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民间俗语说:“饭后(半小时百步走,活到九十九。饭后百步走,强似开药铺。”中国对食疗有着非同寻常的重视,随着生活的提升,科学的研究也支持这些俗语的科学性。健康食疗有哪些妙招呢?小编经过整理,为你编辑了2023食疗知识:柿子饼不能和什么一起吃,相信会对你有所帮助!

柿子饼是由柿子经过一些步骤风化干燥而来,是柿子另外的一种状态。虽然柿子饼可以有效的帮助人们清热润燥,化痰止咳,但是也有柿子饼也不能和一起食物一起吃,下面我们就来了解柿子饼不能和什么一起吃。

柿子饼不能和什么一起吃

1.牛奶

柿子饼含有鞣酸与果胶,被食用后容易与胃酸发生凝结,和牛奶中的蛋白质也易凝结成块,形成胃石、肠石。年龄较大的人因为消化功能减退,也容易患胃、肠柿石症。所以柿子饼不能与牛奶一起食用。

2.甘薯

柿子饼不能和甘薯一起吃,二者同食,易得胃柿石,重则造成胃穿孔危及生命。甘薯含淀粉较多,吃后人的胃里会产生大量胃酸,如果再吃上些柿子饼,柿子饼在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,严重者造成胃穿孔危及生命。

3.黑枣

柿子饼和黑枣中都含有大量的鞣酸和果胶,这些物质进入人体胃部以后,会有一些结合产生凝固形成不能消化的硬块,这些硬块在人体中停留时间过长,以后就会转化成结石。

4.酸性菜

因为胃在吃了酸性菜后会产生大量盐酸,胃在吃了柿子饼之后会产生胃酸,胃酸会作用于盐酸产生沉淀,从而容易形成胃石症。

5.海味

海鲜中的鱼虾蟹、藻类都是富含蛋白质和钙的食品,而柿子饼含有较多的鞣酸,两者同时食用的话,海鲜中的蛋白质和钙容易和柿饼的鞣酸发生作用,形成沉淀,结合成一种不易消化的物质,引起肠胃的刺激,导致食用者有呕吐腹泻的食物中毒现象。

6.鸡蛋

柿饼和鸡蛋在生活中也不能一起吃,不然会引发腹痛和呕吐等多种中毒症状,如果食用时间较短可以用食盐水进行催吐,把胃中的食物吐出以后,中毒症状能明显减轻。

7.紫菜

因为紫菜中含有大量的富含钙离子的物质,它与含鞣酸过多的柿饼一起吃,会生成不溶性的结合物,加重消化系统负担。

8.鸡蛋

柿饼不宜与鸡蛋共食,否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。所以如果服用时间在1~2小时内,可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化,冷却后一次喝下,如果不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长,尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。

从上文中我们可以了解到,柿子饼不能和牛奶、甘薯、黑枣、酸性菜、海味等食物一起吃,希望以上内容能够帮助到大家。

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2023食疗知识:咖啡不能和什么一起吃


不少人喜欢喝咖啡时搭配一些美食吃,这时你要注意了,一些食物不能和咖啡一起吃,否则会中毒。那么咖啡不能和什么一起吃呢?下面为你介绍不能和咖啡一起吃的食物。

咖啡不能和什么一起吃

1、酒

咖啡和酒最好不要一起吃,刺激性太大。酒中含有的酒精,具有兴奋作用,而咖啡所含咖啡因,同样具有较强的兴奋作用。两者同饮,对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用,会加重紧张和烦躁情绪;若是患有神经性头痛的人如此饮用,会立即引发病痛;若是患有经常性失眠症的人,会使病情恶化;如果是心脏有问题,或是有阵发性心动过速的人,将咖啡与酒同饮,其后果更为不妙,很可能诱发心脏病。

2、茶

切记咖啡不宜与茶同服。茶与咖啡都有活血,醒脑,提神之作用,二者共用会加强大脑神经的兴奋性,进而影响睡眠。

3、黑木耳

黑木耳与咖啡不能一起吃,否则会降低人体对铁的吸收。铁是细胞的组成部分,构成血红蛋白携养的血红素,帮助身体将养料运送到细胞内,严重缺铁会引起贫血。铁在黑木耳、海藻类、动物肝脏中含量比较多,进食这类食物同时饮用含有单宁酸的咖啡、茶、红酒等,就会降低人体对铁的吸收。

4、葡萄酒

葡萄酒与咖啡不宜同时饮用,含有咖啡因的刺激性饮料能使人们感到精神清爽,但久而久之,人们就会产生一种想法,就是自己饮入的刺激性饮料根本不多。然而,一旦酒精进入这样的人体内并开始发生作用时,人体就很难承受这样的双重刺激了。要知道,葡萄酒加入了咖啡后,酒精对人体的伤害就会加倍。

有医学专家指出,同时饮用咖啡和葡萄酒将对人体造成十分显着的危害,不但会有损心脏机能,更可能引发严重的心脏病。

5、香烟

吸烟的时候不要喝咖啡,因为在吸烟的同时饮用咖啡,主动脉动血管就会发生暂时性硬性,而且它们能够相互反应,对人体的供血系统产生长期的破坏作用。所以,在吸烟的同时不要喝咖啡,以减少烟草和咖啡因叠加对身体的危害。

《美国大学心脏学》的研究统计,喜欢用咖啡和香烟开始一天的人,其动脉血管会遭到很大破坏,这种生活习惯可以说一点好处也没有。另外边喝咖啡边抽烟还会使牙齿变黄、口腔有异味。

