食材在我们生活中随处可见，食材好，方能食得好！脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对食材的看法是怎么样的呢？下面是小编帮大家整理的大杏仁凉拌蔬菜沙拉,供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
原料：美国大杏仁20颗、圣女果（红/黄）20个、话梅5颗、荷兰豆250克
调料：盐1茶匙（5克）、橄榄油1茶匙（5ml）
沙拉diy做法：
1、荷兰豆撕去两边的筋洗净。圣女果洗净，对半切开。
2、锅中倒入水，大火加热至水沸腾后，调入1/2茶匙（3克）盐，放入荷兰豆，即可关火，20秒钟后捞出，放入冷水中浸泡。
3、将荷兰豆沥干水分倒入大碗中，放入圣女果和话梅，调入剩余的1/2茶匙盐和橄榄油，搅拌均匀，最后倒入大杏仁即可。
超级嗦：
荷兰豆可以用甜豆替代，口味也很好。这道菜中的话梅，建议不要取消，话梅甜酸的味道融合到这道菜中，口味非常独特。
这道菜中使用的是美国大杏仁，而这种杏仁都是甜杏仁，可以直接食用，也可以用来做菜。
备注：中国的杏仁一般分两种：甜杏仁（又称南杏仁），苦杏仁（又称北杏仁）。这道菜中不建议食用苦杏仁，顾名思义，它苦，更适合用来入药或煲汤。
大杏仁开袋之后，一定要密封保存。我建议大家用铁皮盒子，放在干燥阴凉的地方储存，这样可以防止泛油（也就是通常说的“哈拉”），虫蛀和受潮变皮。
如果作为减肥餐便当带去公司，大夏天的，一定要放冰箱里冷藏。
1人量的话，大杏仁的数量一般放20颗左右。虽然食用大杏仁并不会导致发胖，但过量食用也不好哈。
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蔬菜沙拉?
食材明细：
主料：：沙拉酱适量，
辅料：：甘蓝菜3片，洋葱适量，胡萝卜个半个，黄瓜个1，小柿子5、6颗，玉米粒适量，
蔬菜沙拉?的做法步骤：
1.把各种蔬菜切丁、切丝装盘
2.把玉米粒焯水捞出沥干
3.最后加入沙拉酱
4.最后搅拌均匀 就可食用
杏仁蔬果沙拉
我的减肥瘦身晚餐-杏仁蔬果沙拉
材料：杏仁15颗，苦菊菜一小把，圣女果10个，玉米粒50克，沙拉酱2大勺。
杏仁蔬果沙拉做法
1.水烧开放入玉米粒滚1分钟，熟玉米粒捞出备用。
2.苦菊菜切成段，圣女果对半切开。
3.碗里放入苦菊菜，圣女果，熟玉米粒，杏仁。
4.放入沙拉酱搅拌均匀即可。
小贴士：
1.沙拉做法比较简单，可以根据自己的喜好放蔬菜水果。
2.根据自己的口味放沙拉酱，喜欢香甜的可以多放点。
3.以前一直以为这个叫生菜，原来叫苦菊，属菊花的一种，又名苦菜，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。因其味感甘中略带苦，且有清热解暑之功效，受到广泛的好评，夏天吃这个是非常好的。
杏仁蔬果沙拉食材搭配小提示
杏仁和猪肉不能一起吃:杏仁与猪肉同食，易引起腹痛，腹泻，有损身体元气
杏仁和小米不能一起吃:小米与杏仁同食，易使人呕吐腹泻
杏仁蔬菜拼盘
食材明细：
主料：：杏仁100g，彩椒2个，黄瓜50g，胡萝卜50g，黄花菜50g，
辅料：：洋葱50g，
配料：：盐1g，辣椒油适量，醋20g，生抽5g，
杏仁蔬菜拼盘的做法步骤：
1.备好原材料
2.胡萝卜切条，鲜黄花菜去根洗净，开水焯烫一下，快速投入凉水中过凉，保持爽脆，
3.彩椒和黄瓜切条。所有蔬菜整齐的码放在盘里。
4.洋葱切碎丁，和杏仁一起，加盐、白醋、香油拌均
5.把调料中的所有调味料加入碗中，做一个碗汁，以拌蔬菜用。
6.拌好的杏仁放入中间，和碗汁一起上桌，吃的时候浇上碗汁即可，或者沾食也是可以的。
“沙拉”苹果蔬菜沙拉
食材明细：
主料：：苹果适量，胡萝卜适量，黄瓜适量，
辅料：：沙拉酱适量，
“沙拉”苹果蔬菜沙拉的做法步骤：
1.黄瓜切段，一切为二，用刀切等量四小份！
2.在切小段！
3.斜着错位摆！
4.苹果适量，切条，切等量8小份！
5.适量沙拉酱！
6.胡萝切片，刻出花朵！
7.摆盘！
8.沙拉酱适量！
土豆沙拉（蔬菜沙拉）
食材明细：
主料：：土豆两个，西兰花适量，生菜适量，秋葵适量，水果玉米一根，
辅料：：沙拉酱50g，火腿一点点，橄榄油一点点，蒸鱼鼓油一点点，
土豆沙拉（蔬菜沙拉）的做法步骤：
1.土豆和玉米先煮熟或者蒸熟，土豆一定要煮得很烂。
2.土豆捣成泥，火腿煮熟后切碎丁和土豆泥一起搅拌，然后准备一小个碗加一点点耗油、蒸鱼鼓油、两勺肉汤，搅拌均匀倒入土豆泥里面再次拌匀。
3.西兰花、秋葵抄水后捞出摆盘，带上手套倒少许橄榄油在手心然后将土豆泥捏成球状摆盘。
4.造型可以根据自己需求随便摆。
5.撒上一层生菜，稍微淋一点点蒸鱼鼓油，挤上沙拉酱即可。
6.做了两个模板的，哈哈。
#沙拉# 蔬菜水果沙拉
食材明细：
主料：：生菜几片，苹果1个，西红柿3个，
辅料：：沙拉汁适量，
#沙拉# 蔬菜水果沙拉的做法步骤：
1.准备好食材。
2.生菜切断。
3.西红柿从中切开。
4.苹果削皮切块。
5.准备沙拉汁。
6.撒到准备好的盘内即可。
蔬菜鸡蛋沙拉
食材明细：
主料：：胡萝卜1个，洋葱150g，青椒150g，芹菜150g，圣女果150g，绿叶蔬菜适量，
辅料：：蜂蜜1勺，青柠1个，盐适量，黑胡椒粉适量，辣椒粉适量，油2勺，
蔬菜鸡蛋沙拉的做法步骤：
2.食材准备好 撒上少许盐 胡椒粉 辣椒粉 不需要撒很多因为一会还会加。
5.碗里先放上绿叶蔬菜 比如生菜 我放的是超市买的一大袋绿叶蔬菜 放到沙拉碗大约2/3高度。
6.切一个鸡蛋 在把烤好的蔬菜摆到一起 浇上调味汁。
7.搅拌一下就可以吃了 超好吃 而且很充饥 我吃了两顿才吃完 如果喜欢可以加些核桃之类的坚果。
多彩蔬菜沙拉
食材明细：
主料：：西红柿1个，圆白菜100G，甜椒50G，黄瓜半根，洋葱20G，
辅料：：番茄酱50G，千岛酱30G，
多彩蔬菜沙拉的做法步骤：
1.原料洗净备用。
2.将蔬菜切成细丝，摆盘。
3.加入千岛酱拌匀，再加番茄酱拌匀，即可。
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