“皇城红袍添喜庆（乳猪大拼盘）、鸳鸯翡翠金腰带（蒜蓉蒸龙虾）、锦绣百花如意球（杏鲍菰带贝）”，每到一个新的吃饭地，我们首先看的是菜谱，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?考虑到你的需求，小编特意整理了“莴笋萝卜骨头汤做法大全 莴笋萝卜骨头汤的做法大全”，请收藏并分享给你的朋友们吧！
莴笋萝卜骨头汤
萝卜具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通白萝卜便的功效，莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益，加上还有骨头汤这三
食材配方
主料：
骨头
750g莴笋
1根萝卜
3根辅料：
盐
适量料酒
适量小葱
适量姜
适量做法 共6个步骤
1.骨头放水里焯一下，炒好水的肉放入高压锅
2.高压锅中放入适量的水，葱，姜，盐
3.烧开后，放入料酒，盖上高压锅，等听到嗤嗤的声音后，开中火，10分钟即可，等到自然冷却
4.把高压锅内的一部分汤放入小锅内
5.萝卜，莴笋切小，备用
6.小锅内的骨头汤烧开后，放入萝卜，莴笋，煮熟即可
97Msw.com相关知识
萝卜骨头汤(1)
食材明细：
主料：猪骨头500克，白萝卜1根，生姜3片，干贝10克
辅料：八角1个，盐适量
萝卜骨头汤的做法步骤：
1，准备好所有材料，白萝卜一根约400克，猪骨500克；干贝10克（干贝也叫瑶柱），生姜3克；
2，猪骨洗干净，放入锅中煮沸，去腥，捞出滤干水待用；
3，萝卜去皮切块，生姜切片，干贝浸泡洗干净；
4，把所以食材骨头、萝卜、生姜、干贝、八角全部放入高压锅中，加入适量的清水；
5，煲1个小时，放盐拌均，即可。
小贴士：
1.白萝卜放入时间也可以让骨头先煲30分钟，再放萝卜；
2.干贝是鲜甜的，使得萝卜更加清甜，汤的鲜美；
竹笋莴笋骨头汤做法大全 竹笋莴笋骨头汤的做法大全
竹笋莴笋骨头汤
骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力，也能有利于青少年的骨骼生长。家里正好有莴笋和竹笋，便一起放入骨头汤中，莴笋的清香和竹笋的爽脆口感使这道汤另
食材配方
主料：
骨头
800g竹笋
200g莴笋
200g 辅料：葱花
适量盐
适量做法 共5个步骤
1.骨头洗净放锅里焯水
2.把焯好水的骨头放电饭煲里闷半天
3.把闷好的骨头汤倒入铁锅，开火煮。（电饭煲另作他用）
4.莴笋竹笋切滚刀块洗净
5.放入汤中，煮10分钟左右调味，撒上穿即可
剑花胡萝卜骨头汤
食材明细：
骨头约450克，剑花3~4朵，胡萝卜1个，蜜枣2个，盐适量
剑花胡萝卜骨头汤的做法步骤：
第1步剑花用水泡软，清洗干净，切去头部，再切成2段；胡萝卜削皮切块，猪骨飞水后冲洗干净浮沫；
第2步冷水放进猪骨、胡萝卜，大火煮开转中小火煮1个小时；放进剑花，再煲30分钟，放盐调味。
小贴士：
1：我们煲汤喜欢放蜜枣，带点甜味，不喜欢的朋友可以不放蜜枣一样好喝；2：剑花干一定要用水泡软散开再清洗干净，因为很多种剑花的人晒干的时候，都是晒在地上，很容易有沙；3：剑花煮的时候不适宜太长，所以要等其他材料煮了1个小时以后再放，放下剑花再煮30分钟就可以啦。
杏鲍菇骨头汤做法大全 杏鲍菇骨头汤的做法大全
杏鲍菇骨头汤
天太冷了！可爱的市统计局下午一上班9打来电话让俺去开会。。。还好没什么事，一散会俺心里默念“骨头汤，骨头汤……”一溜烟儿杀到超市。。。 杏鲍菇营养丰富，富含蛋白
食材配方
主料：
猪骨头
300g杏鲍菇
100g辅料：姜
适量葱
适量大料
适量盐
适量料酒
适量
做法 共5个步骤
1.洗骨头、洗杏鲍菇切厚片，姜切片、葱切段，寻摸出八角一粒~
2.随便找个锅放入冷水，放两片姜，然后放入骨头煮开，将骨头捞出，这锅水倒掉不要。另取砂锅，然后将焯过水的骨头放入加入足量的水，放入姜片、葱段、八角开煮~
3.炖开后放入些花雕酒，然后调成小火开炖吧，这段时间，俺将房间整理一遍，洗了两件衣服，然后陪老妈聊天，估摸着至少有一个小时~
4.这时满屋飘香哇，将杏鲍菇放入砂锅中再炖近半个小时，临出锅放些盐调味，撒些葱花就行喽~~
5.盛上一碗，暖暖身子吧~~
苦瓜骨头汤做法大全 苦瓜骨头汤的做法大全
苦瓜骨头汤
苦瓜骨头汤是夏天的美容菜，它性味苦寒具有清热去火，排毒，养颜，消暑解热，骨头汤是补钙的，这道菜是我老公的最爱
食材配方
主料：
猪骨
600g苦瓜
500g辅料：油
适量盐
适量鸡精
2g老姜
20g蘸水
50g
做法 共9个步骤
1.买回来的大骨头和尾巴骨
2.放锅里煮去血水
3.把骨头颜色煮成白色了捞起来
4.在用清水洗好，老姜，放一起备用
5.苦瓜先洗好切断备用
6.在电饭煲里加入水开了倒入骨头老姜，骨头熟了在倒入苦瓜煮半小时
7.苦瓜熟了开始调味关火
8.准备好的蘸水用小辣椒，鸡精，生抽，小葱，锅里煎的辣油而成的
9.苦瓜骨头汤上桌陪上蘸水美味极了
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