美食知识问答：白茅根治疗鼻出血的方法，白茅根怎么吃治鼻出血效果好？

发布时间 : 2021-08-31

从某种程度上，没有美食就没有生活的意义，中国人一生最在意的大多和美食相关，心情是否愉悦，就看美食是的了，所以美食真的不可缺少。你是否也是这样认为的呢？小编花时间专门编辑了美食知识问答：白茅根治疗鼻出血的方法，白茅根怎么吃治鼻出血效果好？，请收藏好，以便下次再读！

白茅根对血热出血导致的流鼻血有良好治疗作用，今天介绍用白茅根治疗这种鼻出血的常见方法，看看哪种方法更适合你，效果更好。

导致鼻出血的原因很多，可能是鼻粘膜内层的毛细血管壁太薄太脆弱，也可能是血热出血导致的症状，日晒过热、饮酒过多、各种感染、血液疾病和其它疾病也会导致鼻出血。

肺开窍于鼻，所以鼻子干燥出血，其实是肺热表现出来的症状，而白茅根善于清除肺胃之热毒，刚好对症。

白茅根有凉血止血的功效，临床可用于多种血热出血症的治疗，仅对血热出血导致的流鼻血有良好疗效，鲜用或干用均可。

如果选用白茅根干品，每30克鲜品换算成10克干品即可，其它中药材如果没有鲜品，也按这个比例换算成干品。

但是，白茅根干品的煮法很有讲究，要先把水烧至沸腾，再下入白茅根干品，煮至白茅根能全部沉底方可（大约需要煮30分钟左右）。

白茅根治疗鼻出血常见用法有如下几种（儿童用量减半）——

1、白茅根汤：鲜白茅根50克，加水煎煮10分钟左右即可饮用（可加冰糖或白糖调味），每天喝一次即可。

2、生地二根饮：鲜生地、鲜白茅根各30克，鲜芦根50克（可不用），水煎服，每日1剂，代茶饮，连用3天可治愈。

3、茅根藕汁饮：鲜白茅根300克，带藕节的鲜藕300克，分别打碎榨成汁，取等量汁液调匀后煮开（可加白糖或冰糖调味），放至温热后饮用，每天一剂。

4、白茅根炖鸭：鸭肉味甘微寒，有滋阴补血、益气的功效，和白茅根搭配更适合身体虚弱的人，既能凉血止血，又能滋阴补血，疗效佳而且药味香甜可口，实为标本兼治之良法。

白茅根炖鸭的具体做法如下——

原料：老鸭肉约1500克，鲜白茅根250克（干品用100克），黄酒2汤匙。

做法步骤：

1、鸭肉去毛去内脏（留下鸭肝），治净后剁成大块，放入砂锅，加入适量冷水大火烧开，打尽浮沫后加入黄酒。

2、盖上锅盖改用小火炖煮2-3小时，至鸭肉软烂适度即可加盐调味。

用法：每日2次，每次半碗，吃肉喝汤，分3天吃完（隔夜必须烧沸后食用）。

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美食小知识：白茅根常见的伪品，如何识别真假白茅根？

白茅根是临床常用的中药材，市场上有很多假冒的伪品，今天介绍白茅根常见伪品的识别方法，让你轻松识别真假白茅根。

一、正品白茅根的基本特征

要学会识别真假白茅根，咱们首先要明确了解正品白茅根的基本特征。据《中国药典》记载，正品白茅根有如下特征——

1、白茅根为禾本科植物白茅干燥根茎，呈细长圆柱形，直径0.2～0.4cm。

2、白茅根外表呈黄白色或淡黄色、微有光泽，表面可见粗而浅的纵皱纹，节间距在1.5～3cm之间。

3、白茅根质轻而柔韧，断面皮部有多数裂隙，有如车轮状，中柱淡黄色或中空，易与皮部剥离。

4、白茅根气微、味微甜。

以上就是《中国药典》记载的正品白茅根基本特征，大家牢牢记住这些基本特征，才能更快速准确地识别出白茅根伪品。

二、白茅根常见的伪品

白茅根常见的伪品有如下几种——

1、伪品白草根茎：

这种伪品是禾本科植物白草的干燥根茎，呈稍弯曲的圆柱形或扁圆柱形，直径0.15～0.25cm，明显比白茅根细小，且髓部空洞比较大。

