生活的意义，一定程度是吃好，生活中没有美食，那这生活就没有了意义，美食让生活对人更加具有吸引力，由此美食起的作用很大。你身边人对美食的观点是什么呢？以下“奶酪椭蓉小餐包做法大全 奶酪椭蓉小餐包的做法大全”由小编为大家收集整理，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
奶酪椭蓉小餐包
小餐包就象一朵朵金色的花朵。
食材配方
主料：
高粉
228g黄油
22g低粉
56g即时酵母
26小勺糖
142g全蛋液
30g奶酪
120g辅料：
水
175g牛奶
80g奶粉
20g盐
12小勺做法 共7个步骤
1.汤种：高粉18克，水90ML，搅拌均匀，小火加热要沸腾时熄火，立即加盖，冷却待用。
2.奶酪+糖隔水加热搅拌成细滑的奶酪糊，然后加小份牛奶，搅拌均匀后，再加入另小份牛奶，慢慢加入牛奶，直至全部牛奶与奶酪糊完全融和，加入全部椰蓉及香草精，搅拌均匀后，静置一会，让椰蓉与奶酪完全融和，待用。
3.把除黄油之外的全部面团原料投入面包机，不加盖，搅拌10分钟后，再加入黄油，从新开机，不加盖，搅拌停止后，合上盖至基础发酵完成。取出面团，将面团切割成18个30克/个的剂子，排气，滚圆，松弛10分钟。
4.拿一个小剂子，用手掌压平同时排出气泡，擀成椭圆片，奶酪椰蓉搓成小条入在椭圆片上。
5.从内向外卷起，收紧口，再揉搓成大约20CM的长圆条。
6.长条结成单结，收口压在下面，放入垫了油纸的烤盘，涮上蛋液，不用盖，室温发酵，最后发酵40分钟.
7.烤箱预热186度，烤盘放在烤箱中层，上下火烤15分钟，色泽金黄，冷却即可。
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云朵小餐包
方子来自啊呜，加了大米粥的餐包，非常柔软，推荐哦，要是觉得量多，可以减半哦！
材料：
400g高粉，75g糖，5g酵母，50g鸡蛋液，215g大米粥，5g盐，35g黄油，
云朵小餐包的做法步骤：
1，除黄油外的所有材料加入面包机，
2，揉至扩展阶段，加入黄油！
3，加入黄油，揉至完全阶段，即手套膜！
4，发酵至两倍大，用手戳孔不回缩不凹陷
5，分成等量的16小份，码入烤盘！
6，表面刷水，烤箱放一碗热水，二发至两倍大！
7，烤箱预热上火150，下火140，发好的面团，表面刷超薄的一层蛋液，我刷了油，送入烤箱，20分钟，
8，出炉啦，超级无敌柔软的云朵小餐包！
绿豆馅小餐包
加了绿豆馅，口感不错。
材料：
200克高筋面粉，2克酵母，10克奶粉，12克黄油，一个鸡蛋，15克白糖，90克左右温水，适量绿豆馅，适量芝麻，
绿豆馅小餐包的做法步骤：
1，把黄油、绿豆馅、芝麻以外的材料混合，搅拌均匀后慢慢加入温水，用筷子搅成絮状，然后揉成面团到初步扩展阶段。
2，然后加入软化的黄油。
3，继续揉到出膜，然后把重新面团揉圆，放到温暖处发酵至原来两倍大，拉开有蜂窝状，一发结束。
4，把面团重新揉成团，充分排气后分成8小块。
5，把面团擀成中间后，周围薄的面皮。
6，然后放入适量绿豆馅，捏好。
7，搓圆后摆入烤盘，然后放到烤箱进行二次发酵半个小时左右。
8，然后拿出来刷一层蛋液，再撒点芝麻。同时烤箱170度预热。
9，再放入烤箱，上管160度，下管140度烤16分钟左右出炉。
10，成品图
11，成品图
12，成品图
日式牛奶小餐包
好吃美味的日式牛奶面包……
材料：
310克高筋面粉，40克鸡蛋，185克纯牛奶，3克盐，50克白砂糖，4克酵母，
日式牛奶小餐包的做法步骤：
1，先准备好材料
2，将黄油以上全部材料放入面包机中，开启揉面20分钟
3，加入软化好的黄油，再次揉面30分钟
4，揉到能拉出手套膜即可，时间不固定，放回面包机中发酵
5，发酵至两倍大，戳动不回缩即可
