不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材在美食文化中占据重要位置，你平时对食材了解比较多吗？小编花时间专门编辑了电饭煲版排骨煲仔饭，相信一定会对你有所帮助。
食材明细：
主料：：排骨6块，胡萝卜半根，大米适量，
辅料：：葱丝适量，姜丝适量，鸡蛋两个，
配料：：盐适量，料酒一勺，生抽两勺，耗油一勺，白糖适量，
电饭煲版排骨煲仔饭的做法步骤：
1.排骨6块、胡萝卜、葱姜。
2.排骨洗净、加葱姜丝、料酒、生抽、葱油、鸡精、耗油，拌匀。腌制一个小时左右。
3.米饭洗净放入电饭煲中，待出气孔有气冒出是将腌好的排骨，胡萝卜放进去周围撒些油盖上锅盖继续煮，等排骨差不多熟时打两颗鸡蛋（鸡蛋可以是溏心也可以全熟）将耗油酱油汤搬好，撒进去增加味道。就等开锅了。由于时间太紧好几个地方没有照大家只能看我写的了，抱歉哦~！。
4.喷香的电饭煲版煲仔饭诞生~~PS生抽上的颜色也不深啊-。-郁闷肉肉还是发白。
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腊肠煲仔饭(电饭煲版)(1)
食材明细：
主料：：大米2杯，腊肠1个，
辅料：：生抽2勺，蚝油1勺，糖半勺，香油少许，植物油2勺，菠菜少许，水适量，叉烧肉少许，
腊肠煲仔饭(电饭煲版)的做法步骤：
1.备好食材。
2.米淘好，放好水，加2勺植物油，浸泡1小时。
3.腊肠切片，叉烧肉切片，料汁(生抽、蚝油、白糖、香油、少许水配好)。
4.电饭煲按下煲子饭开始煮米饭。
5.米饭汤收进去后，放入腊肠，打入鸡蛋，继续焖。
6.菠菜焯下水。
7.饭好后，放入菠菜摆好。
8.倒入料汁拌匀。
9.盛出。
10.成品。
电饭煲煲仔饭
食材明细：
主料：：腊肠2条，米2.5杯，
辅料：：香菇适量，生抽3勺，老抽1勺，糖1匙，盐1匙，姜丝少许，
电饭煲煲仔饭的做法步骤：
1.香菇用水搓洗几遍，再泡发。
2.香菇和腊肠切片，泡香菇的水备用。
3.米洗净，倒入泡香菇的水，再加水到平时煮饭的水量。按煮饭键开始煮。
4.煮到米成半粥状，再将切好的腊肠和香菇铺在米上。
5.生抽打底、老抽、糖、盐、姜丝调成酱汁，奶锅中小火煮沸。
6.煮沸后，淋入米饭中。
7.搅拌均匀即可。
8.成品图
9.成品图
10.成品图
小贴士：
如果想吃辣味的，可以在酱汁里添加小辣椒段。觉得味道不够重的也可以按自己喜好添加。
自制电饭煲版，煲仔饭的做法
在广东吃椰子鸡我们总是习惯点一份腊味煲仔饭，感觉超级好吃，在豆果上学习借鉴了一下其他小伙伴的做法自己又改良了一下，给大家露个面，电饭煲版广东煲仔饭
材料：
香米700克，广东腊肠250克，香芋150克，六月鲜酱油30克，生抽20克，白砂糖5克，姜片5片，色拉油30g，
自制电饭煲版，煲仔饭的做法的做法步骤：
步骤1，香米洗好，放到电饭锅里备用
步骤2，腊肠切好备用
步骤3，芋头削皮，切小块备用
步骤4，酱油生抽，白砂糖倒在一起备用，搅拌然后白砂糖融化，姜削皮切片备用
步骤5，备好料后把提前泡着的米加水至正常煮饭水量，我调成了锅巴饭模式，倒入适量的色拉油，提前切好的姜片放入米饭中拌匀后开始煮饭，煮至四分熟的时候倒入芋头小块，再铺上腊肠片均匀摆好后继续煮至七成熟沿电饭锅边沿绕圈均匀倒入色拉油，静静的坐等电饭煲跳闸
步骤6，跳闸后倒入提前调至好的酱汁充分拌匀后再焖五分钟左右开吃吧！香喷喷的，老公说比椰子鸡里的煲仔饭还要好吃
腊味煲仔饭（电饭煲版）的做法
广东的腊味煲仔饭，香喷喷好吃得不行，但是用砂锅不仅火候很难控制，而且吃完清洗也是头疼，今天教大家用电饭煲，轻轻松松做出粒粒分明，有嚼劲的煲仔饭
材料：
大米2杯，广式腊肠2条，姜丝少许，葱1根，生抽2勺，白糖1小勺，油几滴，，
腊味煲仔饭（电饭煲版）的做法的做法步骤：
步骤1，用米杯量2杯大米，洗干净后，按电饭煲刻度加入水，稍多一点点水，盖上按煮饭健
步骤2，广式腊肠切片，葱切粒，姜切丝
步骤3，大米煮8分钟后，米上面还有少许水，放入腊肠和姜丝，再放几滴油，盖上盖子继续煮
步骤4，准备两大勺酱油，一小勺糖搅拌均匀
步骤5，等电饭煲跳到保温后，再焖3分钟，倒入酱料，葱粒，搅拌均匀，最关键的一步是要再按煮饭键煮5分钟，中间不时搅拌，这样出来的米饭才能粒粒分明有煲仔饭的嚼劲
步骤6，香喷喷腊味煲仔饭登场，配上番茄蛋花汤和青菜，简单快手的一餐，希望你们喜欢
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