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从某种程度上,没有美食就没有生活的意义,而中国美食文化渊源流长,美食让人天天都有好心情,所以美食起到的作用不是一般的大。你也是这样的看法吗?以下是小编收集整理的“海带骨头汤做法大全 海带骨头汤的做法大全”,欢迎学习和参考,希望对你有帮助。

海带骨头汤

海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪;海带含有丰富的钙,可防治人体缺钙;海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,减少血管硬化。因此,常

食材配方

主料:

排骨

1000g

筒子骨

1500g

干海带

500g

辅料:

生姜

适量

适量

葱花

适量

胡椒

适量

味精

适量

做法 共11个步骤

1.海带用洗米水泡发之后切片。

2.同子骨先用清水漂去血水

3.然后放入凉水后开火,进行焯水

4.待水开之后,去除浮沫和血水

5.同样的方法处理排骨

6.在煲内加入清水和生姜

7.加入已经焯过同子骨开始煨汤

8.待同子骨煨也油或者汤已经变色

9.加入已经焯过水的排骨

10.煨两个小时后,看到同子骨已经熟透,开始加入海带,同时加入盐

11.等海带煨熟后盛盘,同时加入葱花,胡椒和味精上桌享用啦

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蛏干海带骨头汤做法大全 蛏干海带骨头汤的做法大全


蛏干海带骨头汤

用海带煲汤,是舞在夏季最喜欢的煲汤材料了。小宇最近参加学校的活动辛苦,煲汤时候特地加了蛏干,蛏干含丰富的蛋白质以及各种维生素,具有补阴、除烦清热的作用,所以此汤

食材配方

主料:

筒骨

400g

海带

200g

蛏干

12个

辅料:

姜片

2片

适量

福建老酒

1勺

白醋

适量

做法 共4个步骤

1.蛏干要事先洗净浸泡2个小时左右,姜切片待用,烧开水,放入骨头焯烫,过凉洗净

2.所有处理好的材料

3.将以上预处理好的材料一起放入电压力锅,加入适量的水(没过材料即可)加入一勺的福建老酒,几滴的白醋,按“蹄筋”键,大约40分钟就好

4.食用时候加点盐就可以了

木瓜骨头汤做法大全 木瓜骨头汤的做法大全


木瓜骨头汤

木瓜性温、味酸,入肝、脾经; 具有消食,驱虫,清热,祛风的功效; 主治胃痛,消化不良,肺热干咳,乳汁不通,湿疹,寄生虫病,手脚痉挛疼痛等病症。瓜里内含木瓜酵素,

食材配方

主料:

木瓜

300g

骨头

300g辅料:

红枣

2颗

适量

做法 共6个步骤

1.所需要的材料

2.木瓜去皮切大块,红枣去核

3.把所有材料都放进电炖锅内胆里!

4.加入适量的水

5.按下键开始炖

6.煮好了

蛏干海带骨头汤


夏季营养多多的好汤----蛏干海带骨头汤

用海带煲汤,是舞在夏季最喜欢的煲汤材料了。小宇最近参加学校的活动辛苦,煲汤时候特地加了蛏干,蛏干含丰富的蛋白质以及各种维生素,具有补阴、除烦清热的作用,所以此汤不但好吃,而且也非常的营养,正在长个的儿子最需要啦。

海带有降血压、降血脂、加快胆固醇的代谢和排出、降低血清胆固醇、预防动脉硬化的作用。海带中含有大量的碘。碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,调节内分泌,消除乳腺增生的隐患。碘是体内合成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。所以常吃海带对头发的润泽具有特殊的功效。

蛏干海带骨头汤

原料:筒骨400克、海带200克、蛏干12个、姜一片。

蛏干海带骨头汤的做法

1、蛏干要事先洗净浸泡2个小时左右,姜切片待用。

2、烧开水,放入骨头焯烫,过凉洗净。

3、将以上预处理好的材料一起放入电压力锅,加入适量的水(没过材料即可)。

4、加入一勺的福建老酒,几滴的白醋,按蹄筋键,大约40分钟就好。

5、食用时候加点盐就可以了。

特别提示:

1、电压力锅有很好的锁水功能,这个比普通的高压锅强,所以水量不必太多,喝多少加多少即可,不会流失的。

2、冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保平安,所以夏天吃姜的好处是好多的:可以解毒杀菌、祛风散寒、还能对付空调病哦,所以在夏季时候做菜不妨放些姜吧。

