骨头汤的做法大全

茯苓山药骨头汤

茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾经。具有渗湿利水，健脾和胃，宁心安神的功效。 薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。 山药具有健脾

食材配方

主料：

猪骨头

茯苓

薏米

山药

葱

姜

料酒

盐

做法 共9个步骤

1.准备好材料。

2.茯苓和薏米用水清洗一下。

3.锅中放水，放入猪骨头绰烫，捞出浮沫，清洗干净。

4.电砂锅中放入足量的水，放入猪骨头，葱姜，薏米，茯苓用纱布包后放入。

5.放入适量的料酒。

6.慢炖至肉软烂。（4个小时）

7.山药去皮，切段。

8.把山药倒入电炖锅中。

9.继续炖至山药软烂，食用是加适量的盐即可。

山药骨头汤

山药虽然从外表看起来并不算好吃，而且制作的时候，因为它本身会分泌出一些黏液，导致很多家庭并不爱吃它。事实上，山药对人们的身体特别有好处，能够有效阻止血脂在血管壁

食材配方

主料：

大棒子骨

山药

盐

葱

姜

香叶

八角

桂皮

陈皮

做法 共9个步骤

1.食材准备好

2.山药去皮，切成滚刀块

3.先将大棒子骨用水焯一下，去除里边的血水

4.葱、姜切好备用，调味料备好

5.把焯好的骨头捞出放入砂锅里

6.加上，没过骨头，放入调味料

7.把切好的山药也放进砂锅

8.盖盖子，大火烧开，小火炖至1个小时即可

9.营养滋补的山药骨头汤就好了

茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾经。具有渗湿利水，健脾和胃，宁心安神的功效。薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。这三种食材和猪骨头一起煲汤，尤其适合冬季这样寒冷的天气，健脾又利湿，是一款适合全家老小的养生汤品。

材料：

主料：猪大骨头900g，茯苓20g，

辅料：山药适量，薏米20g，葱适量，姜适量，料酒适量，食盐适量，

茯苓山药骨头汤的做法步骤：

1. 准备好材料。

2. 茯苓和薏米用水清洗一下。

3. 锅中放水，放入猪骨头绰烫，捞出浮沫，清洗干净。

4. 电砂锅中放入足量的水，放入猪骨头，葱姜，薏米，茯苓用纱布包后放入。

5. 放入适量的料酒。

6. 慢炖至肉软烂。（4个小时）

7. 山药去皮，切段。

8. 把山药倒入电炖锅中。

9. 继续炖至山药软烂，食用是加适量的盐即可。

10. 成品。

食材明细：

主料：：冬瓜适量，大骨棒适量，

辅料：：水适量，盐适量，

冬瓜大骨头汤——营养从早餐开始的做法步骤：

1.冬瓜去皮切滚刀块。

2.小锅中加入适量水，小火加热。

3.锅中放入大骨头棒和冬瓜块，熬至1个小时左右，加入适量盐等调味料。

4.冬瓜已经熬至透明状态，冬季喝上一碗浓汤，很不错哦。

食材明细：

主料：：山药一根，筒子骨一根，

辅料：：香菇3-4个，葱姜香菜若干，

山药骨头汤的做法步骤：

1.筒子骨切开，香菇切片，葱姜香菜切末。

2.筒子骨冲洗干净，冷水下锅煮开。

3.出过的水倒掉，筒子骨再冲洗一下。

4.锅里放满水，把香菇、葱姜放进去。

5.倒上稍许黄酒大火煮开后改小火慢炖3小时。

6.山药去皮切滚刀，用盐水稍微抓几下用水冲干净倒入锅中，大火煮开后改小火慢炖1小时。