葵花籽油

食材明细：

主料：：葵花籽50克，低筋粉50克，蛋液18克，牛奶18克，红糖5克，细砂糖25克，

辅料：：小苏打0.5克，

葵花籽酥饼的做法步骤：

1.用料：葵花籽50克，低筋粉50克，蛋液18克，牛奶18克，红糖5克，细砂糖25克，小苏打0.5克

2.将葵花籽，细砂糖，红糖一起倒入料理机，

3.搅打成细末。

4.倒入碗中，加入蛋液和牛奶，

5.拌匀。

6.面粉与小苏打混合，筛入葵花籽糊中，

7.拌匀。

8.倒在保鲜膜上，整理成厚约1厘米的方形。

9.用刮板切分出1.5-2厘米宽的条形，

10.分割成三等分。

11.逐块分好，摆入烤盘。

12.整理成扁平的长方形。

13.表面刷蛋液，

14.撒上粗砂糖。

15.放入烤箱，中层，上下火170度，烤约20分钟左右。

16.表面上色，出炉。

17.置晾架上晾凉。

小贴士：

饼干大小形状可以随自己喜好任意变化。
想要面团干一点可以酌情减少蛋液与牛奶的用量。
表面装饰用料未计入配方中。

食材明细：

葵花籽或花220克，黑芝50克，麦芽糖80克，糖60克，水25克，奶油20克，盐适量

葵花籽酥糖的做法步骤：

1.葵花籽或花生220克.黑芝麻50克.分别炒香或烤香后用一热水碗隔着保温.

2.麦芽糖80克和糖60克，水25克放锅中小火煮到糖浆用筷子滴到水中能马上硬脆时关火.

3.快速拌入坚果类.加入已溶化奶油20克左右一点点的盐.

4.拌匀关火倒入已放保鲜膜的不锈钢盆上压实.等稍凉切块.

小贴士：

麦芽糖在冬天很难取出,先用隔热水法让它先软化再取.坚果类不要太多也不能太少.做好的酥糖不用模子直接在干净的地方摊平压实更好切,不要等凉透再切,会很难切的.

有言道“宁可锅中存放，不可肚子饱胀。”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重，随着观念的更新，这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。你是否很关注健康食疗呢？以下是小编精心收集整理的葵花籽油的好处,带给大家。欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！

葵花籽油是食用油的一种，不单单是食物人们的口味不一样，其实在食用油这方面还是有所区别的。就是因为这样市面上油的品种才会不断的再增加，有的人喜欢食用素油，有的人喜欢吃花生油，还有的人喜欢吃橄榄油。不过这些不同的油，人食用都是有不一样的额好处的，因为它们选材的原因还有制作手法。

不论是蔬菜还是水果，本质虽然一样，可以它们还有拥有自己独特的性质和优点，人食用了都会有不一样的好处。所以说油也是同样的道理，只要的对身体有益的食物，我们都要去尝试着吃，不能够挑食，那么葵花籽油的好处有哪些呢？

葵花油是以高含量的亚油酸着称的健康食用油。据国家粮食储备局西安油脂研究设计院曹万新教授介绍，在21世纪，心脑血管疾病如冠心病、脑中风、脑血栓、动脉硬化、高血压等疾病增多，而长期食用合适的油脂产品，能够对上述症状有较大的改善。葵花油就是健康油脂中非常优秀的一种，葵花籽油已经成为消费者和厨师的首选油，葵花籽油在世界范围内的消费量在所有植物油中排行第三。

葵花籽油含有甾醇、维生素、亚油酸等多种对人类有益的物质，其中天然维生素E含量在所有主要植物油中含量最高;而亚油酸含量可达70%左右。葵花籽油能降低血清中胆固醇水平，降低甘油三酯水平，有降低血压的作用。并且，葵花籽油清淡透明、烹饪时可以保留天然食品风味，它的烟点也很高，可以免除油烟对人体的危害。

精炼后的葵花籽油呈清亮好看的淡黄色或青黄色，其气味芬芳，滋味纯正。葵花籽油中脂肪酸的构成因气候条件的影响，寒冷地区生产的葵花籽油含油酸15%左右，亚油酸70%左右;温暖地区生产的葵花籽油含油酸65%左右，亚油酸20%左右。葵花籽油的人体消化率96.5%，它含有丰富的亚油酸，有显着降低胆固醇，防止血管硬化和预防冠心病的作用。另外，葵花籽油中生理活性最强的a生育酚的含量比一般植物油高。而且亚油酸含量与维生素E含量的比例比较均衡，便于人体吸收利用。所以，葵花籽油是营养价值很高，有益于人体健康的优良食用油。