海带的营养价值

海带具有软坚散结、消痰利水、镇咳平喘、去脂降压的功效。用于甲状腺肿大、淋巴结结核、慢性气管炎、高血压、高脂血、水肿等症。...[更多]

小提示

黑木耳和海带能一起吃:海带营养丰富,不单可治疗甲状腺碘缺乏而引起的病症,还有降压、防动脉硬化、通便、促进有害物质排泄、减肥等作用。而黑木耳则有清热解毒、补中生津作用,两种食物若搭配食用,其营养可更加丰富,对人体内所需的营养

海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容,抗衰老,并对血液有净化的功效

玉米骨头汤做法大全 玉米骨头汤的做法大全


玉米骨头汤

用了玉米,不但使煲出来的汤有了清香的感觉,而且也不油腻呢

食材配方

主料:

甜玉米

500g

筒骨

400g辅料:

少许

做法 共4个步骤

1.玉米切寸断待用

2.筒骨放入清水锅中烧开,去除污水

3.放入清水中洗干净待用

4.将焯烫过的筒骨和玉米一起放入电压力锅中,加入和材料齐平的水量,按“蹄筋”键,40分钟左右即可,食用前加点盐就好了

大骨头汤做法大全 大骨头汤的做法大全


大骨头汤

孩子正是长身体的时候,怎么补钙是一个问题。外面卖的保健品,质量不敢相信。所以,药补不如食补,还是熬大骨头汤吧。美味又安心啊!

食材配方

主料:

棒骨

半根

辅料:

大葱

1根

4片

香菜

2根

适量

做法 共7个步骤

1.大棒骨,我家只有两个人喝,所以就用了半根。

2.洗净棒骨,砂锅放适量清水。开火煮

3.准备葱和姜

4.水开始慢慢出现血沫

5.用勺子撇去血沫

6.撇干净后,放葱和姜

7.小火煮4个小时

木瓜花生骨头汤做法大全 木瓜花生骨头汤的做法大全


木瓜花生骨头汤

木瓜素有“百益果王”之称,木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为 脂肪酸。木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消 化和吸收,还有平肝和胃的功效,因

食材配方

主料:

木瓜

500g

骨头

400g辅料:

花生

适量

适量

做法 共9个步骤

1.准备原材料,花生提前2小时泡发。

2.将花生与骨头分别洗净。

3.木瓜削皮洗净。

4.取锅洗净放入骨头与花生,加适合水,用高压锅大火出气小火焖10分钟。

5.木瓜对半切开再切小块待用。

6.高压锅排气后打开锅盖。

7.放入切开的木瓜大火煮开。

8.煮开后关中小火慢煮20分钟至木瓜微烂。

9.调入适量盐,搅匀即可。

黑木耳骨头汤做法大全 黑木耳骨头汤的做法大全


黑木耳骨头汤

骨头汤中富含胶原蛋白,常喝骨头汤可以抗衰老,还能起到增强血细胞造血能力的作用,而且还补钙,今天加入了黑木耳,淮山等,味道很鲜美,木耳吃起来滑滑的,还有益气、润肺

食材配方

主料:

龙骨

500g

干木耳

40g

胡萝卜

1条

淮山

80g辅料:

生姜

2片

鸡精

适量

适量

白醋

适量

做法 共8个步骤

1.干木耳提前泡发备用。

2.龙骨清洗干净。

3.把龙骨放进锅中,加足够的水,两片姜,滴上几滴白醋,开火煲,水开后转小火煲2小时。

4.把淮山去皮切滚刀块,胡萝卜切滚刀块。

5.把胡萝卜加入锅中接着煲半小时。

6.把淮山加入锅中。

7.接着木耳也加入,再煲半个小时就可以了。

8.最后加入适量的盐和鸡精调味。

茯苓山药骨头汤做法大全 茯苓山药骨头汤的做法大全


茯苓山药骨头汤

茯苓性味甘淡平,入心、肺、脾经。具有渗湿利水,健脾和胃,宁心安神的功效。 薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。 山药具有健脾

食材配方

主料:

猪骨头

茯苓

薏米

山药

料酒

做法 共9个步骤

1.准备好材料。

2.茯苓和薏米用水清洗一下。

3.锅中放水,放入猪骨头绰烫,捞出浮沫,清洗干净。

4.电砂锅中放入足量的水,放入猪骨头,葱姜,薏米,茯苓用纱布包后放入。

5.放入适量的料酒。

6.慢炖至肉软烂。(4个小时)

7.山药去皮,切段。

8.把山药倒入电炖锅中。

9.继续炖至山药软烂,食用是加适量的盐即可。

山药玉米骨头汤做法大全 山药玉米骨头汤的做法大全


山药玉米骨头汤

猪筒子骨又叫猪大骨、棒子骨,熬汤喝是最好的补钙方法,同时也补了人体所必须的多种微量元素,具有补气血的功效,含有很高的蛋白质、铁、钙、磷和多种维生素。山药和黑木耳

食材配方

主料:

猪骨

500g

山药

300g辅料:

黑木耳

适量

玉米

2根

枸杞

适量

做法 共9个步骤

1.骨头洗净用开水焯一下盛出。

2.骨头和生姜在热锅里翻炒一下,加料酒煸炒。

3.加足够多的开水大火烧开后改小火慢炖。

4.山药去皮切断。

5.玉米切断。

6.枸杞洗净备用。

7.45分钟左右时倒入玉米和山药,大火烧开后再小火煮。

8.等山药酥时放入黑木耳加入盐调味,再煮1——2分钟。

9.最后放枸杞。葱花就可以了。

清补凉骨头汤做法大全 清补凉骨头汤的做法大全


清补凉骨头汤

加拿大现在的天气开始有零下的温度,一年里最漫长的冬天开始了。寒冷的冬天,家里开着暖气,我们就像生活在烤箱里,非常的干燥。这个时候,为了自己和家人的健康,我开始为

食材配方

主料:

猪骨

400g

辅料:

淮山

适量

适量

枸杞子

适量

莲子

适量

百合

适量

做法 共6个步骤

1.将买回的猪骨清洗干净。

2.准备汤料:莲子,淮山,百合,枸杞子。

3.将所以汤料用清水泡浸片刻清洗干净。

4.首先将猪骨用清水烧开去血污然后倒出污水将猪骨清洗干净再放入清水,淮山,莲子大火烧开。

5.当锅里的食材都烧得软烂了再放入枸杞子和百合加少许盐调味继续煲开十分钟。

6.煲好的汤滋味醇香,口感鲜咸。

花生黄豆鸡爪骨头汤做法大全 花生黄豆鸡爪骨头汤的做法大全


花生黄豆鸡爪骨头汤

人家说孕妇要多吃豆类和多喝骨头汤的,这个汤有黄豆和花生,还有骨头和鸡爪加在一起,而且汤是炖的,我没多加什么药材,味道很清甜,炖的时间也足够,黄豆和花生全都很软,

食材配方

主料:

鸡爪

250g

骨头

250g辅料:

黄豆

100g

适量

花生

50g

3g

蜜枣

2粒

做法 共7个步骤

1.花生黄豆洗干净,黄豆最好能泡3-5个小时,花生泡约半小时至1小时

2.鸡爪和骨头洗干净,鸡爪还要去掉黄皮和脚指

3.放进热水里氽水

4.捞出来后加两片姜,然后多加两个蜜枣

5.把所有材料一起放进电炖锅加入清水隔水炖

6.这个汤我调了2个半小时

7.炖好后加点盐就OK啦

骨头汤的做法


大骨放入砂锅内加水、姜片、八角大火烧开转小火煲制1.5小时后,同时将海带用清水冲洗干净。最后将海带放入煮好的骨头汤内继续煲30分钟以上,海带煲至滑烂后,调入适量盐和味精,美味的海带结大骨头汤就完成了。

海带大骨头汤的制作方法

准备食材:猪前腿骨、海带、姜片、八角、盐、味精。

1、猪腿骨块用清水冲洗干净,放入锅内加水烧开煮10分钟以上,煮出血水后捞出用温水洗净后,沥干水分备用。

2、大骨放入砂锅内,加入水、姜片、八角大火烧开转小火煲制1.5小时。

3、同时将海带打开,清水洗干净后,放入水中重新打结备用。

4、最后将海带放入煮好的骨头汤内继续煲30分钟以上,海带煲至滑烂后,调入适量盐和味精,美味的海带结大骨头汤就做好了。

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