6、感冒药

咖啡和感冒药不能一起吃。最需要小心的是麻黄碱,它具有刺激神经兴奋的作用。如果加上咖啡,其效果就会大大加强,从而出现“过量服药”的症状。而含有麻黄碱的感冒药很常见,比如康泰克、白加黑等等。

部分的人在吃了感冒药之后喝咖啡的话,会出现剧烈的胃痛的症状,即使是日常已经有喝咖啡的习惯的人也会如此。因为这些物质本身对胃粘膜就要刺激的作用,喝了咖啡之后,因为咖啡中的咖啡因加重了对胃粘膜的刺激,导致不良反应增加,所以出现胃痛问题也就不奇怪了。

希望大家在看完上文的介绍后,在喝咖啡时能有所注意,以免带来不良后果。

2023食疗知识:红枣不能和什么一起吃


在中国人看来红枣有着补血补气的效果,所以经常给一些身体虚弱需要补充气血的人吃红枣,红枣也是女性的养生保健的食品,但是红枣也有一定的饮食禁忌,许多食品是不可以和大枣一起吃的,下面我们来看看红枣不能和什么一起吃。

红枣不能和什么一起吃

1.红枣+葱

红枣补脾和胃,大葱可刺激消化液的分泌,但是两者结合起来就是导致脾胃不和,易导致消化不良。再者,中医认为,葱是辛热助火的食物,红枣也属于性甘辛热之物,二者同食,易使火气更大。

2.红枣+海蟹

海蟹与红枣相克,同食容易患寒热病。至多间隔2小时才可以吃。

3.红枣+动物肝脏

红枣不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素,这些金属离子极易使其它食物中所含的维生素C氧化而失去功效。故红枣不应和动物肝脏同时食用。

4.红枣+鱼+葱

红枣性平,能滋补脾胃,益气养血,与鱼葱同食会导致消化不良。所以用红枣、鱼和葱做成的红枣带鱼粥最好不要吃。

5.红枣+鲶鱼

鲶鱼和红枣同食,会导致头发脱落,能用蟹解毒。所以,食用红枣的同时,不能进食鲶鱼。

6.红枣+银鱼

银鱼的营养价值极高,具有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效。但银鱼不能与枣(干)同食,否则会令人腰腹作痛。

7.红枣+牛奶

吃红枣后,不要马上吃高蛋白食品,如奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收,所以要在吃红枣1~2个小时后,再吃高蛋白食品。

8.红枣+玄参

玄参具有非常好的清热去火、排毒解毒的作用,能够预防和缓解发烧、咽喉肿痛等情况。由于它属于寒性食物,因此可以预防和治疗温热病。红枣味甘性温,具有补脾和胃、益气生津等作用。不能和红枣一起吃,因为二者的功效和作用完全相反。

9.红枣+虾皮

虾皮和红枣同食会中毒。所以,食用红枣会时,不能同时进食虾皮。

10.红枣+黄瓜、萝卜

红枣最好不要跟黄瓜或萝卜一起食用。萝卜中含有抗坏血酸酶,黄瓜中则含有维生素分解酶,这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素。

以上就是关于红枣不能和什么一起吃的介绍,大家在吃红枣的时候一定要注意这些禁忌哦,希望可以帮助到大家。

2023食疗知识:蓝莓不能和什么一起吃


蓝莓是生活中一种比较受欢迎的水果,营养价值高,且有着酸甜口感。那么在日常生活中,蓝莓不能和什么一起吃呢?下面一起来了解一下吧。

蓝莓不能和什么一起吃

1.高钙质食物

蓝莓中富含有草酸盐,若是吃完蓝莓之后再吃其他的高钙食物,则会影响人体对钙的吸收,所以二者最好不要同食。

2.乳制品

牛奶等乳制品是营养丰富的高蛋白食物,但是蛋白质遇到蓝莓中的维生素c,就会发生蛋白质凝固。凝固的蛋白质不利于人体消化吸收,还可能引发腹痛、腹泻。

3.寒性食物

蓝莓本就属于寒性食物,因此不宜再和寒性的食材一起食用,特别是有胃寒体寒的人,如果吃蓝莓后再吃其他寒性食材,容易导致体内寒气加重,四肢发冷和引起慢性肠胃疾病。

寒性食物:常见的如绿豆、海带、绿豆芽、苦瓜、西红柿、黄瓜、西瓜、冬瓜、茭白、荸荠、柿子等。

4.海鲜

食用海鲜本来就容易过敏,如果和蓝莓同时食用,会大大增加过敏的可能性。所以,吃蓝莓的时候最好也不要吃海鲜。

吃蓝莓的禁忌

1.腹泻不吃

蓝莓属于一种高营养含量的水果,有着通便利尿的作用,所以对于本身就腹泻的患者们来说,只会加重病情,导致腹泻更加严重。

2.不能过量食用

每次吃蓝莓不得过多,10-20颗即可。由于蓝莓中的含中草酸盐,过量食用,会在体内产生结晶体,反而对身体有害。

3.肾病不吃

对于肾病患者和患有胆囊疾病的人们来说,要避免食用过多的蓝莓,否则会导致病情加重,对于人们的身体也是非常不利的。

4.糖尿病患者不吃

对糖尿病患者来说,蓝莓中含有的大量果糖无异于是一种“甜蜜的”负担。因此,为了身体健康着想,糖尿病患者一定一定不要吃蓝莓。

通过上文的介绍,相信大家都了解了蓝莓不能和什么一起吃,除此之外还为大家介绍了吃蓝莓的禁忌,希望可以帮助到大家。

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