“龙鱼永得水（清蒸石斑鱼）、心心相互印（避风塘排骨）、情深双高飞（一品烩鲍片）”可能你对这些菜谱比较熟悉了，菜谱彰显了中国的美食文化。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你是不是对菜谱很好好奇呢？我们的小编特意搜集并整理了柿饼红薯黑米粥(1)，仅供参考，欢迎阅读。
食材明细：
柿饼1块，地瓜1条，红豆1把，黑米适量，冰糖
柿饼红薯黑米粥的做法步骤：
1.柿饼一块.地瓜一条切丁.红豆一把.黑米适量.
2.一起煲成粥.放冰糖.
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黑米粥
食材明细：
黑米50克，大米50克，莲子50克，枸杞1小撮，干百合10克，燕麦1把
黑米粥的做法步骤：
第1步黑米，洗净后提前一小时浸泡。黑米难烧开，需要做这个动作减少熬煮的时间。大米，洗干净备用。
第2步干百合，洗净后提前一小时浸泡。如果是鲜百合，可以免去浸泡的步骤。枸杞，洗净后备用。
第3步这是去年莲子旺季时候买回来马上急冻的，可以保留一年。用的时候解冻就可以保持原来的鲜味。解冻后清洗和去芯。
第4步所有材料放入电饭锅开始熬煮。一个小时后加入一把燕麦，这个可以让粥异常的绵软和充满香气，缓和黑米特有的粗糙。
第5步两小时后，粥完成熬煮。燕麦已经完全融化，其它食材完美融合。
红薯西米粥
食材明细：
红薯250克，粳米100克，西米50克，糖适量
红薯西米粥的做法步骤：
1、红薯洗净去皮，切粒。
2、粳米、西米淘洗干净，待用。
3、注清水入锅，放粳米、西米、红薯粒。
4、中火熬至米软烂。加糖适量即可。
黑米粥的功效-黑米粥的做法
黑米的食疗功效。人们称黑米是药米、长寿米，据古农医书记载：黑米具有滋阴补肾，健身暖胃，明目活血，清肝润肠，滑湿益精，补肺缓筋等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳，长期食用可延年益寿。
黑米粥的功效黑米粥的主要成分是黑米，黑米的营养价值和功效有以下几点：
第一，黑米的食疗功效。人们称黑米是药米、长寿米，据古农医书记载：黑米具有滋阴补肾，健身暖胃，明目活血，清肝润肠，滑湿益精，补肺缓筋等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳，长期食用可延年益寿。
第二，是病人的营养食品。黑米中含膳食纤维较多，淀粉消化速度比较慢，血糖指数仅有55（白米饭为87），因此，吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。此外，黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。
第三，具有丰富的营养价值。黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。
第四，具有抗衰老的作用，让你越来越年轻。黑米的颜色之所以与其他米不同，主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。
第五，黑米有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。
黑米粥的做法
以下是黑米粥的几种做法：
八宝黑米粥
材料：米、苡仁、芡实、花仁、桃仁、百合、蜜樱桃、瓜元、红枣等各适量
制作步骤：
1、将桃仁去皮切丁，瓜元切丁，将红枣去核洗净。
2、将莲米、苡仁、芡实、花仁和百合放入水中浸泡，待它们水涨发后捞起装盘子。
3、黑米用清水洗净，加少量紫糯米放入锅中，加清水烧沸，将八宝料放入，移小火上煮约二小时。
4、煮时注意不时用勺搅动，以免煳锅，待质浓糯软时放入压碎的冰糖，糖溶化后装碗即成。
补血养颜黑米粥
材料：黑米30克、粳米70克、枣（干）20克、银耳（干）15克、芝麻10克、大豆15克，红糖适量
制作步骤：
1、、黄豆用温水浸泡1小时，换水洗净；银耳泡软后摘去老蒂，将红枣去核洗净。
2、先将黑米与粳米一起放入清水中淘洗干净，加清水适量，煮约1小时后，加入黄豆、红枣及洗净的芝麻，继续煮约30分钟即可。
3、待黑米及其他配料都足够松软之后，加入适量的红糖即可食用。
冬日养生杂粮粥
材料：大米，糯米，小米，黑米，红豆，绿豆，清水各适量
