食材在我们生活中随处可见，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，只有结合食材美食文化才能发扬光大，对于食材，你有哪些见解呢？经过收集，小编为您献上绿豆茶叶冰糖汤，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
食材明细：
绿豆50克，茶叶5克，冰糖15克
绿豆茶叶冰糖汤的做法步骤：
1. 绿豆洗净、捣碎，放入沙锅，加水3碗煮至1碗半；
2. 再加入茶叶煮5分钟，纳入冰糖拌化即可。
小贴士：
此汤具有清热解毒，利尿止渴的作用，用于急性肾孟肾炎，并可防治流行性感冒。茶叶：茶叶不宜和人参、西洋参一起食用，会影响药效。
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冰糖绿豆银耳汤
食材明细：
主料：：绿豆100克，
辅料：：银耳20克，枸杞20克，水适量，
配料：：冰糖适量，
冰糖绿豆银耳汤的做法步骤：
1.将绿豆清洗干净。
2.添加适量水，浸泡过夜。
3.将银耳添加适量水，浸泡过夜。
4.将银耳完全泡发，沥去泡过的水。
5.摘去根蒂，撕成小朵，再冲洗干净，沥去水。
6.泡好的绿豆沥去脏水，冲洗干净。
7.煮锅中添入约1.5L水，放入银耳。
8.盖上锅盖，中火煮开后转小火煮约50分钟。
9.放入绿豆，再盖上锅盖继续煮约30分钟。
10.放入枸杞，略搅后关火。
11.放入冰糖，搅匀。
12.晾至微凉后即可食用。
小贴士：
1、菜谱中所用的水均为凉水，泡银耳的水若想节省时间可改用微温的水。
2、天热时浸泡绿豆和银耳要放在阴凉地方，偶是为了省事泡一夜后早上做的，实际泡几个小时也可。
冰糖南瓜绿豆汤
食材明细：
主料：：广西老南瓜1个，
辅料：：绿豆适量，
配料：：冰糖适量，
冰糖南瓜绿豆汤的做法步骤：
1.个人比较偏爱广西的老南瓜又甜有容易烂，炖汤首选，先把南瓜洗净切成块备用。
2.拿个中碗半碗绿豆，如果喜欢吃绿豆的朋友可以多放点，绿豆洗干净过后一定要用水泡泡，这样的绿豆煮出来要嫩些，不要用炒的，炒过的绿豆没有了绿豆原有的清香了。
3.先把绿豆冷水下锅，水先放半锅，等水开了在适当的加水，个人觉得电饭煲熬汤很棒，
4.水开后等绿豆多炖炖，炖到绿豆微烂，把浮在汤上的绿豆皮打掉，这样口感更好。
5.把汤表面的绿豆皮打好后，倒入南瓜，再炖十多分钟，南瓜软烂就下冰糖，喜欢吃甜的可以多放点。
6.香甜又可口的冰糖南瓜绿豆汤就完成了，这大夏天的来上一碗太舒服了，放冰箱里放放口感更棒！
小贴士：
南瓜一定要选老南瓜，绿豆用水泡泡更好吃。
绿豆冰糖粥
食材明细：
主料：：糯米60克，绿豆30克，干百合20克，
辅料：：冰糖适量，
绿豆冰糖粥的做法步骤：
1.准备食材
2.将绿豆、糯米、百合都洗净，用清水浸泡，其中糯米、绿豆浸泡3小时以上
3.米家电饭煲内放约1000克开水，放入浸泡好的绿豆、糯米
4.点击手机开始烹饪图标进行煲粥
5.放入百合再续煮10分钟，最后加入冰糖化开即可
小贴士：
1、绿豆、糯米适合提前浸泡，最好能达3小时左右
2、在煮开锅后再下入百合
3、冰糖在最后添加即可
4、煮粥用开水，可避免米粒粘锅
冰糖绿豆饮
食材明细：
主料：：绿豆适量，冰糖适量，
冰糖绿豆饮的做法步骤：
1.绿豆一把，挑出坏豆清洗干净，常温下泡10个小时
2.泡好的绿豆和冰糖。
3.泡好的绿豆和冰糖一起放入豆浆机中，加水到水位刻度。
4.豆浆机调到绿豆沙挡，启动.
5.豆浆机自动报警时，一碗浓浓的绿豆沙饮就做好了。
6.绿豆饮可以热饮，也可以放入冰箱冷藏（冷藏风味更佳）。
小贴士：
绿豆属于大寒，虽然好喝，脾胃虚寒的人可要适量哦。
冰糖绿豆苋菜粥
食材明细：
绿豆90克，苋菜100克，冰糖20克，大米100克。
冰糖绿豆苋菜粥的做法步骤：
1．把绿豆洗净，去杂质；苋菜洗净，切5厘米长的段，冰糖打碎；大米淘洗干净。
2．把大米、绿豆同放锅内，加水500毫升。
3．把锅置武火上烧沸，再用文火炖煮1小时，加入苋菜、冰糖，煮熟即成。
食法：每日2次，早晚餐食用，每次吃粥50-100克。
冰糖绿豆沙
一勺冰爽的绿豆沙入口，
仿佛凉风拂面，
夏日的闷热，
统统散尽。
【冰糖绿豆沙】爽口爽心的炎夏冰饮蝉鸣嘶嘶，赤日炎炎，
食材：绿豆、冰糖、水；
冰糖绿豆沙的做法
1、绿豆洗净，用清水浸泡半天以上，天热，可以放在冰箱里冷藏着泡；
2、泡好的绿豆，倒掉浸泡的水，放入电饭煲，加足量的水，炖煮一小时左右，绿豆开花（根据自家的锅具决定炖煮的时间）；关火，加入适量的冰糖；
3、待绿豆汤晾凉，搅拌机里加适量绿豆和绿豆汤，分期分批的搅拌成绿豆沙，放入冰箱冷藏后，即可食用。
冰糖绿豆沙是夏令饮食中的上品，
不仅制作简单，还能清热解毒，消暑解渴。
到了盛夏，做一些绿豆饮放在冰箱里冷藏一会，
既甘凉可口，又能防暑消热。
不需要搅拌机搅拌，绿豆煮熟后直接冰镇了吃，也可以。
不过搅拌成绿豆沙后，口感绵软，感觉非同一般。（用搅拌机搅拌的话，可以不需要捞出绿豆壳）
冰糖绿豆沙食材搭配小提示
碱和绿豆不能一起吃:碱与绿豆同食会破坏营养成分。
盐和绿豆不能一起吃:有人在熬绿豆汤的时候喜欢加盐，一为烂得快，二为好吃。事实上，煮绿豆汤时加盐，不仅使绿豆中的水溶性维生素，如维生素B1、维生素B2等受破坏、而且对绿豆汤的清热解毒性能也有一定的不良影响。
冰糖绿豆苋菜安神粥
食材明细：
主料：：粳米100克，绿豆50克，苋菜50克，
辅料：：冰糖10克，
冰糖绿豆苋菜安神粥的做法步骤：
1.准备食材
2.把绿豆、粳米淘洗干净，绿豆清水浸泡3小时以上，粳米浸泡半小时
3.苋菜洗净，切5厘米长的段
4.锅中放入1500克的清水，放入绿豆、粳米开启煮粥程序
5.待米熟豆烂，放入苋菜和冰糖，再煮上10分钟即可
小贴士：
1、 此为适合夏季的安神粥
2、 绿豆要先浸泡一下，会很好熟
3、 苋菜和冰糖易熟，最后放入即可
4、 苋菜属于喜光的感光性蔬菜，食用后不易长时间在阳光下暴晒
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