1.鲍鱼小麦粥(1)
食材明细:
小麦两把,鲍鱼半斤,肉末适量,瑶柱十几粒,东北大米,鱼露,盐,生菜
鲍鱼小麦粥的做法步骤:
1.小麦两把用水先泡一小时.
2.新鲜鲍鱼半斤.肉末适量.瑶柱十几粒.水煲开后下小麦,东北大米和鲍鱼(连同洗净的壳.据说有很多钙质)瑶柱.几片姜一起煲开小火熬到粥稠放鱼露.
3.盐调味.再来点西生菜.
2.黑豆小麦粥
准备用料黑豆,麦仁洗净粳米冲洗干净大枣洗净,剪开将所有材料倒入碗中,加适量水放入炖锅,加盖,隔水炖煮2-4小时,米烂粥成盛出食用!
材料:
主料:黑豆30克,粳米100克,麦仁30克,,
辅料:开水适量,红枣5枚,
黑豆小麦粥的做法步骤:
1. 准备用料
2. 黑豆,麦仁洗净
3. 粳米冲洗干净
4. 大枣洗净,剪开
5. 将所有材料倒入碗中,加适量水
6. 放入炖锅,加盖,隔水炖煮2-4小时,米烂粥成盛出食用!
3.桂圆红枣小麦粥
食材明细:
桂圆,红枣,小麦,糯米,红糖
桂圆红枣小麦粥的做法步骤:
1、将小麦半杯(所谓的杯是指电饭煲的量杯)、糯米半杯洗好、红枣洗净,去核,加上桂圆肉,放在电饭锅里炷、大半煲水,先用炷饭档;
2、等粥炷开一个小时后,再用慢火档,炷到粥绵为止,再加入红糖,再翻滚即成。
4.麦冬小麦粥
食材明细:
山药(干)60克,小麦60克,麦门冬30克,粳米30克
麦冬小麦粥的做法步骤:
将山药、小麦、麦冬、粳米洗净,放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮至小麦熟烂即可。
小贴士:
养心肺、止烦渴;糖尿病属凡肺阴虚者,症见心烦口渴,多饮多食,小便频数量多,舌边尖红,苔白薄脉细数;若无小麦,可用大麦代之,本品有助湿之弊,脾肺虚寒,痰湿内盛者有宜食用本品,使用本方以心烦口渴,小便频数量多,舌红,苔白薄,脉细数属于心肺阴虚者为要点。山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。麦门冬:麦门冬与款冬、苦瓠、苦参、青襄相克。粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
5.黑米大麦小麦粥
食材明细:
主料::黑糯米2/3米筒,大麦2/3米筒,小麦2/3米筒,小米2/3米筒,清水2/5~1/2锅,
辅料::咸菜适量,盐适量,
黑米大麦小麦粥的做法步骤:
1.量好材料,洗净;
2.放约2/5-1/2锅水;
3.关锅盖,开多谷档,也就是40分钟那档,时间够后粥就搞定了,
小贴士:
因为材料里r的小麦不容易煮烂,所以就时间长些的档次。
更新时间:2023/11/04