顺化猪手汤檬

食材明细：

猪手，花生，香菜，胡椒粉，盐

猪手花生汤的做法步骤：

1.猪手，花生一起放高压锅煮30分钟

2.出锅前加入香菜，盐，胡椒粉

食材明细：

猪手1只，黄豆100克，黄酒少许，姜少许，盐少许

黄豆猪手汤的做法步骤：

第1步所有食材猪手洗净过水，黄豆洗净浸泡

第2步锅中放水，放入猪手放入黄豆

第3步放入少许姜再放少许黄酒

第4步电饭煲按煮汤键至到呜叫保温最后放少许盐即可

小贴士：

1.猪手过下水去除血水洗净2.黄豆浸泡一下容易酥

食材明细：

莲藕500克，猪手1只，蚝豉100克。姜2片，陈皮半个。

莲藕猪手汤的做法步骤：

1.莲藕去节刨皮洗净，猪手去毛斩大件，放入开水中煮3分钟，盛起冲干净；蚝豉水泡半小时后洗净(泡水留用)，陈皮浸软刮去瓤。

2.把泡蚝豉水加适量水和陈皮入煲先煲滚，再把各料入煲旺火滚十分钟后改慢火再煲3小时，下盐和生抽调味。

小贴士：

本汤营养丰富，养胃滋阴，对脾胃大有补益。

食材明细：

猪脚2只，萝卜1个，姜适量，盐适量

萝卜猪手汤的做法步骤：

1.将猪脚洗净切件飞水。

2.萝卜切件。

3.加点姜片一起入锅烧开文火煮2小时下盐调味就好。

食材明细：

猪手500克　干香菇50克　火腿片100克　红枣100克　盐5克　料酒50克　胡椒粉1克　葱，姜适量。

香菇猪手汤的做法步骤：

１　猪手洗净斩块，踔水，再用清水洗净；

２　干香菇泡发；

３　汤煲放清水．葱．姜．料酒．猪手．火腿片．红枣．香菇．炖至猪手酥烂后加入盐．鸡精．胡椒粉即可。