伪品白草根茎外表为淡黄色，表面的纵皱纹极不明显，手感比较光滑，而且节部稍微有点膨大。

伪品白草根茎质硬而脆，断面皮部无裂隙，中央部多有白色髓心，很少有中空。

伪品白草根茎口尝基本上没有甜味，很淡。

2、伪品获草根茎：

这种伪品为禾本科植物获草的干燥根茎，呈弯曲的扁圆柱形，直径0.25～0.5cm，髓部中空。

伪品获草根茎外表为黄白色、略有光泽，表面略见纵纹，节部常有极短的毛茸，常有侧芽。

伪品获草根茎质硬而脆，断面皮部裂隙极少，皮部紫红色，断面淡黄色，中心有一小孔，小孔周围粉红色。

伪品获草根茎的甜度也非常淡，基本上尝不出甜味。

3、伪品光孚茅香根茎

这种伪品为禾本科植物光孚茅香的干燥根茎，呈扁圆柱形，直径0.15～0.3cm，比正品细小，髓部空洞较大。

伪品光孚茅香根茎外表为棕色或棕红色、无光泽，表面可见细纵纹不明显，节部凸起，有明显的须根痕，节间距在2～4cm之间。

伪品光孚茅香根茎质柔软而松泡，断面皮部无裂隙，折断可见纤维，中心孔隙较大。

伪品光孚茅香根茎带有香味，甜度也非常淡，基本上尝不出甜味。

三、识别真假白茅根的关键要点

综上所述，要识别真假白茅根，关键是抓住两大要点——

一是气味，没有特殊气味的是正品，有香味或其它异味的是伪品或次品。

二是甜度，正品白茅根口尝微甜，没有甜味的是伪品或次品。

美食知识问答：哪里产的白茅根效果好，白茅根的道地产区是哪里？

古代医学典籍中没有白茅根道地产区的记载，但从现代医学研究结果来看，福建邵武所产的白茅根效果最好，为白茅根道地产区。

白茅根是凉血止血和清热利尿的良药，最早记载于《神农本草经》中，倍受中医泰斗张锡纯的推崇。

但是，白茅根的生命力很强，全国各地几乎都有白茅根，到底哪里的才是白茅根的道地产区呢？！

笔者翻阅了很多古代医学资料，结果没有发现关于白茅根道地产区的记载。

白茅根的主要有效成分就是白茅根多糖，主产于我国福建邵武、湖北武汉、江西新建、河北石家庄、安徽亳州等地。

为了确定白茅根的道地产区，现代医学专家利用科学仪器进行了含量检测，结果证明——

福建邵武产地的白茅根多糖含量最高(711.45mg/g)，其次为湖北武汉产地含量(604.89mg/g)，江西新建产地含量最低(300.88mg/g)。

所以，白茅根的道地产区应该是福建邵武及湖北武汉，大量临床实践也证明，这两个地区的白茅根效果最好。

美食百科：什么时间的白茅根效果最好，新鲜白茅根怎么保存保鲜时间长？

民国中医泰斗张锡纯特别推崇鲜白茅根，而且研究出一种鲜白茅根的保存方法，能保鲜很长时间而不会腐烂，以秋季采挖的白茅根效果为佳。

一、什么时间的白茅根效果最好

按《中国药典》的规定，新鲜白茅根应当于春秋两季采挖，这两个季节的白茅根有效成分含量最充足，效果最佳。

其实，更准确地来说，到了秋季，等白茅根的地上部分枯萎之后采挖的白茅根，效果才是最好的。

为什么说秋季的白茅根效果最好呢？这是因为在白茅根没有枯萎之前，根部要时刻不停地给茎叶输送营养，等地上部分枯萎之后，所有的营养精华才会尽归于根部。

所以，对于以根部入药的中药材来说，都应当在地上部分枯萎以后才能采收，此时采收的根部有效成分最充分，效果最好。

比如怀山药等以根部入药的中药材，都要求在地上部分枯萎后才能开始采挖出来，当作中药材使用。

二、新鲜白茅根怎么保存

中医泰斗张锡纯认为，新鲜白茅根的药用功效更强。但是，新鲜白茅根并不是随时都有的，如何才能让白茅根长时间保持新鲜呢？！

