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1.2020胡萝卜炒肉怎么做好吃 胡萝卜炒肉的做法,步骤
胡萝卜炒肉
胡萝卜清肝明目、健脾消食,过油加热后其营养素更有利于吸收,胡萝卜炒肉简单又快手,这道菜中加了新鲜上市的本地大蒜,吃起来特别香呢!
食材配方
主料:
胡萝卜
猪肉
油
盐
黄豆酱
大蒜
做法 共9个步骤
1.准备食材
2.胡萝卜切片,大蒜切小段
3.猪肉切片后用黄豆酱腌10分钟
4.热油锅放入肉片快速煸炒,炒熟后盛出
5.炒锅放少许油,下胡萝卜
6.炒至略软,加入大蒜
7.放少许食盐
8.放入炒好的猪肉,翻炒,加少许开水
9.翻炒均匀后即可盛出食用
2.蒜薹胡萝卜炒肉鲜香滋味,搞定萌娃的做法
小炒肉在我们家餐桌上经常出现,小朋友觉得这道菜特别下饭。今天加了一勺妙鲜露,吃起来感觉味更美哦……
材料:
胡萝卜1根,精瘦肉200g,蒜薹100g,妙鲜露2勺,料酒适量,生抽适量,生姜大蒜适量,,
蒜薹胡萝卜炒肉鲜香滋味,搞定萌娃的做法的做法步骤:
步骤1,备好所需的菜,洗净切好。
步骤2,先把瘦肉放入小锅内加生姜,焯水后捞出沥干备用。
步骤3,热油锅,加生姜大蒜
步骤4,倒入瘦肉,加料酒生抽炒片刻
步骤5,再加入蒜薹和胡萝卜一起炒片刻……
步骤6,调入适量妙鲜露再翻炒一分钟即可出锅。
步骤7,配一碗白米饭,很棒哦!
3.胡萝卜炒肉的做法
胡萝卜肉质细密,质地脆嫩,有特殊的甜味,并含有丰富的胡萝卜素,维生素C和B族维生素。用胡萝卜天然的胡萝卜素,来维持呼吸道的粘膜组织的完整性,保护气管与支气管和肺部。1.胡萝卜适用于炒、烧、拌等烹调方法,也可做配料。维生素A为脂溶性物质,因此凉拌生食不利于吸收,当以油炒或与肉同煮为宜
材料:
胡萝卜2根,瘦肉150g,油适量,盐适量,蒜苗2根,蒜末适量,
胡萝卜炒肉的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材,胡萝卜2根,青蒜苗2根,瘦肉,大蒜
步骤2,胡萝卜、瘦肉洗净切片,蒜苗斜切段,蒜切末
步骤3,热锅倒适量油,爆香蒜末
步骤4,下瘦肉片煸炒至变色
步骤5,大火倒入胡萝卜片翻炒,炒软后淋入少许清水略煮
步骤6,胡萝卜熟烂,加盐调味
步骤7,出锅前倒入青蒜苗翻炒一会儿出锅
4.玉米胡萝卜炒肉
准备材料(玉米、胡萝卜、瘦肉)。瘦肉加入适量的盐、胡椒粉、五香调料粉,搅拌一下。锅中放入油、烧到7-8分热。
材料:
主料:玉米2根,胡萝卜1根,
辅料:猪肉50g,胡椒粉适量,五香粉适量,沙茶酱2勺,植物油适量,,
玉米胡萝卜炒肉的做法步骤:
1. 准备材料(玉米、胡萝卜、瘦肉)。
2. 瘦肉加入适量的盐、胡椒粉、五香调料粉,搅拌一下。
3. 锅中放入油、烧到7-8分热。
4. 放入玉米炸一下、翻炒几下就行了。
5. 加入胡萝卜。
6. 翻炒一下。
7. 加入瘦肉、把瘦肉弄撒开来。
8. 把肉撒开后、加入酱油上色、翻炒几下。
9. 翻炒几下后、加入沙茶酱、翻炒。
10. 出锅。玉米胡萝卜炒肉烹饪技巧
5.胡萝卜炒肉
一道普通的家常菜,制作简单,需要注意的就是翻炒胡萝卜时避免其营养流失。
材料:
1根胡萝卜,200g猪肉,3朵黑木耳,
胡萝卜炒肉的做法步骤:
1,黑木耳切小块、胡萝卜切片备用
2,猪肉切成薄片,加入料酒、盐、玉米淀粉,腌制5分钟左右
3,热锅倒油,加入大蒜爆香,
4,先炒黑木耳和胡萝卜,
5,待胡萝卜炒制熟软后,加入肉片翻炒
6,加入料酒、生抽,和少许糖,大火翻炒
7,炒制肉片里的肥肉出油后即可出锅
![胡萝卜炒肉块](http://static.97msw.com/pc/img/meishi.png)
更新时间:2023/11/03