东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡，每到一个餐厅，我们都要看看菜谱，厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法，你会多少菜品的烹饪方法呢？小编现在推荐你阅读一下雪梨百合莲子骨头汤做法大全 雪梨百合莲子骨头汤的做法大全，可能你会喜欢，欢迎分享。
雪梨百合莲子骨头汤
汤水是我们家每天必备的菜谱，因为妈妈是广东人，煲得一手老火靓汤，我们是喝着汤水长大的。耳濡目染，多少也学到了妈妈的凤毛麟角。秋天润肺，首选百合和雪梨，平常我们用
食材配方
主料：
百合
50g莲子
50g雪梨
2个猪龙骨
250g辅料：胡萝卜
1根盐
适量做法 共7个步骤
1.准备好食材（加胡萝卜是为了汤水的颜色不至于太单调）
2.雪梨、胡萝卜切块
3.烧开水汆龙骨去除猪肉血腥味
4.烧一锅大约2000ml开水，倒入百合、莲子和汆好的龙骨，大火煲
5.待汤水烧开后，再倒入雪梨块、胡萝卜块
6.大火烧开后，改用小火慢慢煲，煲大约一小时，百合和莲子全部煲烂后，放适量的盐，搅拌一下，关火。焖十分钟，让汤水充分吸收盐分。
7.百合莲子雪梨骨头汤煲好！
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百合雪梨汤
食材明细：
百合30，克，雪梨30，克，青梅10，克，桔子瓣30，克，山楂糕30，克，白糖100，克，醪糟汁10，克，葛仙米10，克，糯米份15，克，白醋3，克。
百合雪梨汤的做法步骤：
1.将青梅、山植糕切成粒，雪梨切成小片，糯米粉制成豌豆大小汤圆。
2.将锅洗净，置中火上，加水烧开，放入加工过的葛仙米、百合煮一下，加白糖，待糖溶化后，再下小汤圆、山植、青梅、雪梨、桔子瓣、醪糟汁烧开，滴白醋起锅入盆。
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银耳百合雪梨水
这是一道非常适合女性饮用的甜品，做法也很简单，妈妈们也要爱惜自己哦。
食材配方
主料：
银耳
200g百合
50g雪梨
300g枸杞
50g辅料：冰糖
150g做法 共4个步骤
1.银耳泡发后，去蒂，撕成小块。
2.雪梨去皮切小块。
3.将雪梨、百合、银耳、冰糖倒入电压力锅中，调至十五分钟炖熟。
4.阀子落下后将泡好的枸杞放入，再焖5分钟即可。
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百合雪梨银耳羹
百合，甘寒质润，养阴润燥。补肺阴，清肺热，润肺燥而止咳；养心阴，益心气，清心热而安心神。 雪梨，肉嫩白如雪，味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡
食材配方
主料：
银耳
15g雪梨
100g百合
20g 辅料：冰糖
40g做法 共10个步骤
1.准备好银耳、雪梨、百合、枸杞子。
2.银耳泡发，洗净备用。
3.百合头天晚上提前泡发，洗净备用。
4.雪梨去皮、去核，切桔瓣备用。
5.银耳入饭煲，加适量冷水，炖煮20分钟。
6.加入百合，炖煮15分钟。
7.加入冰糖，煮5分钟。
8.加入枸杞子。
9.倒入雪梨，炖煮10分钟，至梨块呈透明状。
10.炖好的银耳羹盛入碗中，温热食用。
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雪梨银耳百合羹
雪梨具有滋阴润燥，对阴虚、燥盛、肺燥咳嗽有效；银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果；百合润肺止咳，清心安神，补中益气，清热利尿，清热解
食材配方
主料：
雪梨
1个银耳
1朵百合
8g冰糖
55g辅料：水
