俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的根在食材文化，你对哪些食材情有独钟呢？经过收集，小编为您献上金针菇胡萝卜炒肉，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
食材明细：
主料：：瘦肉适量，金针菇一小把，胡萝卜半截截，青辣椒一根，
辅料：：盐适量，油适量，鸡精适量，
金针菇胡萝卜炒肉的做法步骤：
1.准备好原材料！如图：瘦肉、金针菇、胡萝卜、蒜头、小青椒（不喜欢吃辣的可以不放，我个人喜欢微辣，开胃！∩_∩）
2.各种材料洗净切好备用！
3.锅里加入适量的油，待油热后把辣椒跟蒜头先爆香！
4.再放入瘦肉一起翻炒，至七、八成熟
5.放入切好的胡萝卜一起翻炒，胡萝卜较硬、加一点点水稍微焖一下更软熟入味！
6.最后放入金针菇一起翻炒
7.金针菇容易熟，放最后加。炒至如图软熟了，再加入适量的盐、鸡精调味就完成了。
8.当当当~ 装盘后就可以美美的开吃了~
97Msw.com相关知识
胡萝卜拌金针菇
食材明细：
主料：：金针菇适量，胡萝卜适量，
辅料：：老干妈香辣酱适量，
胡萝卜拌金针菇的做法步骤：
1.胡萝卜洗干净切成丝.
2.金针菇切去根部有杂质的部分，撕开洗净.
3.锅中放水烧开.
4.放入胡萝卜.
5.焯两分钟.
6.在到入金针菇焯一分钟.
7.捞出放入冷水过一下.
8.沥干水分放入盘子里,加两勺老干妈香辣酱.
9.拌均匀即可.
金针菇胡萝卜培根卷
女儿喜欢吃金针菇，我也特别喜欢这膳食纤维含量高的食物，叶子最近几年一直在进行体控，所以高膳食纤维低热量的食物叶子特喜欢，也一直研发这方面的菜谱，以供更多的朋友作为参考。
家里剩下几片培根，搭配点胡萝卜，做成今天这个菜，增色增营养，味道也非常棒哟。
这菜看起来感觉有点麻烦，其实叶子将它定为懒人菜肴，真的不难，很简单很简单！
我用烤箱做的，减少油烟，尤其是大热天不愿在厨房挥汗如雨，用烤箱做菜健康又轻松，而且今天这个菜不用一滴油，很健康哟......
不用油不用锅，专为初学厨艺者打造的宴客菜----金针菇胡萝卜培根卷
主料：培根三片、金针菇200克、胡萝卜一段
调料：蚝油适量、生抽少许、椒盐适量、孜然适量
金针菇胡萝卜培根卷的做法
1、准备好原材料。
2、将每片培根切成两段。
3、胡萝卜切成丝。
4、金针菇去根清洗干净，和胡萝卜丝放一起，加入少许生抽、适量蚝油、椒盐、孜然，拌匀。
5、每一片培根卷上适量的金针菇和胡萝卜丝，用牙签固定上。
6、烤盘上铺好油纸，放入金针菇培根卷。
7、放入预热的烤箱中层，210度，上下火，15分钟左右，中途翻一面，表面撒上孜然。
金针菇胡萝卜培根卷做法小贴士
1、烤的时间根据自家烤箱的性能决定，烤熟为止。
2、没有烤箱可以用微波炉的烘烤功能做，没有烘烤也可以直接高火，在金针菇和胡萝卜丝上多刷一些酱料汁就不会太干，也可以直接用锅煎。
网站小提示
菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通，可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
青椒胡萝卜炒金针菇
食材明细：
主料：：金针菇1小把，胡萝卜1根，青椒2个，
辅料：：油适量，盐适量，
青椒胡萝卜炒金针菇的做法步骤：
1.准备好材料；
2.热锅凉油， 放入胡萝卜丝进去煸炒；
3.煸炒至胡萝卜出红油时加入金针菇进去翻炒；
4.翻炒至金针菇微微发软时加入青椒丝；
5. 青椒丝翻炒变色后加入适量的盐调味, 盛入盘中。
6.端上桌了。
小贴士：
1. 胡萝卜是脂溶性食材， 只有用油煸炒才有利于胡萝卜素的吸收； 2. 金针菇比较青椒更不易熟， 所以先放入里面煸炒； 3. 青椒放入里面翻炒微微变色后就可以加入盐调味了。
黄瓜胡萝卜烧金针菇
食材明细：
