材料:
猪龙骨适量,黄豆一把,山药一小根,,
山药黄豆肉骨汤的做法的做法步骤:
步骤1,准备的材料
步骤2,黄豆洗净,用水泡涨
步骤3,猪龙骨洗净,锅中水烧开,放入猪龙骨,煮3分钟后捞出洗净沥干。
步骤4,锅中放入焯水果的龙骨,倒入足量冷水,大火煮开后,撇去浮沫
步骤5,放些料酒,放入葱段和姜片
步骤6,倒入泡涨的黄豆一起煮。煮开后倒入一汤匙醋
步骤7,大火煮开,维持大火煮十分钟,转小火煲一个半小时
步骤8,时间到开盖放入洗净去皮切成块的山药,再煮半个小时左右,起锅前10分钟放盐调味
食材明细:
主料::猪骨1.5斤,米2杯,玉米一碗,黄豆半碗,
黄豆玉米猪骨粥的做法步骤:
1.【材料】猪骨1.5斤 米2杯 玉米一碗 黄豆半碗。
2.猪骨飞水。
3.并冲洗干净。
4.米洗净放一勺盐一勺油拌匀,腌制15分钟待用。
5.瓦煲放大半煲水,并加3片生姜,大火煮开。
6.然后依次放入玉米,黄豆,米,猪骨。
7.盖上盖子,大火煲开后,改小火慢煲。
8.小火慢煲1.5-2个小时。中间要搅动几次,以免糊底。
9.一直煲至粥水软绵,最后放精盐调味即可。
食材明细:
主料::筒骨860克,黄豆85克,
辅料::料酒适量,盐适量,味精适量,
黄豆筒骨汤的做法步骤:
1.食材:筒骨(已清洗焯水)、黄豆(已泡发)
2.将泡发好的黄豆淘洗一下。
3.随后,焯好的筒骨和淘洗好的黄豆下入高压锅中。
4.接着,加入一些清水。
5.加适量的料酒。
6.然后,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
7.焖至没气后开盖。
8.最后,加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味翻匀即成。
食材明细:
主料::猪骨头适量,黄豆适量,
辅料::生姜适量,
配料::盐适量,
猪骨黄豆汤的做法步骤:
1.猪骨头剁块后洗净。
2.黄豆提前泡半小时。
3.生姜切片。
4.锅中放入冷水、猪骨头、生姜煮至沸腾再煮几分钟,把骨头捞起。
5.沙锅中放入生姜片、泡好的黄豆、焯好的猪骨头。
6.放入适量清水,开快炖三个小时加盐调味即可。
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