1.西兰花香肠煎蛋饼
食材明细:
主料::西兰花1小棵,鸡蛋4个,小香肠4根,洋葱半个,
辅料::盐适量,香油适量,黑胡椒粉适量,
西兰花香肠煎蛋饼的做法步骤:
1.准备材料。
2.西兰花切小朵用盐水浸泡20分钟后洗净备用;
3.洋葱切丝;香肠切薄片;
4.鸡蛋打散在碗里加盐、胡椒粉拌匀;
5.锅中加油烧热,倒入西兰花先烧半分钟再炒一下;
6.加入洋葱和香肠,调入盐和胡椒粉,炒匀至洋葱变软;
7.盛出稍晾凉;
8.然后倒入蛋液中拌匀;
9.15cm的小煎锅,热油后倒入拌好的蛋液,小火煎至蛋饼底面金黄,上面蛋液凝固;
10.用平碟扣住锅然后反过来把蛋饼扣在碟上,煎好的一面朝上,再慢慢将蛋饼滑回锅中煎另一面即可。
2.宝宝西兰花蛋饼
食材明细:
主料::鹌鹑蛋适量(或鸡蛋),
辅料::面粉适量,西兰花适量,
配料::盐适量,鸡精适量,
宝宝西兰花蛋饼的做法步骤:
1.西兰花热水抄一下,剁碎
2.准备鹌鹑蛋或鸡蛋
3.蛋液加入适量面粉调成糊糊
4.放入西兰花碎,加盐,鸡精调匀
5.平底锅放少量油
6.倒入调好的糊糊,一面剪好再翻面
7.熟了,切块。
8.装盘享用
9.宝宝吃的可香啦。
小贴士:
西兰花要越碎越好,调糊时一定要调匀,
3.西兰花爱心鸡蛋饼。
食材明细:
主料::西兰花适量,胡萝卜适量,鸡蛋适量,香肠适量,
辅料::盐适量,面粉适量,
西兰花爱心鸡蛋饼。的做法步骤:
1.准备食材。
3.第二步。将切好的丁和鸡蛋,面粉搅拌成糊状。
4.第三步,电饼铛倒上油。油热之后把拌好的菜糊放进去做爱心形状,煎至两面金黄就好了
4.西兰花黑芝麻蛋饼
食材明细:
主料::西兰花5小瓣,鸡蛋2个,面粉1小杯,黑芝麻适量,
辅料::黄油少许,盐少许,
西兰花黑芝麻蛋饼的做法步骤:
1.所有食材准备好,西兰花稍稍焯水沥干备用;
2.2个鸡蛋打散,西兰花切碎放入打散的鸡蛋中;
3.放适量的面粉搅拌均匀,太粘稠的话就放少量清水,稀一点摊出来会好吃;
4.放适量黑芝麻继续搅拌均匀,放少许盐;
5.平底锅放入黄油;
6.将蛋饼摊平,一面煎熟后翻面煎熟即可出盘切角。
更新时间:2023/11/04