制作步骤：
1、将所有材料洗净，放入锅中，加入足量水。
2、盖上锅盖后，放电磁炉上，选择烧水模式。
3、电磁炉发出声响，表示粥烧开了，它自动切断电源。这时，打开锅盖，选择炒菜模式，100度。
4、20分钟后，切断电源，盖上盖子焖一会儿，即可食用。
红薯燕麦米粥
食材明细：
主料：红薯170克，大米50克，燕麦20克
辅料：清水450克
红薯燕麦米粥的做法步骤：
1，原料：红薯、大米、燕麦粒。
2，大米和燕麦用清水淘洗一下后，再用清水浸泡几分钟。
3，红薯去皮，切小块。
4，高压锅中加入大米和燕麦。
5，加入红薯块。
6，加入清水450克。
7，启动高压锅，压制10分钟。
8，一碗美味的红薯燕麦米粥做好啦。快来尝尝吧。
小贴士：
大米和燕麦提前用清水浸泡几分钟，可以让米吸收水分，更容易成熟。如果不浸泡，高压锅中加入的清水量要适量的增加。
柿饼
食材明细：
A.糯米粉152公克，水142㏄，B.细砂糖71公克，水麦芽24公克，炼乳24公克，C.食用红色色素适量，食用黄色色素适量，D.挤花袋1个，日式太白粉少许，方型烤盘1个，E.水麦芽35公克，白豆泥馅415公克，霜柿1个，F.红豆泥馅少许，洗净的鸡蛋1颗
柿饼的做法步骤：
1.将材料A放入钢盆中拌匀后，装入挤花袋中备用。
2.取锅加水烧至滚沸后，将作法1分次挤入锅中煮至浮起后，再以大火续煮约3分钟即可捞起，并趁热放入钢盆中，再加入材料B后，并以搅拌器搅拌至呈光泽Q状，即可加入适量的红、黄食用色素混合搅拌均匀至呈柿子颜色即可。
3.将材料E中的白豆泥馅、水麦芽与切丁的霜柿混合拌匀备用。
4.将少许的日式太白粉撒在方型烤盘内，放入作法2后，再分割成每个25公克，并包入每个30公克的作法3馅料后，双手先沾上少许日式太白粉，再搓成圆球状并上下略为压扁后，再利用洗干净的鸡蛋在中央压出凹陷即可。
5.取少许红豆泥馅捏制出柿饼的蒂头后，再放置于作法4的凹陷中即可。
红糖黑米粥
食材明细：
主料：黑米150克，调料：赤砂糖15克
红糖黑米粥的做法步骤：
1.黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分。
2.锅中加入约1500毫升冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时。
3.待粥浓稠时，放入红糖调味，再稍煮片刻，即可盛起食用。
白果黑米粥
食材明细：
白果，黑米，冰糖
白果黑米粥的做法步骤：
1、白果用温水泡一会去掉衣；
2、和黑米一起煲粥，出锅放冰糖即可。
杂豆黑米粥
食材明细：
黑豆，红豆，茨实，黑糯米，东北大米，香米任意组合……加水量视情况调节，我的总共用料为电饭锅所附量杯两杯，加水量为正常5杯米所提示的做饭刻度线
杂豆黑米粥的做法步骤：
1、把黑豆、红豆、茨实、黑糯米、东北大米、香米淘洗干净放进电饭锅
2、加合适的水量
3、选择粥模式，设定预约时间（安心睡觉……）
4、翌日，营养的杂豆黑米粥已经等着了……
小贴士：
米可以多放几种，每种少放一点……听说很多饭店的粥之所以好喝就是混合了很多种的米的缘故
红豆可以补血黑豆可以驻颜乌发
还可以用电饭锅蒸些馒头、粽子……
红薯薏米粥怎么做好吃 红薯薏米粥
红薯薏米粥
那天买的薏米看着好舒服，白白胖胖滴。 喜欢红薯，用红薯和薏米熬煮了一锅粥，绵软的红薯，香甜可口，米粥稠稠的，很好喝~~
食材配方
主料：
大米
100g红薯
80g薏米
40g辅料：
冰糖
适量
做法 共7个步骤
1.准备好大米、薏米、红薯、冰糖。
2.薏米提前泡发。
3.红薯去皮、洗净、切小块备用。
4.大米洗净，倒入沙煲，加入适量冷水，煮开。
5.倒入薏米，熬煮20分钟。
6.倒入红薯粒，熬煮15分钟。
7.煮好的薏米粥，加入冰糖，煮至糖化；盛入碗中、温热食用。
红薯小米粥
食材明细：
主料： 小米 100克， 糙米 30克， 大米 20克， 糥米 20克， 水 2000克， 红薯 500克，
红薯小米粥的做法步骤：
1.将小米，大米，糙米，糥米混合清洗后，浸泡20分钟
2.锅里烧开水，才下食材
3.将红薯切成小块，易熟
4.红薯小块和米一起下锅
5.大火烧开后，小米焖煮，煮熟后，不要揭盖，焖上半小时
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