100g），四川麻辣肠1根（约100g），大米200g，油2汤匙（30ml），盐1茶匙（5g），生抽1汤匙（15ml），香葱（或大葱的绿色段）适量

电饭煲腊味饭 的做法步骤：

1、洗净的大米放在电饭煲里，调入油（1汤匙，15ml）、盐拌匀，加入1：1的水。

将广式腊肠、腊肉和四川麻辣肠分别切薄片，整齐地码放在锅里大米的表面，连接电源开始蒸饭。

2、中火加热小煎锅中的油（1汤匙，15ml），至油冒烟沸滚，关火，放香葱段（或大葱的绿色段），拨炒几下出香味，调入生抽。即成调味汁。

3、饭和肉蒸熟后，将调味汁均匀地淋上，再于表面撒新鲜香葱花即可。

小贴士：

1、其实每个人对于米饭的软硬程度有不同地要求，所以加入水的量可以适当调整，但应遵守蒸米饭而不是煮粥的基本原则。

2、如果各种腊味备不齐或另有选择，均可以作适当调整。同样的方法做烧鹅饭、油鸡饭、叉烧饭等都很好吃。

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