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不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,中国人历来对食材非常讲究,想必你对食材了解很多吧?相信你应该喜欢小编整理的电饭煲版【水煮花生】,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

食材明细:

主料::花生500g,

辅料::香叶适量,香扣适量,八角适量,桂皮适量,盐适量,麻椒适量,

电饭煲版【水煮花生】的做法步骤:

1.新鲜的花生用水稍泡下,洗去泥沙。

2.准备调料,可以随意增减,我用了家里现在的几种。

3.电饭煲中加入清水与调料。

4.按煮饭功能,水开后打开。

5.加入花生和盐,盖盖继续煮。

6.跳至保温10分钟后,拔掉电源,焖至入味。

小贴士:

1.如果喜欢味道重一些的,可以在煮之前把花生打开个小口。



2.喜欢辣味的可以加些辣椒。



3.煮好后,在原汤中泡几个小时,就入味了。

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电饭煲版蛋糕


食材明细:

主料::面粉适量,鸡蛋适量,

辅料::牛奶适量,

配料::盐适量,白砂糖适量,玉米油适量,泡打粉适量,白醋适量,

电饭煲版蛋糕的做法步骤:

1.蛋清和蛋黄分离,蛋黄捏碎。(4个鸡蛋)

2.蛋黄中加入一勺白砂糖,搅拌到糖化。

3.倒入6勺牛奶搅拌均匀。

4.再倒入三勺玉米油搅匀。

5.三勺面粉(三勺冒尖的量)、一点泡打粉和一点盐筛入蛋黄液中,搅拌均匀。

6.搅拌好的蛋黄备用。

7.准备打蛋清,打成图中这样。

8.放一点点盐、一勺白糖、一滴白醋,继续打蛋清。

9.打的有点稠时放第二勺糖,继续打。

10.再放入第三勺糖继续打蛋清,大约15分钟就会变成奶油状,打蛋器挑起来可以立起来。

11.将三分之一搅好的蛋清倒入蛋黄液中,上下、左右搅拌。

12.搅拌均匀后加入三分之一蛋清继续搅拌。最后再加入剩余的蛋清,搅拌均匀。

13.电饭锅里刷上一层玉米油,然后按下煮饭的键预热,跳起即可。将搅匀的蛋糕糊倒入电饭煲,掂几下排气。

14.然后按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟;然后再按下煮饭键,2分钟跳至保温档,再用毛巾捂住通风口闷20分钟即可出锅。

15.电饭煲蛋糕做好了。

饺子 电饭煲版


食材明细:

主料::韭菜100g,饺子皮10个,鸡蛋两个,

辅料::盐矢量,油5g,

饺子 电饭煲版的做法步骤:

1.准备好材料

2.电饭煲里加适量油(电磁炉因为不怎么用,被五一时被我拿回了老家)倒入搅散的鸡蛋液,用筷子划散。

3.韭菜切碎,加入油、盐适量,拌入煎好的鸡蛋

4.包好后入电饭煲 快煮键 3分钟就好了

小贴士:

要没有电磁炉的情况 才想此下策, 还是电磁炉好用

水煮花生黄豆


食材明细:

主料::花生150g,

辅料::黄豆50g,

配料::葱少许,姜少许,花椒少许,八角少许,盐少许,胡萝卜丁适量,黄瓜丁适量,芹菜丁适量,

水煮花生黄豆的做法步骤:

1.准备好花生黄豆

2.用水泡透

3.加葱姜、八角、花椒、盐煮开

4.胡萝卜、芹菜切丁,焯水;黄瓜切丁

5.拌入花生

小贴士:

花生和黄豆一定泡透再煮

盐水煮花生


食材明细:

主料::花生500g,

辅料::花椒1匙,大料3个,桂皮1块,盐2匙,

盐水煮花生的做法步骤:

1.花生提前泡一晚上,煮时过几次水。

2.炒锅加水放入花生,各种调料,盐,大火煮开。

3.盖盖子中火煮30分钟,时间可适量调整,长点时间花生软糯。

4.关火后可焖10分钟再开盖。

5.成品图。

水煮花生毛豆


食材明细:

主料::花生适量,毛豆500克,

辅料::花椒适量,大料2个,小茴香适量,小红辣椒2个,盐适量,

水煮花生毛豆的做法步骤:

1.毛豆剪去两端,好入味

2.清洗干净

3.花生泡一会,洗净

4.煮锅里加入适量水,放入花椒,大料,红辣椒、小茴香煮5分钟后倒入花生,煮十分钟

5.放入毛豆,不盖盖,开锅煮10分钟后关火,加入适量盐,还是不盖盖,在里边泡着让其入入味!(盖上盖子颜色发黄)

6.煮好的花生毛豆,凉了放冰箱冷藏一下更好吃

7.水煮花生毛豆成品图!!!

小贴士:

1 先煮几分钟调料味道更浓
2 盖盖煮花生,敞盖煮毛豆,花生入味毛豆不黄

电饭煲版海棉蛋糕


食材明细:

主料::鸡蛋3个,白砂糖60g,低筋面粉100g,食用油30g,牛奶40g,

辅料::盐1g,

电饭煲版海棉蛋糕的做法步骤:

1.准备好所需食材

2.将去壳后的鸡蛋装入打蛋盆中,加入白砂糖

3.用打蛋器打发至出现清晰纹路且不立失消失状态

4.将低筋面粉过筛加入其中,用刮刀翻拌均匀

5.将牛奶、食用油、盐等混合搅拌均匀的液体倒入蛋糕面糊中,用刮刀快翻拌均匀

6.将拌好的蛋糕面糊倒入电饭煲锅中

7.将电饭煲锅放入电饭煲中盖上盖子,接通电源,选择蛋糕功能,大约40分钟听到电饭煲警鸣声时关掉电源

8.倒扣出锅,等放凉后改小块即可食用

小贴士:

1、此配方为6寸海棉蛋糕的配方
2、如果电饭煲没有蛋糕功能,可以用加热功能重复多次完成烤的过程

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