6，拿出排气，分成均等的12份，盖上保鲜膜松弛15分钟
7，松弛好后，将面团擀成牛舌状
8，两边向中间折叠
9，再次擀成细长的牛舌状
10，上下向中间卷紧
11，翻面放入模具中
12，放入烤箱二次发酵30分钟左右，时间不固定，看面团状态
13，放一碗热水增加湿气
14，发酵好的面团拿出烤箱，筛上高筋面粉
15，用锋利的刀片划出叉，放入预热好的烤箱180度，上下火中层，20分钟
16，中途盖上锡纸，避免颜色烤太深
17，非常柔软
红糖小餐包怎么做好吃 红糖小餐包
红糖小餐包
对于红糖，从小就很喜欢。喜欢用鼻息去嗅吸它独有的味道，喜欢文火慢煮时那飘浮在空气中的丝丝甜蜜香味。想起那年生产于医院，探视时间限制的很严，吃食很难保证按时送到。
食材配方
主料：
普通面粉
200g酵母
2g白糖
20g盐
1g鸡蛋
1个水
100g香草粉
2g辅料：
熟油
15g红糖
30g糕粉
20g熟白芝麻
15g做法 共12个步骤
1.准备好食材。
2.红糖加入糕粉，用熟油调匀为馅料。
3.香草粉、盐、糖、鸡蛋倒入面粉中；酵母用冷水融化，倒入面粉中，拌匀。
4.搅拌成无干粉面团，手工揉面。
5.面团揉至面筋开始形成，继续揉至面筋扩展。
6.面团置温暖处发酵40分钟。
7.发酵至2.5倍大。
8.面团排气、分割，包入红糖馅。
9.包好的红糖小餐包放入模具中，置温暖处发酵30分钟。
10.小餐包均匀刷上蛋液。
11.撒上熟白芝麻。
12.烤箱预热。小餐包送入烤箱，上下火165度，中层，15分钟。
蔓越莓奶酪餐包怎么做好吃 蔓越莓奶酪餐包
蔓越莓奶酪餐包
通常，我们都会用奶油奶酪作为面包馅儿，如果直接把奶酪揉成面团里，会是怎样的美味呢，正好自制了奶酪，一定要试试。淡淡奶酪香的面包，松软却又与一般甜面包有些不一样的
食材配方
主料：
高粉
150g奶油奶酪
75g全蛋液
45g牛奶
70g细砂糖
30g辅料：
酵母
3g盐
2g蔓越莓干
45g
做法 共9个步骤
1.将面粉、干酵母、糖、盐混合倒在面包机内，启动一个和面程序
2.揉至面团光滑后，加入奶油奶酪
3.继续一个揉面程序，揉至扩展阶段
4.加入切碎的蔓越莓干，用手轻轻揉匀，将面团放温暖处发酵
5.发至2倍大后，排气
6.分割成6等份
7.放入烤箱，发酵至2倍大
8.表面刷蛋液
9.放入预热好上下火180℃的烤箱，烤13分钟左右，直到面包表面变为金黄色即可出炉。
鸡肉松小餐包怎么做好吃 鸡肉松小餐包
鸡肉松小餐包
这款小餐包适合早餐吃，在制作时直接把鸡肉松和入了面团中，所以面发酵好后，直接简单一整形即可，做起来十分简单。
食材配方
主料：
高筋面粉
200g牛奶
70g鸡蛋
60g鸡肉松
30g辅料：色拉油
25g绵白糖
20g酵母粉
3g精盐
2g做法 共7个步骤
1.将所有原料加入面包机内桶中，启动ACA面包机的发面团程序，
2.90分钟后面团就发酵好了，
3.将发酵好的面团揉搓排气后，分成9份，
4.将每一份小面团滚圆，
5.放入烤盘，加盖保鲜膜，入烤箱二发30分钟，
6.将二好后的面包坯刷一层全蛋液，
7.入烤箱，中层，上下火，180度，烤15分钟即可。
奶酪煎饼做法大全 奶酪煎饼的做法大全
奶酪煎饼
煎饼，是我们家的必备早餐。今天的这款煎饼，加入了奶酪。淡淡的奶香，让人回味无穷。配上一点白米粥，即营养，又健康。姐妹们，还等什么，赶紧试试啊
食材配方
主料：
奶酪
50g低筋面粉
200g辅料：油
适量盐
适量做法 共8个步骤
1.准备奶酪
2.准备面粉
3.将奶酪切碎
4.加入面粉中
5.加水，调成面糊
6.锅里放油，烧5成热，关小火
7.舀一勺面糊，摊成圆形
8.待一面煎至金黄，翻面，煎熟即可
奶酪蛋糕做法大全 奶酪蛋糕的做法大全
奶酪蛋糕
饼干碎很脆，蛋糕很绵软，早餐吃一块，真是心满意足啊
食材配方
