1.蒜味羊排烤肉饭
食材明细:
羊小排2根,柠檬1瓣,沙茶烤肉酱2大匙
蒜味羊排烤肉饭的做法步骤:
1.先将小羊排洗净沥干,将沙茶烤肉酱均匀涂抹在羊排上后,放进冰箱冷藏约30分钟备用。
2.将烤箱预热至250℃。
3.自冰箱取出作法1腌渍好的小羊排平铺于烤盘上,再放入烤箱以250℃烤约4分钟。
4.取一碗盛入适量白饭,将烤好的羊排放在白饭上,食用前挤上几滴柠檬汁,再配上自己喜欢的小菜与配汤,就可以享用了。
2.韩式烤肉--蒜味浓郁
食材明细:
主料::五花肉500,
辅料::酱油10g,蚝油10g,番茄酱15g,细砂糖5g,料酒5g,大蒜6瓣,生姜2片,
韩式烤肉--蒜味浓郁的做法步骤:
1.选一块上等的五花肉,洗干净沥干水分,放冰箱冷冻室里冻至有点硬,拿出来用锋利的到切薄片
2.切好的五花肉加入调料搅拌均匀,放入冰箱冷藏1小时以上
3.不沾电烤盘调至高温预热10分钟,把腌制好的五花肉放入电烤盘上进行烤制
4.待五花肉一面烤至金黄再翻面继续烤
5.加点金针菇一起烤包着吃更美味,因为烤五花肉的又被金针菇吸收了,浓郁的肉味以及饱满的蒜香味。回味无穷。
6.烤好的五花肉装盘即可食用
7.可以在肉上面撒点芝麻,吃起来更香。
8..肉质鲜嫩多汁,耐人回味
9.卷点青瓜一起搭配着吃
小贴士:
1、生菜用淡盐水侵泡5分钟后反复冲洗干净沥干水
2、根据个人口味用生菜卷着五花肉、青瓜、大蒜、青红椒一起吃也很美味。
3.蒜香烤肉
食材明细:
主料::猪肉适量,
辅料::烤肉酱适量,
配料::料酒适量,蜂蜜适量,
蒜香烤肉的做法步骤:
1.将五花肉切成拳头大小的块。放两大勺烤肉酱,还有料酒 蒜拌均
2.加上保鲜膜淹两天。
3.然后刷上蜂蜜放在烤箱里烤15分钟。拿出来在刷上烤肉酱在烤15分钟。
4.烤上取出切成小块
4.烤肉味薯条
食材明细:
主料::土豆1只,
辅料::烤肉粉2匙,
烤肉味薯条的做法步骤:
1.土豆
2.土豆去皮洗净切条放入盆中
3.放入烤肉粉拌匀腌制15分钟
4.然后沥干水份放在盘中
5.放入微波炉里高火5分钟,然后取出翻身再放入微波炉里高火3分钟
6.取出即可实用,无油健康食品
5.烤肉味馅饼
食材明细:
主料::面粉适量,酵母适量,水适量,猪肉馅适量,葱适量,姜适量,
辅料::油适量,老抽适量,酱油适量,盐适量,味精适量,香油适量,五香粉适量,
烤肉味馅饼的做法步骤:
1.面粉用溶入酵母的温水和成光滑的面团,放温暖处发酵一小时。
2.肉馅放烤箱,烤成六成熟的样子,取出。
3.稍搅拌一下,放入葱姜末。
4.依次放入老抽、酱油、盐、味精、香油,搅拌均匀。
5.发酵好后再揉成光滑的面团。
6.搓成长条。
7.切成大小均匀的剂子。
8.擀成面皮。
9.包入烤肉馅。
10.像包包子一样收口。
11.收口朝下按在案板上,略擀扁。
12.放入烤箱发酵。
13.发酵好后放入电饼铛。
14.煎至两面金黄即可。
更新时间:2023/11/03