食材明细:
土豆1个,大米适量,芝麻油适量,青豆适量,胡萝卜1个,香菇适量,小青菜1颗,玉米火腿肠2根,胡椒粉适量
电饭煲闷饭的做法步骤:
第1步泡好大米,水要比平时煮饭少点,再加入适量芝麻油和胡椒粉。火腿肠切丁。
第2步小青菜洗干净。切好的胡萝卜丁,土豆丁,香菇丁,青豆,热油锅中火五分钟,加入适量盐和胡椒粉。
第3步底层大米,中层蔬菜丁,上层小青菜和火腿肠。放入电饭煲中,煮饭40分钟即可。
第4步香喷喷的闷饭就可以入口了。
食材明细:
广式腊肠1根(约100g),腊肉1小块(约100g),四川麻辣肠1根(约100g),大米200g,油2汤匙(30ml),盐1茶匙(5g),生抽1汤匙(15ml),香葱(或大葱的绿色段)适量
电饭煲腊味饭 的做法步骤:
1、洗净的大米放在电饭煲里,调入油(1汤匙,15ml)、盐拌匀,加入1:1的水。
将广式腊肠、腊肉和四川麻辣肠分别切薄片,整齐地码放在锅里大米的表面,连接电源开始蒸饭。
2、中火加热小煎锅中的油(1汤匙,15ml),至油冒烟沸滚,关火,放香葱段(或大葱的绿色段),拨炒几下出香味,调入生抽。即成调味汁。
3、饭和肉蒸熟后,将调味汁均匀地淋上,再于表面撒新鲜香葱花即可。
小贴士:
1、其实每个人对于米饭的软硬程度有不同地要求,所以加入水的量可以适当调整,但应遵守蒸米饭而不是煮粥的基本原则。
2、如果各种腊味备不齐或另有选择,均可以作适当调整。同样的方法做烧鹅饭、油鸡饭、叉烧饭等都很好吃。
喜欢《懒人电饭煲饭》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了电饭煲懒人菜谱专题,希望您能喜欢!