主料：：黄瓜适量，胡萝卜适量，金针菇适量，
辅料：：盐适量，油适量，味精适量，
黄瓜胡萝卜烧金针菇的做法步骤：
1.黄瓜和胡萝卜切片，金针菇少许。
2.热锅热油放进黄瓜和胡萝卜片炒匀，。
3.放进金针菇炒匀 。
4.再放点盐入味。
5.炒熟。
6.淋上生抽，放点味精就可出锅了。
7.装盘上桌。
胡萝卜拌金针菇的做法
金针菇和胡萝卜一起凉拌，简单快捷，是一道十分适合夏天的菜肴。金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。
材料：
金针菇300g，胡萝卜1个，油适量，盐适量，大蒜适量，葱适量，凉拌酱油适量，，
胡萝卜拌金针菇的做法的做法步骤：
步骤1，金针菇去掉根部洗净撕开
步骤2，胡萝卜切丝，大蒜切末
步骤3，锅中加清水烧沸，加入少许橄榄油
步骤4，放入入胡萝卜丝烫1分钟左右捞出沥干水分
步骤5，水再次煮沸后放入金针菇，汆烫5-10秒钟后迅速捞出控干水份
步骤6，将汆烫好的胡萝卜丝、金针菇放入碗中
步骤7，放入葱蒜末
步骤8，加入凉拌酱油
步骤9，锅中放油，加几粒花椒煮沸后淋入碗中
步骤10，吃的时候拌匀就可以了
步骤11，
胡萝卜凉拌金针菇的做法
我家孩子最喜欢吃菇类了，今天又做了了道美味的金针菇，不过是凉拌的
材料：
金针菇100克，胡萝卜2根，香菜适量，生抽5克，香醋3克，油辣子4克，盐4克，，
胡萝卜凉拌金针菇的做法的做法步骤：
步骤1，金针菇准备好
步骤2，胡萝卜去皮刷丝
步骤3，锅里加入水加入油烧开后加入金针菇烫
步骤4，烫好的金针菇加入盆里
步骤5，然后加入生抽
步骤6，加入香醋
步骤7，在加入盐
步骤8，加入香油
步骤9，加入油辣子
步骤10，在加入香菜搅拌均匀
步骤11，搅拌好的装盘
胡萝卜炒金针菇 的做法
胡萝卜素有“土人参”之称，可养肝明目，增强免疫力，其营养非常丰富。而金针菇含有的赖氨酸和B族维生素，是儿童生长发育和健脑所必需的，被誉为“益智菇”。这两种食材在一起搭配营养更丰富，尤其适合小孩生长发育对营养的需求。加上色彩艳丽，小孩子一定很喜欢哦。参与活动:#方太十二道锋味#
材料：
胡萝卜2根，金针菇3两，葱3根，，
胡萝卜炒金针菇 的做法的做法步骤：
步骤1，准备好原料胡萝卜2根、金针菇3两、葱3根。
步骤2，胡萝卜洗净切丝。
步骤3，金针菇去掉老根洗净，切段，长度与胡萝卜丝一样。
步骤4，葱切末。
步骤5，锅中水烧开，放入胡萝卜丝焯烫，沥干备用。
步骤6，炒锅倒油爆香葱。倒入胡萝卜、金针菇翻炒几下，加盐调味。翻炒均匀关火。
步骤7，最后淋入少许香醋，可提升成菜的口感。
胡萝卜炒金针菇的做法
胡萝卜素有“土人参”之称，可养肝明目，增强免疫力，其营养非常丰富。其中所含的B族维生素，对于防春困有很好的预防作用。金针菇又叫“益智菇”，可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。这两种食材在一起搭配，再加入健康清香的橄榄油，营养更丰富，口感也更加鲜美。
材料：
金针菇100克，胡萝卜100克，木耳30克，蒜苗30克，橄榄油适量，葱姜适量，盐适量，糖1克，鱼露10毫升，香油适量，鸡精少许，香醋2毫升，
胡萝卜炒金针菇的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有的食材。
步骤2，金针菇去掉老根洗净，胡萝卜切丝，木耳切丝。
步骤3，锅中水烧开放入金针菇焯烫沥干十分备用，
步骤4，锅中加入橄榄油。
步骤5，爆香葱花。
步骤6，倒入胡萝卜丝翻炒。
步骤7，再放入木耳。
步骤8，加入糖和盐。
步骤9，在加入鱼露。
步骤10，把金针菇，蒜苗段倒入翻炒。
步骤11，淋入少许香醋炒均匀。
步骤12，再加入鸡精，淋入香油。
步骤13，翻炒均匀关火。
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