葵花籽油90%是不饱和脂肪酸，其中亚油酸占66%左右，还含有维生素E，植物固醇、磷脂、胡萝卜素等营养成分。

葵花子油中还含有较多的维生素E，每百克中约含100-120毫克。具有良好的延迟人体细胞衰老、保持青春的功能。经常食用，可以起到强身壮体、延年益寿的作用。

葵花子油中还含有较多的维生素B3，对治疗神经衰弱和抑郁症等精神病疗效明显。它含有的一定量蛋白质及钾、磷、铁、镁等无机物，对糖尿病、缺铁性贫血病的治疗都很有效，对促进青少年骨骼和牙齿的健康成长具有重要意义。它含有的亚油酸，是人体必需的脂肪酸，有助于人体发育和生理调节，对于防止皮肤干燥及鳞屑肥大也有积极作用。

葵花籽油含的亚油酸是人体必需的脂肪酸，它构成各种细胞的基本成分，具有调节新陈代谢、维持血压平衡、降低血液中胆固醇的作用。

葵花籽油含有丰富的维生素，还含有亚油酸营养成分，这种营养价值对人体有着一定的好处。而且它的天然维生素E含量相对于其他的食用油中含量最高的，食用它还可以帮助我们起到降低血糖的功效，食用它有助于帮助我们保持青春的功能。

中秋佳节过后，接着就是国庆节，也是难得的长假。

现在对我们来说，已经没有了过节的概念，包括过年，也和平时一样过。

平常心过平常的日子，是不是有点惰性的嫌疑，但绝不是懒惰的表现。简单朴素的生活，不抠门不浪费，按现在科学的说法是营养均衡，适当运动，健康生活。不知道这样解释对不对，只是我自己的理解哈。

其实啊，人活着，活得好，活得健康，活得幸福等等，不外乎就是要活得心情舒畅。心情好是健康生活的基本，甭管你多么的富有，没有一个好心情，那也是枉然。心情好坏取决于个人，家庭和自己的小环境，可以是自找的，也可以是无奈的，不一定都是可以改变的。

保持良好的心态，娴静的生活，拥有健康的身体，才能幸福。

香甜酥脆的薄饼干【葵花籽薄脆】

原料：葵花籽油30克、糖粉50克、香草酒1t、盐1克、鸡蛋2个（77克）、低筋面粉50克、熟葵花籽120克

葵花籽薄脆的做法

1、葵花籽油倒入盆儿中，加入糖粉、香草酒和盐搅打至乳白色；

2、加入一个鸡蛋搅打至均匀，再加入一个鸡蛋搅打至顺滑粘稠；

3、筛入低粉翻搅均匀，再加入葵花籽翻搅均匀，盖保鲜膜放置一刻钟；

4、用勺子将面糊舀在油布上，将其摊开成小饼状，尽量摊薄，不要堆起；

5、烤箱预热好160度，将烤网放入烤箱中层，烤制20分钟，再焖10分钟；

6、取出烤网，将油布取下，饼干放在烤网上自然晾凉后密封保存；

一款香甜酥脆的薄饼干，极适合做下午茶点。

葵花籽薄脆做法小贴士

1、这款薄脆制作简单，原料中的香草酒是我自己泡制的，也可以不加；

2、鸡蛋可以只用一个，我感觉多放一点鸡蛋更好吃，薄脆会更酥脆，蛋香味儿更浓郁；

3、薄脆里面的油不是一定的，最好用什么坚果，放什么油，可以更突出坚果的本身香味儿；

4、薄脆的面糊不能太稠，否则摊不开，稀一点可以很容易推开；

5、最后烤制的时候，可以用烤盘，我用烤网是因为考虑到这样薄脆两面同时受热，应该烤的更均匀；

网站小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用

食材明细：

主料：：烤葵花籽50克，低筋粉50克，牛奶18克，细砂糖25克，红糖10克，鸡蛋15克，小苏打1/16小勺，

辅料：：蛋液适量，白砂糖适量，

葵花籽酥条的做法步骤：

1.用料

2.将葵花籽，牛奶，细砂糖，红糖，鸡蛋倒入料理机杯

3.装入料理机，反复搅打

4.成为较细腻的泥浆

5.倒入大碗

6.低筋粉和小苏打混合，筛入碗中

7.拌成均匀面团

8.擀成厚0.6厘米，宽约10厘米的长方形

9.表面刷蛋液

10.均匀地撒上白砂糖

11.切成约1.5X10厘米的长条

12.摆入烤盘

13.放入烤箱，中层，上下火170度，烤20分钟左右

14.出炉

小贴士：

若尽量能将瓜子仁打成细腻泥浆，效果会更好。
烘烤时间和火力需根据自家烤箱实际情况酌情调整。