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生活好的重要标志就是吃得好,地方文化的差异在美食上体现得淋漓尽致。吃地方美食成了游人们下车后的第一选择,吃了后,记忆中对于该地才更加鲜活。你对哪些地方的美食印象最深?下面是小编精心为你整理的“柿饼红薯黑米粥”,请阅读后分享你的朋友!

食材明细:

主料: 海参 0.5条,

调料: 食盐 ,

柿饼红薯黑米粥的做法步骤:

1.猪展半斤(当然鸡更香).冬虫草十二条洗净.水发大海参半条切段.放炖盅加温水盖好.

2..放烧开水的蒸锅隔水炖三到四个小时.

3.吃时再调点盐.炖肉类适合加温水.炖骨头类加冷水.跟煲汤一样.水开才下肉.

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八宝黑米粥


食材明细:

主料: 黑米 适量, 紫糯米 适量, 芡实米 适量, 百合 适量, 樱桃 适量, 莲子 适量, 核桃(鲜) 适量, 红枣 适量, 薏米 适量, 冰糖 适量,

八宝黑米粥的做法步骤:

1.桃仁去皮切丁,瓜元切丁,红枣去核,莲米、苡仁、芡实、花仁、百合用水涨发待用。

2.黑米用清水洗净,加少量紫糯米放入锅,加清水烧沸。

3.将其它料放入,移小火上煮约2小时,煮时注意不时用勺搅动,以免糊锅,待质浓糯软时放入压碎的冰糖,糖溶化后装碗即成。

炸红薯


食材明细:

主料: 红薯 1000g,

调料: 调和油 适量,

炸红薯的做法步骤:

1.将红薯洗净

2.将洗净的红薯去皮

3.切成滚刀块

4.锅内放油

5.待油七成热时放入切好的红薯块,慢慢炸至金黄色

6.将炸好的红薯控油装盘

蜜汁红薯


食材明细:

主料: 红薯 400g ,

调料: 长寿深山野蜜 适量,

蜜汁红薯的做法步骤:

1.红薯洗干净后切成片。

2.红薯片置于烤网上,入烤箱中层,上下加热,200度,8分钟。

3.取出烤网,在红薯片上刷蜂蜜,双面都要刷。

4.烤网置于烤箱中层继续烤,还是上下加热,200度,8分钟。底层放烤盘,接住可能滴下的蜂蜜。

5.8分钟后取出烤网,再在红薯片上刷蜂蜜,还要双面刷。

6.再将烤网置于烤箱中层继续烤,上下加热,18 0度,8分钟。底层放烤盘,接住可能滴下的蜂蜜。

7.烤好晾凉即可享用。

山药糯米粥


食材明细:

主料: 山药 70g, 糯米 35g,

调料: 水 400ml,

山药糯米粥的做法步骤:

1.糯米用水浸泡20分钟

2.山药切丁,洗净

3.糯米放入锅中,加水煮开

4.待糯米涨起后放入山药

5.煮至山药熟了即可

红薯粑粑


食材明细:

主料: 红薯 1个,

辅料: 油 半锅, 盐 1小撮, 面粉 200克, 生粉 100克,

红薯粑粑的做法步骤:

1.两份面粉和一份生粉加入适量的精盐,放入适量水拌好

2.红薯切成丁

3.把红薯丁倒入糊糊里,拌匀

4.油锅烧热

5.舀一勺红薯丁糊糊放入圆形的容器里,放入油锅炸

6.底部金黄的时候,翻面再炸

7.两面都炸好,捞出沥干油即可

小贴士:

1、红薯和糊糊放入容器的时候,用筷子弄平整。2、先小火炸熟,再开大火逼出油。

红薯冻糕


食材明细:

主料: 红薯 ,

调料: 吉利丁 ,

红薯冻糕的做法步骤:

1.红薯蒸熟后捣成泥;

2.+明胶和糖液的混合物装入模型中;

3.入冰箱冷藏。

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