张锡纯推荐了一种很实用的保存方法——

刚刚挖出来的新鲜白茅根，不要清洗，也不要除去须根，尽快用湿土包起来，放在室内阴凉通风处即可。

隔几天就观察一下，发现泥土变干就喷点水，让泥土始终保持着不干不湿的状态，因为太干了会让白茅根缺水死亡，太湿了会让白茅根腐烂变质。

据张锡纯老先生自己介绍，用这种方法保存新鲜的白茅根，只要泥土始终保持着合适的湿度，白茅根可以永远保持新鲜，而不会腐烂或死亡。

亲爱的朋友们，如果你也喜欢用新鲜白茅根养生，不妨试试张锡纯老先生的这个保鲜方法，名医大家绝不会信口胡说的。

了解美食：白茅根和鱼腥草的区别，如何识别白茅根和鱼腥草？

白茅根和鱼腥草是两种完全不同的植物，两者之间存在着很大的区别，今天就教你如何轻松识别白茅根和鱼腥草，防止混用。

一、白茅根和鱼腥草的区别

白矛根是禾本科植物白茅的干燥根茎，它是以根茎入药的，有凉血止血和清热利尿的功效。

鱼腥草是指三白草科植物蕺菜，它是以地上部分入药（包括茎叶和花穗），有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋等功效。鱼腥草的根茎只能当作蔬菜食用，不可入药。

二、如何识别白茅根和鱼腥草

有些人会用鱼腥草根冒充白茅根销售，咱们购买白茅根时要注意鉴别，因为鱼腥草的根茎没有药用功效。

1、形状不同：白茅根多为长圆柱状，外表为白色或者暗黄色，而鱼腥草则是扁圆的柱形外表，以白色为主。

2、气味不同：白茅根带有青草的独有香气，口尝微甜。鱼腥草根带有浓郁的鱼腥味，且口尝无甜味。

美食科普：小便带血可以用白茅根泡水喝吗？

小便带血往往是热症引起的，而白茅根善于将热毒通过小便排泄出去，所以小便带血用白茅根泡水喝效果特别好。

白茅根性凉味甘，有凉血止血和清热利尿的功效，最善于透发腑脏的郁热之毒，而且它透发脏腑热毒的作用特别明显。

尤其是下焦有热毒的情况下，用白茅根煮水喝效果更好，能将腑脏内的热毒通过小便排泄出去。

小便带血在医学上称为尿血，多数情况下是热症引起的疾病，用白茅根泡水喝非常对症。

服用方法如下——

取新鲜白茅根200克，除去须根并洗净，切碎粒，加清水三大碗用砂锅煮开即可关火，过半小时左右再次煮开后关火，直到所有白茅根全部沉底。

将白茅根过滤掉，大约能得到大约2大碗汤汁，这是一天的用量，分成多次代茶徐徐温饮，渴了就喝它。

如果找不到新鲜白茅根，就到药店购买白茅根干品，煮法如下——

取切碎的白茅根干品70克，放入砂锅，加三大碗滚水浸泡至完全凉透，再用最小火煎煮60分钟左右即可，煎煮期间看到锅里快要沸腾时就关下火，不要烧开。

小火煎煮60分钟后，再继续焖泡一段时间，直到白茅根全部沉底，即可滤出药渣代茶温饮。

这个方子不仅可以治疗热症引起的小便带血，而且可以治疗热症引起的小便不利，还可以治疗热症引起的泌尿系统感染，如小便涩痛等症。

慢性肾炎很多都是热症，当肾中有瘀血和热毒，热邪潜藏于肾经之时，方子里一定要用白茅根。

多说两句：

用白茅根治疗小便不利时，除了用白茅根煎汤代茶饮用之外，如果同时用生车前子炒至微熟，每天分成数次嚼服20克左右，效果更好。

美食科普：牙龈出血怎么治疗效果好，李可治疗牙龈出血的简单小验方？

李可治疗牙龈出血的方法就是补气，最常用的方子就是当归补血汤，但黄芪与当归的用量为2：1，效果良好且不易复发。

按中医理论来说，气为血之帅，人体内的血液能不能在血管里正常流通，必须依靠气的推动和领导，气虚了就无力统帅血液，体内的血液就会像失去蜂王的蜜蜂一样，四处乱窜，从而导致出血。

