食材明细:
熟香肠2节,青蒜1支,辣椒2支,酒1大匙,酱油1/2大匙,清水2大匙
蒜炒香肠的做法步骤:
1. 香肠切片;青蒜及辣椒洗净,斜切片备用。
2. 用2大匙油炒青蒜和香肠,加调味料后,再放入辣椒片同炒,炒匀即可盛出。
食材明细:
蒜心250克,香肠1条,蒜末适量,干贝汁适量
香肠蒜心的做法步骤:
1.蒜心去头去尾后洗净切段;香肠洗净后切片。
2.锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入香肠。
3.炒香后加入蒜心炒熟后加入适量干贝汁调味即可。
食材明细:
猪肉小香肠500克,大蒜、酱油、香油各适量。
烤猪肉小香肠的做法步骤:
1、小香肠冲洗一遍,每根平均切成3段,取竹签穿成串,每串4~5个。
2、将串好的小香肠放入烤箱烘烤,烤时要翻转1~2次,烤透取出即可。
3、大蒜去皮切茸,加酱油、香油调成味汁,食用时可蘸用。
小贴士:
特点
香气四溢、美味诱人。
烹饪秘诀
小香肠肉厚,要多次翻转,以利于烤透。
食材明细:
香肠,蜂蜜,橄榄油,芝麻,番茄酱
芝麻烤香肠的做法步骤:
1.将香肠清洗干净,沥干备用。
2.把竹签泡在清水中30分钟,然后清洗干净。
3.将香肠切成小节,穿在竹签上。
4.烤箱预热180度;在烤盘内铺上锡箔纸;
5.给香肠刷上蜂蜜和橄榄油,放入烤箱烘烤10分钟。
6.撒上芝麻或配以番茄酱。
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