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“龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)、瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)”,经常去餐厅的人,对菜谱是再熟悉不过了,厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实菜名背后是不同的原料,不同的调料,不同的烹饪方法,你记得哪些菜谱呢?小编现在推荐你阅读一下红薯山药糯米粥怎么做好吃 红薯山药糯米粥的做法,请收藏好,以便下次再读!

红薯山药糯米粥

这款粥有着红薯的软甜,糯米的黏香,山药的清香,口感口味都很不错。源于红薯、山药、糯米的营养成分及功效,这款粥不但好喝,而且有着保护心脏,防治糖尿病,健脾补肺,减

食材配方

主料:

糯米

100g

红薯

400g

山药

250g

辅料:

适量

做法 共9个步骤

1.山药、红薯洗干净。

2.糯米洗干净入锅煮。

3.山药去皮。

4.切成滚刀块。

5.糯米煮6、7分钟后,山药入锅同煮。

6.红薯去皮。

7.切成滚刀块。

8.山药入锅4、5分钟后红薯入锅同煮。

9.煮至食材都熟了,即可盛出享用。

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红薯薏米粥怎么做好吃 红薯薏米粥


红薯薏米粥

那天买的薏米看着好舒服,白白胖胖滴。 喜欢红薯,用红薯和薏米熬煮了一锅粥,绵软的红薯,香甜可口,米粥稠稠的,很好喝~~

食材配方

主料:

大米

100g

红薯

80g

薏米

40g

辅料:

冰糖

适量

做法 共7个步骤

1.准备好大米、薏米、红薯、冰糖。

2.薏米提前泡发。

3.红薯去皮、洗净、切小块备用。

4.大米洗净,倒入沙煲,加入适量冷水,煮开。

5.倒入薏米,熬煮20分钟。

6.倒入红薯粒,熬煮15分钟。

7.煮好的薏米粥,加入冰糖,煮至糖化;盛入碗中、温热食用。

山药薏米粥怎么做好吃 山药薏米粥


山药薏米粥

山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。多吃山药对人体健康非常有益。 薏米可以排水,健脾,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑

食材配方

主料:

山药

200g

薏米

50g

糯米

50g

辅料:

大枣

20g

做法 共8个步骤

1.准备食材,铁杆山药去皮洗净,去皮要带手套,容易过敏的

2.薏米洗净,泡一晚上,大枣洗净泡10分钟

3.山药切块

4.糯米洗净放入电高压锅,加适量的水,1000克左右

5.加入切好的山药

6.加入洗净的大枣,按煮粥键20 多分钟就煮好了

7.电高压锅解压以后,可以打开锅盖

8.熬煮好的粥

无花果红薯血糯米粥


食材明细:

血糯米80克,大米20克,红薯1个,无花果干5颗,冷水

无花果红薯血糯米粥的做法步骤:

1.【血糯米粥第一次熬煮过程】:血糯米和大米放在小碗里,倒入适量冷清水没过食材表面,用筷子搅拌几次倒掉水份

2.锅里倒入冷清水,大火烧至水开,放入洗好的血糯米和大米

3.用勺子把食材搅动几下,大火熬煮

4.煮到水面有浮沫飘起,用勺子把浮沫撇掉

5.继续大火熬煮到锅里的水开

6.关火,盖好锅盖,放在一边静置一个晚上

7.【血糯米粥第二次熬煮过程】:第二天早晨打开锅盖,锅里的血糯米充分吸收热水泡胀开花,把锅放到火上大火熬煮

8.红薯用清水洗净削皮,用刀切成块

9.红薯块放入熬煮的锅中

10.无花果干用清水冲洗干净表面残留杂质

11.洗净的无花果干放入锅中

12.大火熬煮

13.待锅里的水分蒸发到一半时,用勺子搅拌锅里的食材

14.继续大火熬煮到锅里的食材熟烂,汤汁浓稠即可关火,整个熬煮过程大约20分钟左右

红薯糯米馅饼怎么做好吃 红薯糯米馅饼的做法,步骤


红薯糯米馅饼

很喜欢糯米饼的软糯香甜,再加些豆沙馅,更是香甜到家了。昨天蒸了些红薯,挑了两个软些的,压成泥,天气冷,又加些红糖,用糯米粉一拌,做成糯米红薯饼,再裹上一层芝麻,

食材配方

主料:

红薯

2个

糯米粉

100g

红糖

1汤匙

辅料:

适量

豆沙馅

适量

做法 共13个步骤

1.红薯蒸熟

2.去皮,用手压成泥。

3.加适量糯米粉

4.用手搓匀,使两者均匀和在一起。

5.加1汤匙红糖,用手拌匀。

6.加适量开水,揉成较软的面团。

7.取一鸡蛋大的面团

8.买的现成的玫瑰豆沙馅

9.压扁,加入豆沙馅。

10.包裹起来,口封紧。

11.用手压扁,两面粘上芝麻。

12.电饼铛先预热,倒少许油,一次放入饼胚。

13.电饼铛是两面同时加热的,所以盖上锅盖,两面煎至金黄,即可出锅。

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