所以，李可认为牙龈出血是气虚导致的结果，补充气血即可治愈。

李可治疗牙龈出血常用的补气方剂就是当归补血汤，此方原为李东垣气创，原方用的量为黄芪30克，当归6克，黄芪与当归的比例为5：1。

气行则血行，当归补血汤主要是借助黄芪补气的功效，来增强当归的补血效果。

李东垣的当归补血汤原方是益气补血方剂，有益气生血功效，多用于治劳倦内伤，气血虚，阳浮于外之虚热证。

李可在原方的基础上进行了改良，将黄芪与当归的比例改为2：1，黄芪30克，当归15克，用来治疗牙龈出血的效果非常好，仅服用1剂就有明显效果，多数患者连续服用3剂即可治愈。

注意事项：

对于有生命危险的大量出血患者，中医的治疗方法就是赶快恢复阳气的统帅作用，这样就能很快止血了，病人就救活了。

美食知识问答：鸡内金治疗小儿积食怎么吃效果好？

鸡内金有很多种吃法，但对于小儿来说，最好的吃法是鸡内金蒸鸡蛋，孩子容易接受，效果也很好。

对于成年人或年龄较大的孩子来说，鸡内金可以有多种吃法——

1、把鸡内金碾成碎末，碾的越细碎越好，炖菜、煲汤或煲粥时，把鸡内金放进去一起炖煮，然后跟饭菜一起吃掉就行了。

2、家里准备打豆浆的时候，也可以把碾碎的鸡内金放进去，一起打成浆饮用。

3、购买鸡内金时，可以让店家打磨成超细的粉末，这样的粉末炖菜、煲汤、煲粥或打豆浆均可，还可以直接用温开水送服。

但是，由于鸡内金又苦又腥，对于年龄较小的孩子来说，上述吃法他们往往无法接受，家长也不忍心硬逼着孩子去吃。

针对这类小儿，效果最好，而且孩子又容易接受的吃法，就是鸡内金蒸鸡蛋。

制作鸡内金蒸鸡蛋，需要先让店家把鸡内金打成超细的粉末，因为咱们的家用粉碎机，无法把鸡内金打的那么细。

有了超细的鸡内金粉末，咱们就可以随时烹制鸡内金蒸鸡蛋了——

原料：鸡蛋1枚，鸡内金粉1汤匙（喝汤的那种瓷汤勺），米汤适量，香油、盐各少许。

做法步骤：

1、鸡蛋磕入碗中打散，加入相当于蛋液2倍左右的米汤，再加入鸡内金粉和盐，搅打均匀。

2、打好的蛋液冷水放入蒸锅（锅盖不要盖严），开中火，烧开后再蒸30分钟左右，出锅，淋少许香油即可食用。

鸡内金蒸鸡蛋味道不错，孩子容易接受，效果也特别好，而且是老少皆宜的食疗方，特别适合特别适合老人、小孩和脾胃虚弱的人。

这款鸡内金蒸鸡蛋，不仅可以用来治疗各种积食，还有补脾和帮助消化的功效，对喜欢尿床的孩子也有很好的食疗效果。

实践证明，男性常吃鸡内金蒸鸡蛋可以预防脂肪肝，女性常吃鸡内金蒸鸡蛋有调经通经的作用，老年人常吃鸡内金蒸鸡蛋对预防白内障也有帮助。

