不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,以下“香肠培根煲仔饭（电饭煲速成版）的做法”由小编为大家收集整理，供你参考和使用，请收藏和分享。
没有煲仔就只能叫外卖吗？错！电饭煲版懒人煲仔饭做出饭店feel！
材料：
广东香肠2根，培根两条，米两小碗，，
香肠培根煲仔饭（电饭煲速成版）的做法的做法步骤：
步骤1，米洗干净，放入电饭煲。加两小碗水。盖盖子煮到半熟。加入腊肠片与培根。浇上料汁（生抽3勺，蒸鱼豉油两勺，蚝油一勺，麻油一勺）盖盖子煮熟。
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【培根香肠煲仔饭】
食材明细：
主料：：大米3杯，培根100克，台式烤肠2个，
辅料：：上海青2棵，土豆1个，土鸡蛋3个，
配料：：蚝油2大勺，番茄酱1大勺，海鲜酱1大勺，生抽1.5大勺，盐适量，
【培根香肠煲仔饭】的做法步骤：
1.准备需要的食材，大米加入没过大米一指的水浸泡3小时。
2.土豆去皮切厚片。
3.上海青摘洗干净。
4.培根和烤肠切片。
5.塔吉锅放在火上烧热，刷一层油。
6.泡好的大米和水一起倒入塔吉锅中，盖上盖子大火煮开。
7.煮开后把米饭搅动一下，小火再煮5分钟，关火闷10分钟左右。
8.把材料里所有的调料混合成味汁。
9.土豆撒点盐放入平底锅煎到两面微黄备用。
10.把调好的味汁浇到闷好的米饭上，沿着锅边淋点油。
11.摆上各种配菜，打上鸡蛋，盖盖子，大火烧3-5分钟，改最小的火加热10-15分钟，然后关火焖10分钟。
12.等到上面的配菜都闷熟了，摆上焯了水的上海青，不盖盖子，大火1-2分钟，关火。就有香香的煲仔饭吃了。
小贴士：
猪猪提示
步骤11中，开小火煮的时候，最好可以经常转动一下锅，保证锅底受热均匀。
顺着锅边淋点油，这样可以有香香的锅巴吃。
最后一步用大火加热1-2分钟，也是为了能有锅巴。
香肠培根煲仔饭
食材明细：
主料：：湖南手工香肠1条，培根50克，土豆0.5个，上海青1棵，鸡蛋1个，米200克，
辅料：：番茄酱1匙，生抽1.5匙，蚝油1匙，豆瓣酱1匙（或海鲜浆），盐5克，
香肠培根煲仔饭的做法步骤：
1.准备好材料。米早上起来就泡上了，泡3小时泡过米心比较好煮。
2.塔吉锅放在火上烧热，刷一层油。然后把米和泡米水一起倒进塔吉锅，盖上盖子大火煮。我加了一点早上炒糙米茶剩下的糙米，吃着更健康。
3.锅煮开后把米饭搅动一下，小火再煮3分钟，关火焖七八分钟。时间长短根据火大小而定，焖到开盖表面没有水就算好。
4.土豆放油锅里两面煎黄
5.所有调料混合调成浇汁
6.上海青洗净后烫熟，香肠、培根切成小片
7.焖好的米饭上浇上调味汁，沿锅边淋点油容易出锅巴
8.然后摆上配料，打上一个鸡蛋。盖盖子，大火烧3分钟，改小火加热10分钟，然后关火焖10分钟
9.等所有配菜焖熟，摆上烫熟的上海青，就可以吃了。喜欢吃锅巴的就开盖再大火烧2分钟。
10.端上桌是不是很漂亮？还很香。^_^
11.一口多汁的米饭上面盖点香肠培根，何等美味呀。
小贴士：
注意火力大小，浇油容易起锅巴，锅巴要刚好烧到焦黄才好吃。这个锅买得有点大，分寸有点没把握好，锅底中心的锅巴烧黑了，有点败笔。广式的食物还是要鲜嫩才好吃。
自制电饭煲版，煲仔饭的做法
在广东吃椰子鸡我们总是习惯点一份腊味煲仔饭，感觉超级好吃，在豆果上学习借鉴了一下其他小伙伴的做法自己又改良了一下，给大家露个面，电饭煲版广东煲仔饭
材料：
香米700克，广东腊肠250克，香芋150克，六月鲜酱油30克，生抽20克，白砂糖5克，姜片5片，色拉油30g，
自制电饭煲版，煲仔饭的做法的做法步骤：
步骤1，香米洗好，放到电饭锅里备用
步骤2，腊肠切好备用
步骤3，芋头削皮，切小块备用
步骤4，酱油生抽，白砂糖倒在一起备用，搅拌然后白砂糖融化，姜削皮切片备用
步骤5，备好料后把提前泡着的米加水至正常煮饭水量，我调成了锅巴饭模式，倒入适量的色拉油，提前切好的姜片放入米饭中拌匀后开始煮饭，煮至四分熟的时候倒入芋头小块，再铺上腊肠片均匀摆好后继续煮至七成熟沿电饭锅边沿绕圈均匀倒入色拉油，静静的坐等电饭煲跳闸
步骤6，跳闸后倒入提前调至好的酱汁充分拌匀后再焖五分钟左右开吃吧！香喷喷的，老公说比椰子鸡里的煲仔饭还要好吃
腊味煲仔饭（电饭煲版）的做法
广东的腊味煲仔饭，香喷喷好吃得不行，但是用砂锅不仅火候很难控制，而且吃完清洗也是头疼，今天教大家用电饭煲，轻轻松松做出粒粒分明，有嚼劲的煲仔饭
材料：
大米2杯，广式腊肠2条，姜丝少许，葱1根，生抽2勺，白糖1小勺，油几滴，，
腊味煲仔饭（电饭煲版）的做法的做法步骤：
步骤1，用米杯量2杯大米，洗干净后，按电饭煲刻度加入水，稍多一点点水，盖上按煮饭健
步骤2，广式腊肠切片，葱切粒，姜切丝
步骤3，大米煮8分钟后，米上面还有少许水，放入腊肠和姜丝，再放几滴油，盖上盖子继续煮
步骤4，准备两大勺酱油，一小勺糖搅拌均匀
步骤5，等电饭煲跳到保温后，再焖3分钟，倒入酱料，葱粒，搅拌均匀，最关键的一步是要再按煮饭键煮5分钟，中间不时搅拌，这样出来的米饭才能粒粒分明有煲仔饭的嚼劲
步骤6，香喷喷腊味煲仔饭登场，配上番茄蛋花汤和青菜，简单快手的一餐，希望你们喜欢
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