食材是组成各种美食的基本原料的统称，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你平时对食材了解比较多吗？小编推荐你不妨读一下鸽子焖饭(电饭煲版)，仅供参考，欢迎阅读。
食材明细：
主料：：鸽子1只，珍珠米1.5杯，
辅料：：红枣2颗，蚝油少许，姜丝少许，胡椒粉少许，油少许，葱花少许，生粉少许，
鸽子焖饭(电饭煲版)的做法步骤：
1.珍珠米洗净用少许油和盐拌一下静放1小时。
2.加入适量水(比平时煮飯的水稍微少一点点)。
3.把锅胆放到锅中按正常煮飯键。
4.鸽子洗净剁块。
5.放胡椒粉，蚝油，油，生粉拌勻，腌20分钟。
6.米饭煮到水份沒了，就可以放腌製好的鸽子下锅，摆放在饭面上，再次盖上盖子上，直至自动跳闸为止。
7.时间到了，打开盖子，撒上葱花，满屋都飘着浓郁香味。
8.成品，有食欲吧，真的太香了。
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香肠焖饭（电饭煲版）的做法
材料：
大米，广味香肠，
香肠焖饭（电饭煲版）的做法的做法步骤：
步骤1，广味香肠切片，大米淘好后放入电饭煲中，倒入广味香肠，按下煮饭键，即可
电饭煲腊肠焖饭
食材明细：
主料：：大米2杯，腊肠2根，
辅料：：油菜4颗，鸡蛋1枚，蚝油30ml，酱油15ml，老抽15ml，细砂糖15g，纯净水15g，芝麻油15ml，玉米油10ml，
电饭煲腊肠焖饭的做法步骤：
1.做好的腊肠焖饭，我要开动啦。
2.准备好食材，大米2杯、腊肠两根、油菜4棵、鸡蛋一枚、蚝油30ml、老抽15ml、酱油15ml、纯净水20ml、白砂糖15g、芝麻油15ml、玉米油10ml。除玉米油外余下的液体食材混合入容器内备用。
3.大米2杯入容器内淘洗干净。
4.洗好的米放入锅内；加入2杯刻度的水。如图。
5.加入10ml玉米油，搅拌均匀。将米浸泡30分钟。
6.选择“白米”模式，烹饪45分钟。这里我用的韩国酷晨电饭煲，烹煮的米饭Q弹，颗粒饱满，回味甘甜，很好用。
7.煮米饭这期间，腊肠切片、油菜洗干净焯水备用。
8.米饭烹煮20分钟左右，迅速加入腊肠，继续烹煮。
9.烹煮35分钟迅速磕入一枚鸡蛋，盖上盖子继续烹煮。
10.香香的腊肠饭就好啦，淋入液体食材，码入油菜。
11.拌均匀即可享用。食用前可撒上黑芝麻少许。
小贴士：
1、食材内腊肠一般超市均有售。尽量选择肥肉多一些的，这样口感就好。
2、这里使用韩国酷晨电饭煲，可以使每一粒米烹煮后颗粒饱满，Q弹软糯。
3、液体食材不是固定的，可根据自己喜欢来搭配。只要是适合自己家人的就是最好吃最成功的美食。
电饭煲番茄焖饭
食材明细：
主料：：番茄一个，胡萝卜一小根，青菜一棵半，香菇十个，肉丁100g，大米三把，
辅料：：料酒少许，盐少许，
电饭煲番茄焖饭的做法步骤：
1.准备食材：先把肉块切丁，放些料酒和盐搅拌均匀，放置一边。接下来的时间把胡萝卜切丁，香菇泡发剪成条，青菜切成条，番茄去梗切十字，注意不要切到底。
2.淘好米，按图中样子摆放。注意水放少些，因为青菜在烧的过程中会出水。
3.让电饭煲慢慢煮吧，煮完以后拿个勺搅拌。
小贴士：
1. 注意水放少些，因为青菜在烧的过程中会出水。
2.番茄切十字，不要切到底。
3.香菇先洗净灰尘再泡发，因为香菇中含有的如珍贵的多糖、优良的氨基酸等大量溶解于水中，泡出来的水是有营养的，泡完把香菇和水一起放入米中。【所以这里再次申明，米里的水少放点。】
电饭煲香肠焖饭
食材明细：
主料：：米饭适量，
辅料：：广式香肠适量，油菜适量，鱼丸适量，青豌豆适量，胡萝卜适量，南美虾6只，
配料：：香油适量，浓缩鸡汁适量，
电饭煲香肠焖饭的做法步骤：
1.大米泡制半小时，放入电饭煲加适量水，点入少许香油和浓缩鸡汁。
2.准备食材，青豆、南美虾、鱼丸和油菜沸水汆烫7成熟左右。
3.按下煮饭键，待自动跳转保温功能。
4.开始放入香肠和虾，均匀铺满。
5.继续放入胡萝卜和青豌豆。
6.最后将所有的食材放入。
7.继续按下煮饭键待自动调换保温后再闷个10分钟即可。
8.带着淡淡鲜汤味的香肠焖饭就做得了~~~
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