多说两句：

1、鸡内金消积食的作用很强大，却不伤胃，相反还能养胃，对胃溃疡、十二指肠溃疡都有调理的作用。

2、鸡内金对肝脾有保健作用，如果你平时想不起来吃，那么春天一定要吃一些，因为春天是调养肝脾的最佳季节。

3、现在人吃的东西都很有营养，老人和孩子比较容易患上积食。所以，家里有孩子或老人的朋友，一定要买点鸡内金备用。

美食科普：支气管炎咳嗽、吐粘痰黄痰可以用白茅根泡水喝吗？

慢性支气管炎患者经常咳嗽、吐粘痰或黄痰，有经验的中医会建议患者用白茅根泡水喝，往往具有意想不到的治疗作用。

慢性支气管炎是常见的呼吸系统疾病，比如感冒引起的急性支气管炎，治疗不及时就会转变为慢性支气管炎，常年吸烟的人也容易患上慢性支气管炎，等等。

总之，当你经常咳嗽，吐粘痰和黄痰的时候，就有可能已经患上了慢性支气管炎。

针对慢性支气管炎，有经验的中医往往会建议患者用白茅根泡水喝，经常能收到意想不到的治疗效果，方法如下——

取4克白茅根干品放入保温杯中，冲入约200毫升沸水，加盖闷泡10分钟左右即可饮用，每天早晚各冲泡一次。

这道药茶，对反复咳嗽、咳黄痰，伴有口干、咽痛、舌苔发黄的慢性支气管炎患者特别有效，尤其适合因常年吸烟导致气管疾病的烟民患者。

白茅根是典型的清热凉血药，它最大的功效就是能清除肺胃之热。绝大多数慢性支气管炎患者，都是因为肺热不能宣发而导致的疾病。

所以，用白茅根治疗慢性支气管炎可以说十分对症。而且，白茅根的药性较为平和，清热而不伤胃，滋润而不粘滞，凉血而不伤阴，非常适合普通人日常服用。

慢性支气管炎患者，除了可以用单味白茅根泡水喝之外，还可以选用以下配伍，对慢性支气管炎导致的咳嗽、黄痰、燥热等症也有良效——

1、荆芥绿茶：绿茶5克，荆芥穗3克，蜂蜜适量。将荆芥穗捣碎，和绿茶一同装入纱布袋，放入保温杯中。加入250毫升沸水，冲泡10分钟之后，加入适量蜂蜜即可饮用。每日一剂，可以反复冲泡3次。方中荆芥穗有清肺、止咳、消炎、化痰之效。

2、杏仁冰糖水：苦杏仁和冰糖各5克。将苦杏仁和冰糖一起捣碎，装入纱布袋，放入保温杯中。冲入250毫升沸水，泡10分钟之后饮用。每日一剂，早晚各冲泡1次。方中苦杏仁可以降气化痰、镇咳平喘，润肠通便。冰糖则有润肺功能。

3、雪梨乌龙茶：雪梨一个，乌龙茶3克，蜂蜜适量。雪梨去皮去籽，切成块状，放入榨汁机中榨汁。乌龙茶放入茶杯中，用150毫升沸水冲泡5分钟，将雪梨汁、蜂蜜倒入乌龙茶中搅拌均匀即可饮用。每日一剂，冲泡1次，直接饮用即可。

