冰糖南瓜汤

夏天天气实在太热，热的不想吃饭，只能大量的喝冰水，喝的越多越是没有胃口吃饭，做酸梅汤的话太复杂，不如直接煮一锅冰糖酸梅汤，冰镇的特别好喝。

冰糖杨梅汤

材料：杨梅500g纯净水850g黄冰糖180g盐1/2小勺冰块适量

制作：

1.将杨梅用盐水浸泡约二十分钟。

2.捞出后冲洗干净，沥去水(泡过杨梅的水丢掉不要)。

3.将杨梅放入汤锅中，倒入纯净水。

4.将黄冰糖砸成小块。

5.将黄冰糖放入汤锅。

6.煮开后用勺子撇净浮沫。

7.再盖上盖子，小火，炖约15分钟。

8.关火，打开盖子，晾至凉透，放入保鲜盒中，送入冰箱冷藏一夜。食用时倒入一些在碗中，加入冰块即可食用。

小贴士：

1.杨梅易有小虫子，所以先用淡盐水浸泡一下，比较干净。

2.水量与冰糖量根据个人口味调整。

3.煮好的杨梅汤凉透送入冰箱冷藏一夜，可以让杨梅更加入甜味。之后也冷藏存放，但建议两天内食用完。

小编有话说：经过冰镇的杨梅汤不仅酸甜可口，而且还有开胃的功效，顺便再捞几颗杨梅吃，好吃又好喝，真的可以煮一锅哦。

食材明细：

主料：板栗南瓜半个

辅料：黄冰糖适量，芝麻适量

冰糖南瓜的做法步骤：

1，南瓜刷洗干净

2，挖去籽瓤，带皮随意切大块。

3，摆入干净的锅中，加入清水，差不多到食材的一半就可以，不用太多。

4，加几粒冰糖。

5，盖上锅盖煮开后转小火，其间翻动几次。

6，煮到南瓜绵软汤汁收干装盘，撒上芝麻。

小贴士：

1、煮的过程中要多加照看，如果感觉水不够，可以再添一点，不要烧干锅。
2、选择口感面的南瓜才好吃。

食材明细：

主料：：南瓜适量，红枣适量，枸杞子适量，冰糖适量，

冰糖蜜南瓜的做法步骤：

1.准备所需材料。

2.南瓜去皮、去子切块，红枣洗净去核，枸杞子洗净。

3.南瓜放入油锅内炸。（底油温下锅）

4.将炸熟的南瓜捞起。

5.锅内加入少许油，再加入适量清水煮沸，倒入红枣和枸杞子。

6.加入冰糖。

7.将冰糖、红枣煮3分钟。

8.倒入炸好的南瓜。

9.改小火煮2-3分钟。

10.待蜜汁浓稠即可出锅。

小贴士：

冰糖根据自己喜好添加减少。

在吃南瓜时要认真检查，发现有烂皮或切开后有异味的，说明已经变质，不要再食用。

熟透的南瓜要放在通风干燥的地方，存放时间不要太长。

食材明细：

主料： 南瓜 500g，

调料： 冰糖 适量，

冰镇冰糖南瓜的做法步骤：

1.南瓜洗净去皮切合适厚度的片。

2.用喜欢的模型做好。

3.放入盘中，上面撒上冰糖。

4.放入锅中，大火蒸二十分钟至南瓜软烂为止。

5.拿出晾凉后放入冰箱两个小时。

6.好了，可以开吃咯。

食材明细：

主料：：老南瓜500克，

辅料：：红枣50克，蜂蜜微量，

配料：：冰糖50克，

冰糖南瓜的做法步骤：

1.这是第一次发布，过程没有拍下。

2.用一中碗，把500克南瓜去皮切成小块，放入碗中，注意放时是瓜去皮面朝碗底，放完后放入50克干红枣，最后放上冰糖洒均匀。

3.放入蒸锅，蒸20分钟，蒸好后像扣肉一样扣入一盘中，最后刷上少许冰糖。改菜香甜可口，入口即化