974g枸杞
2g做法 共9个步骤
1.准备食材
2.银耳、百合用冷水泡发
3.泡好的银耳去蒂用剪刀剪成小碎状
4.雪梨去皮去核切小块
5.雪梨、银耳、百合放在锅里
6.锅中放入清水
7.大火煮开转中小火煮10分钟
8.放入冰糖继续煮，15分钟后汤就会变的比较浓稠了
9.最后放入洗净的枸杞再煮5分钟即可
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杏鲍菇骨头汤
天太冷了！可爱的市统计局下午一上班9打来电话让俺去开会。。。还好没什么事，一散会俺心里默念“骨头汤，骨头汤……”一溜烟儿杀到超市。。。 杏鲍菇营养丰富，富含蛋白
食材配方
主料：
猪骨头
300g杏鲍菇
100g辅料：姜
适量葱
适量大料
适量盐
适量料酒
适量
做法 共5个步骤
1.洗骨头、洗杏鲍菇切厚片，姜切片、葱切段，寻摸出八角一粒~
2.随便找个锅放入冷水，放两片姜，然后放入骨头煮开，将骨头捞出，这锅水倒掉不要。另取砂锅，然后将焯过水的骨头放入加入足量的水，放入姜片、葱段、八角开煮~
3.炖开后放入些花雕酒，然后调成小火开炖吧，这段时间，俺将房间整理一遍，洗了两件衣服，然后陪老妈聊天，估摸着至少有一个小时~
4.这时满屋飘香哇，将杏鲍菇放入砂锅中再炖近半个小时，临出锅放些盐调味，撒些葱花就行喽~~
5.盛上一碗，暖暖身子吧~~
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苦瓜骨头汤
苦瓜骨头汤是夏天的美容菜，它性味苦寒具有清热去火，排毒，养颜，消暑解热，骨头汤是补钙的，这道菜是我老公的最爱
食材配方
主料：
猪骨
600g苦瓜
500g辅料：油
适量盐
适量鸡精
2g老姜
20g蘸水
50g
做法 共9个步骤
1.买回来的大骨头和尾巴骨
2.放锅里煮去血水
3.把骨头颜色煮成白色了捞起来
4.在用清水洗好，老姜，放一起备用
5.苦瓜先洗好切断备用
6.在电饭煲里加入水开了倒入骨头老姜，骨头熟了在倒入苦瓜煮半小时
7.苦瓜熟了开始调味关火
8.准备好的蘸水用小辣椒，鸡精，生抽，小葱，锅里煎的辣油而成的
9.苦瓜骨头汤上桌陪上蘸水美味极了
山药骨头汤做法大全 山药骨头汤的做法大全
山药骨头汤
山药虽然从外表看起来并不算好吃，而且制作的时候，因为它本身会分泌出一些黏液，导致很多家庭并不爱吃它。事实上，山药对人们的身体特别有好处，能够有效阻止血脂在血管壁
食材配方
主料：
大棒子骨
山药
盐
葱
姜
香叶
八角
桂皮
陈皮
做法 共9个步骤
1.食材准备好
2.山药去皮，切成滚刀块
3.先将大棒子骨用水焯一下，去除里边的血水
4.葱、姜切好备用，调味料备好
5.把焯好的骨头捞出放入砂锅里
6.加上，没过骨头，放入调味料
7.把切好的山药也放进砂锅
8.盖盖子，大火烧开，小火炖至1个小时即可
9.营养滋补的山药骨头汤就好了
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灵芝骨头汤
灵芝孢子粉具有保肝解毒功能，能促进肝脏对药物、毒物的代谢，提高肝脏的再生能力，有效改善肝功能。能改善胰脏血液循环，提高胰脏生理功能，降低血糖。 春节人们会吃很多
食材配方
主料：
猪骨
700g灵芝
7g辅料：油
适量盐
适量葱
适量姜
适量八角
适量桂皮
适量香叶
适量小茴香
适量陈皮
适量料酒
适量做法 共10个步骤
1.猪骨头准备好
2.材料准备好
3.先把猪骨过水焯一下
4.焯好的猪骨过水洗一下
5.把所有的调味料都倒入砂锅里
6.然后把猪骨倒入砂锅
7.倒入料酒
8.加足水，没过骨头
9.盖上盖子，上火煮开，小火煲一个小时
10.鲜美的灵芝骨头汤就好了
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