美食知识问答：鹿茸怎么吃效果好，鹿茸3种最经典的服用方法？

作为我国三大珍贵补品之一，鹿茸的服用方法数不胜数，今天分享3种效果最好的鹿茸吃法，非常经典。

一、用鹿茸泡酒喝

将鹿茸片放入50度以上的纯粮白酒中，密封浸泡一段时间后即可饮用，还可以根据需要加入其它中药材一起浸泡。

在浸泡过程中，鹿茸的药物精华会渗入白酒中，而纯粮白酒有帮助行气的功效，饮用后能让药物很快发挥作用，迅速行至全身各处。

但是，用来泡酒的鹿茸片必须是生切片，别用熟切片，生切片泡出来的药酒效果更好。

二、用鹿茸片煲汤喝

用鸡、鸭、鹅或猪肉等食材煲汤时，也可以加入鹿茸片同煲，经过细火慢炖后，鹿茸的精华会渗入汤中，饮用汤水同样有很强的滋补作用。

鹿茸片除了可以煲汤饮用之外，还可以打磨成细腻的粉末，加入其它菜肴中食用。

三、打成粉直接冲服

如果没有时间泡酒或煲汤，还可以把鹿茸片磨成粉，晚上睡觉前用白酒或盐开水送服，简单方便，同样也有很强的滋补作用。

但是，如果选择打成粉直接冲服，鹿茸粉必须打磨的非常细腻，否则不容易被身体吸收利用。

美食知识科普：人参的正确服用方法，人参怎么吃效果好？

人参的服用方法是很有讲究的，今天分享6种常用的人参吃法，让你了解人参到底怎么吃效果最好，更能滋补强身。

1、炖服：将人参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。

2、嚼食：以2~3片人参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。

3、磨粉：将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~1.5克。

4、冲茶：将人参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。

5、泡酒：将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。

6、炖煮：人参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。

注意事项：

1、无论是红参或是生晒参，在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急，过量服食。

2、服用人参进补一定要注意季节变化，通常以秋冬季节天气凉爽时进补比较好，而夏季天气炎热时则不宜食用人参进补。

3、实证、热证而正气不虚者忌服人参。

4、人参反藜芦、畏五灵脂、恶皂荚，应忌同用。

5、服用人参期间不宜喝茶或吃萝卜，以免影响药力。

美食问答：赤小豆消水肿的正确方法，赤小豆怎么吃治水肿效果好？

赤小豆有利水消肿的功效，症状较轻者用单味赤小豆煮水喝即有良效，症状较重者则需要正确的配伍使用。

赤小豆消除水肿的功效也特别强大，对于症状较轻的水肿患者，每天用20克赤小豆煮水饮用，或者加适量粳米煮粥食用均有良效。

但是，如果患者的水肿情况较为严重，只用单味赤小豆则效果不佳，需要正确的配伍才有良效。

中医认为水肿跟肺脾肾三者都有关系——

肺为水之上源，肺不能输布水液就容易水肿；脾为水之中源，脾不能运化水湿也容易水肿；肾为水之下源，肾虚不能利水也容易引起水肿。

所以，中医认为治疗水肿应当肺脾肾同治，方法如下——

组方：赤小豆20克，红枣3枚，宁夏枸杞15克，怀山药30克。

做法：赤小豆提前泡胀，冷水下锅烧开，放怀山药和红枣烧开，再小火煮到赤小豆软烂，加宁夏枸杞稍煮15分钟左右即可。

用法：煮好放凉后吃光喝光，每天一剂。

水肿患者还可以服用赤小豆鲤鱼汤——

组方：1斤左右的新鲜活鲤鱼1条，赤小豆50克。

做法：赤小豆提前泡胀，鲤鱼杀好治净。将鲤鱼和赤小豆同时下锅（可加生姜），加水炖至赤小豆软烂即可（可加盐调味）。

用法：每天一次。轻度水肿者，3天左右就可以消退，病情重者，服用2～3周亦可见效。

赤小豆鲤鱼汤最好是早上喝，中午喝也行，但晚上尽量不要喝，因为它利尿效果好，晚上喝会影响睡眠。

注意事项：

没有水肿的情况下不要服用上述食疗方，水肿患者也应该见好就收。因为利水属于攻邪，而攻邪的方子不能随便用，也不能长期使用，否则会损伤人体正气。

美食知识问答：吃色拉油好还是猪油好？

97美食网就是专门为美食、或者为各式各样的美食做法菜谱大全而专门创建的网站。本网站有很多优质的资料以及专业的厨房知识大全，都能够不帮助您解决您现在正在面临的问题和疑惑。那么下边就让“97美食网”小编特向您推荐"美食知识问答：吃色拉油好还是猪油好？"，希望您看完这篇文章能够了解更多有关于美食大全的知识。

营养分析

1. 色拉油和调和油中均不含致癌物质黄曲霉素和胆固醇，对机体有保护作用;

2. 含有丰富的亚油酸等不饱和脂肪酸，具有降低血脂和血胆固醇的作用，在一定程度上可以预防心血管疾病;

3. 含有一定的豆类磷脂，有益于神经、血管、大脑的发育生长。