奶香玫瑰煎蛋饼

奶香玫瑰煎蛋饼

今儿抛砖引玉，来个最简单的：玫瑰煎蛋饼。光听名字，可以想象出味道么，这款蛋饼一改传统口味，由于玫瑰雪梨酱的加入，入口是淡淡的香甜，又由于奶酪粉的点睛之笔，幸福的

食材配方

主料：

鸡蛋

干玫瑰花

玫瑰雪梨酱

奶酪粉

做法 共7个步骤

1.鸡蛋打散成蛋液，玫瑰花去花蒂和花心，取花瓣；

2.蛋液中加入玫瑰酱，搅拌均匀；

3.煎锅刷一层油，倒入蛋液，摇匀；

4.撒入玫瑰花瓣；

5.玫瑰花瓣要撒均匀，平铺蛋液表面；

6.加入少许奶酪粉；

7.小火加热，盖上锅盖，大约三分钟即可关火，再焖一分钟即可。

食材明细：

主料：：鸡蛋3个，

辅料：：葱一株，腊肠一根，黄椒一小瓣个，

配料：：盐适量，糖适量，牛奶适量，

美味奶香煎蛋的做法步骤：

1.准备好3个鸡蛋，一株葱，一根腊肠，一小瓣个黄椒，和少量的牛奶。

2.把葱切碎，腊肠切小片，黄椒切成丁（切小块些）。

3.把鸡蛋打进碗中

4.搅拌成蛋液

5.依次把葱花、腊肠、黄椒倒到蛋液中搅拌均匀。

6.在蛋液中放一茶勺盐

7.在蛋液中放一小茶勺糖

8.再倒一点牛奶在蛋液中，不要太多，两汤勺左右并搅拌均匀

9.起火热锅，倒油

10.摇晃一下锅子，让油扩散开来，布满整个锅底

11.将蛋液倒进锅里并摇晃一下锅子让蛋液扩散开来

12.盖上锅盖

13.调成小火焖

14.打开锅盖，摇晃一下锅子，发现还剩一点蛋液可流动便可以熄火了。大概焖3分钟

15.别急得出锅，再盖上锅盖焖2-3分钟，直到蛋液都凝固了便可以出锅了

16.美味的奶香鸡蛋就完成了

17.因为有放牛奶的缘故，越是中间，鸡蛋越嫩，嫩嫩滑滑的，像布丁一样。

18.这是背面的样子，稍微焦点，花纹很漂亮

19.咬一口，真是美味啊！

小贴士：

可以把黄椒换成红椒，西红柿，或是玉米；把葱换成香菜；腊肠换成火腿，看亲们喜欢吃什么。

食材明细：

主料：：牛奶450ml，玫瑰酱适量，

辅料：：琼脂10g，

配料：：蜂蜜30g，炼乳30g，

奶香玫瑰糕的做法步骤：

1.原料

2.琼脂加入清水发泡

3.泡好的琼脂

4.在锅中加入炼乳

5.加蜂蜜，搅拌均匀

6.加入牛奶，搅拌均匀

7.加入琼脂熬制

8.至琼脂全部化掉

9.将玫瑰酱抹在模具低，讲牛奶酱倒入。冷却后即可

小贴士：

1,.熬制过程中不能走开，不能让牛奶溢出

2.琼脂一定要熬化

3.放入冰箱，冷藏后更佳、

4.不甜可以再加糖

食材明细：

面粉两勺，鸡蛋一个，水一小碗，盐半勺，葱三根小葱

葱香煎蛋饼的做法步骤：

第1步取适量的面粉，这个可以因人数而定。在面粉里放入一个鸡蛋。

第2步＋一小碗水，搅匀，就想搅蛋一样，很轻松。取三根小葱，这个可以因你的面粉来定多少，也可以因你想加入什么料在饼里而定。

第3步将切好的小葱放入，搅匀。最后一步啦，倒入一点油，将锅里的油翻一下，让锅底都有一点点油，最后放入调好的面粉，中途你会看到整个饼在冒泡，那就说明你可以翻一面了，避免弄焦。加油哦

食材明细：

主料：：面量米杯5杯，牛奶500g，酵母粉10g，白糖15g，

辅料：：色拉油少量，

奶香玫瑰馒头的做法步骤：

1.把牛奶放进热水锅里加热至40度左右-把糖放进面盆里倒进牛奶搅化-放酵母粉搅化后放面-一直揉面至面团细腻光滑变软-放进面盆用保鲜膜封好放进38度-40度热水的大锅里等待发酵-大概50分钟至1小时面就发好了；

2.面发好后继续揉面，把气泡全部揉没（这一环节很重要，揉好了馒头才会足够劲道）-揉成剂子擀饺子皮-五个饺子皮放好，再揉一个面柱子（当花心用）；

3.把面柱子放在面片最下方，卷起面片-用切面刀在中间切为两个玫瑰馒头；

4.放好玫瑰，调整一下花瓣，放进冷水锅蒸屉上再醒十分钟后-开中火-开锅后-15分钟关火-2分钟后慢慢开盖子起馒头；

5.刀切馒头 比较省事儿。

6.扇形蒸出来颜值还蛮高；

7.好看又好吃的馒头做得了！