食材明细:
主料::竹荪适量,猪骨头1根,红枣6个,
辅料::盐适量,
竹荪山药骨头汤的做法步骤:
1.铁棍山药一根,骨头是从冰箱拿出来的,买的时候自己叫老板劈开了。
2.红枣,竹荪去掉了裙边,然后泡发
3.骨头解冻后,用水焯一下,把血水煮掉,做出的汤好看有好吃。
4.铁棍山药削皮切段竹荪也切断一下红枣洗干净放入
5.加入适量的水,一般没过食材就行,喜欢喝汤就多放点
6.用电压力锅选择煲汤功能,20分钟后就可以了,熟了后只要放盐调味就行。如果用砂锅炖时间会要长一些,差不多40分钟。
7.成品
小贴士:
做竹荪要把裙边去掉,放红枣也可以掩盖它的味道哦,汤里不要放入太多的调料,原汁原味更有营养!
食材明细:
主料::山药1根,黑木耳30g,汤骨500g,
辅料::黄酒适量,姜适量,盐适量,味精适量,
山药木耳骨头汤的做法步骤:
1.所有食材
2.山药去皮洗净切块,汤骨过水洗净,黑木耳洗净
3.放适量的姜
4.放适量的黄酒煮开改小火焖煮30分钟
5.放入黑木耳
6.放入山药,煮开至山药酥
7.放入适量的盐煮开
8.最后放适量的味精拌匀即可
9.成品图
茯苓性味甘淡平,入心、肺、脾经。具有渗湿利水,健脾和胃,宁心安神的功效。薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。这三种食材和猪骨头一起煲汤,尤其适合冬季这样寒冷的天气,健脾又利湿,是一款适合全家老小的养生汤品。
材料:
主料:猪大骨头900g,茯苓20g,
辅料:山药适量,薏米20g,葱适量,姜适量,料酒适量,食盐适量,
茯苓山药骨头汤的做法步骤:
1. 准备好材料。
2. 茯苓和薏米用水清洗一下。
3. 锅中放水,放入猪骨头绰烫,捞出浮沫,清洗干净。
4. 电砂锅中放入足量的水,放入猪骨头,葱姜,薏米,茯苓用纱布包后放入。
5. 放入适量的料酒。
6. 慢炖至肉软烂。(4个小时)
7. 山药去皮,切段。
8. 把山药倒入电炖锅中。
9. 继续炖至山药软烂,食用是加适量的盐即可。
10. 成品。
食材明细:
主料::脊骨适量,玉米适量,山药适量,大葱适量,姜适量,
辅料::盐适量,
山药玉米骨头汤的做法步骤:
1.脊骨浸泡一小时去除血水,冷水下锅
2.山药去皮切滚刀块,玉米切段,葱切段,姜切片
3.都放入砂锅中,大火烧开,小火慢炖半小时
4.关火后撒入香菜或枸杞
适合懒人的电饭煲美食
材料:
筒子骨2根,山药1根,玉米2个,枸杞适量,葱适量,生姜适量,料酒适量,盐适量,味精适量,,
山药枸杞骨头汤的做法的做法步骤:
步骤1,筒子骨冲洗干净,冷水下锅,加入生姜料酒去腥去血水。
步骤2,出过的水倒掉,再冲洗一下筒子骨。
步骤3,山药去皮切滚刀块,用盐水浸一下,待用。
步骤4,将玉米洗净切成小段待用。
步骤5,将筒子骨,山药,玉米一起放入电饭煲,加入生姜料酒,调至肉类档开始烹饪。
步骤6,待电饭煲煮完,放掉气,加入枸杞和葱焖一会。
步骤7,加入盐,味精调味出锅。
食材明细:
主料::排骨头500g,
辅料::山药250g,胡萝卜150g,姜5片,红枣5颗,枸杞适量,党参1-2条,
山药胡萝卜骨头汤的做法步骤:
1.骨头用开水灼过再洗净放入汤锅
2.红枣枸杞党参洗净
3.胡萝卜削皮切块,和配料一起放入汤锅开始煲
4.山药削皮切段,用水泡着,等汤煲了大概40分钟就放入汤里
5.加入山药再煲半小时就可以加盐,可以喝了
食材明细:
主料::排骨500g,冬瓜509g,
辅料::生姜适量,大蒜适量,料酒1匙,白醋1勺,味极鲜1勺,盐少许,
冬瓜骨头汤的做法步骤:
1.准备所有食材,排骨斩块,冬瓜切片备用。
2.热锅加油放入生姜大蒜排骨炒香。
3.加料油白醋炒至排骨变色。
4.装入砂锅内放入适量水武火炖三小时。
5.待排骨肉炖烂倒入冬瓜片加少许盐炖十分钟。
6.加一勺味极鲜调味后出锅。
7.成品图。
8.成品图。
小贴士:
因为是炖给孩子吃所以排骨炒后才炖的,汤汁比较油,想喝清汤可汆水后在炖。
食材明细:
主料::猪骨头一根(500g),玉米小半碗,花生小半碗,
辅料::葱若干,姜若干,食盐小勺,
滋补骨头汤的做法步骤:
1.猪骨头洗干净,用开水焯一下,出去浮物。
2.姜备好放入锅中,骨头也放入砂锅中。
3.花生,玉米粒一起放入锅中,大火烧开,转小火,最少一个小时。
4.快一个小时时,放入盐,然后起锅放葱花。
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