苦瓜釀肉黄豆汤

这个青椒釀肉前段时间做的，一直没空发上来，

做起来有一点点麻烦，但是也蛮好吃哦！

材料：青椒10支，猪肉馅150克，姜葱末，生抽，盐，芝麻油，细砂糖，醋，鸡粉

青椒釀肉做法

1.青椒洗净切去蒂

2.用筷子掏出芯和籽

3.猪肉馅混合姜葱末，调入适量生抽、盐，芝麻油和水淀粉拌匀

4.将和好的猪肉馅放入一个保鲜袋里

5.袋角剪一个小洞

6.将肉馅挤入青椒中，尽量挤满一点

7.锅里放适量油，放入釀好肉的青椒小火慢煎

8.煎至青椒微黄，淋入适量混合好的生抽、糖、醋、鸡粉和水

9.煮滚后小火再烧约8～10分钟收汁即可

网站小提示

青椒和鳝鱼能一起吃:可降低血糖和减少尿糖

青椒和苦瓜能一起吃:两者同食有解除疲劳，清心明目，益气壮阳，延缓衰老的作用

食材明细：

主料：：苦瓜1条，黄豆适量，肉碎适量，

辅料：：香菜适量，

配料：：盐适量，

黄豆苦瓜汤的做法步骤：

1.苦瓜抹上盐后腌制半小时以上。

2.黄豆洗净先放入锅内煮。

3.肉碎调入盐和生粉搅拌均匀。

4.看到没，苦水出来了，倒掉洗净。

5.再切小段。

6.再把搅拌好的肉碎放入苦瓜中。

7.把塞好肉碎的苦瓜放入煮了半小时多的黄豆汤中大火烧开转慢火继续煲。

8.煲至苦瓜肉碎熟了以后，出锅前调盐，按个人口味调，然后放入香菜即可。

9.很开胃的一道汤。百吃不厌的。

食材明细：

主料：：苦瓜1条，黄豆两大把，鸡爪6只，

辅料：：盐适量，鸡精适量，

苦瓜黄豆汤的做法步骤：

1.黄豆泡水一到两个小时

2.苦瓜切块

3.鸡爪一斩为二，先飞水，再用冷水冲洗干净

4.所有材料放入锅中，加水，煲一个小时左右（如果材料多点，需煲久一点）

5.最后放入盐调味，可以喝了~~~（是不是很简单呢。。。这个可以降火哦，容易上火就跟我一样多喝两碗吧，加了黄豆可是一点都不苦呢。）

牛蛙性寒，能解毒，苦瓜能清热去火，此汤有清火明目、滋补强身的功效。

苦瓜黄豆牛蛙汤

材料：苦瓜400克，黄豆50克，牛蛙500克，红枣5颗

调味料：盐5克

苦瓜黄豆牛蛙汤的做法

1、苦瓜去瓤，切成小段，洗净；牛蛙去头、皮、内脏，洗净；红枣泡发。

2、将苦瓜、黄豆一起入沸水中焯后捞出。

3、将1600毫升清水放入瓦煲内，煮沸后加入以上所有原材料，大火煮沸后，改用文火煲2小时，加盐调味即可。

适合人群：女性

养生功效：排毒瘦身

煲汤小贴士：煲汤时可滴儿滴料酒，以去腥味。

常吃糯米最排毒

糯米有补中益气、养胃健脾、止泻、解毒疗疮等功效，可用于虚寒性胃痛、胃十二指肠溃疡、气虚自汗等病。但因其不好消化，不宜食之过量，老年人、小孩、脾胃虚弱者尤应注意。...[更多]

小提示

茄子和黄豆能一起吃:茄子有保护血管、防止出血的作用，其所含维生素P，可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用，含有丰富的人体所需的营养素，可通气、顺肠，润燥消肿，平衡营养。两者搭配食用，能为人体提供丰富的

香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力，防病抗病，强身壮体，补虚、止肠血的功效

食材明细：

主料：：苦瓜1条，排骨一条，黄豆适量，

辅料：：盐适量，姜1块，

苦瓜排骨黄豆汤的做法步骤：

1.预备材料，清洗干净，黄豆要泡

2.排骨出出水，去血水

3.苦瓜切厚片

4.热水下姜，排骨和黄豆

5.水开了再下苦瓜

6.煲半小时就下盐调味，成了（忘了拍成品图）