主料：
6寸蛋糕
200g饼干
100g黄油
50g奶油奶酪
250g鸡蛋
2个白砂糖
60g奶油
60g辅料：
油
适量盐
适量做法 共10个步骤
1.把饼干放入保鲜袋里，用擀面杖擀成碎末，黄油融化后倒入饼干碎里
2.拿一个保鲜袋套在手上，把黄油和饼干碎抓拌均匀
3.压实，放入冰箱冷藏备用
4.把奶油奶酪放入大碗中，坐在热水盆里，隔水软化后，加入白砂糖
5.用打蛋器搅拌顺滑
6.打入一个鸡蛋，用打蛋器搅拌至奶酪和鸡蛋完全融合在一起
7.再加入另一个鸡蛋搅拌至完全融合后，倒入安佳奶油搅拌均匀
8.把奶酪糊倒入蛋糕模中。取一个稍大的烤盘，倒入水，把蛋糕模放入烤盘中
9.连同烤盘一起入预热好的烤箱烤35分钟左右
10.取出冷却后，放入冰箱冷藏4小时以上，脱模切块食用
芝麻红糖餐包怎么做好吃 2020芝麻红糖餐包的做法大全
芝麻红糖餐包
芝麻酱的吃法很多样 可甜可咸 可以与主食混搭 送上今天的芝麻红糖餐包先 淡淡的芝麻香味配上有料的红糖 大大提高了餐包的营养 当然芝麻酱的热量也是较高 因此少量食
食材配方
主料：
面粉
300g红糖
100g芝麻酱
1勺辅料：
酵母
3g
做法 共7个步骤
1.备芝麻，红糖，酵母，温水。
2.将所有材料混在一起，用筷子拌到面疙瘩状。
3.再揉制所有材料完成融合。
4.再将面团发至内部组织膨松。
5.再揉排后分成大小均匀的小面团。
6.如果切口纹路朝上排放，上锅蒸十分钟即可。
7.蒸好的餐包就会有漂亮的开口。
奶酪麻薯球做法大全 奶酪麻薯球的做法大全
奶酪麻薯球
巧手宴客菜 说实话，现在在爸妈那里蹭饭，是在很少有机会来露一手做个菜煲个汤什么的。看JM们天天巧手宴客菜的，热火朝天的干着，心里也有些痒痒。偶们做个餐后点心，可
食材配方
主料：
糯米粉
200g清水
140ml黄油
60g鸡蛋
25g帕马森奶酪粉
20g辅料：
盐
3g泡打粉
3g做法 共5个步骤
1.将糯米粉及软化的黄油搅匀。
2.再加入鸡蛋 水 盐 泡打粉
3.搅至非常有筋性，再加奶酪粉拌匀。
4.将搅拌好的材料装入挤花袋。
5.留有空隙的挤好在烤盘上；烤箱预热200度，烤25分钟。
橙汁奶酪蛋糕做法大全 橙汁奶酪蛋糕的做法大全
橙汁奶酪蛋糕
奶酪的香醇加入橙汁的香味，清香口味，口味很好
食材配方
主料：
奶酪
200g鸡蛋
4个黄油
50g牛奶
60ml低粉
50g甜橙
30g橙汁
30ml糖
30g辅料：油
适量盐
适量做法 共9个步骤
1.将所需的食材准备好
2.将奶酪放软
3.加入牛奶搅拌
4.然后放入黄油
5.将橙子切小块，橙汁准备好
6.将鸡蛋黄搅拌加入橙子，牛奶
7.然后放入橙汁
8.将奶油胡和橙汁糊放入一起搅拌
9.放入烤箱烤制25分钟就可以
山药奶酪汤圆做法大全 山药奶酪汤圆的做法大全
山药奶酪汤圆
今年做汤圆，比较侧重健康馅料，这样吃起来没有负担。今天做的这款汤圆，配料上选择了山药和红糖，并且搭配了自制 的鲜奶酪，奶香浓郁，营养健康，是一款老少咸宜的汤圆。
食材配方
主料：
山药
300g奶酪
100g红糖
100g辅料：
糯米粉
300g开水
240g做法 共14个步骤
1.山药上笼蒸熟，一定要用铁棍山药，其他山药水分太大。
2.去皮碾压成泥。
3.红糖加入山药泥中。
4.搅拌均匀。
5.白色的奶酪是我刚刚自己做好的新鲜奶酪，黄色的车达奶酪。这种复合味的奶酪我儿子比较喜欢一点。奶酪的做法以前发过帖子，喜欢的可以去看看。
6.手上沾点熟面粉，取一块山药馅，包入一块奶酪丁。
7.包裹严实。
8.全部包好后放入冰箱冷冻至硬。因为山药馅比较软，不冷冻的话不好包。
9.糯米粉用开水，边倒开水边搅拌。
10.和成光滑的面团后盖上湿的屉布饧1个小时。
11.冻硬的馅料拿出来，取一块面团压扁包起来。
12.包好的汤圆，吃不完就冷冻起来。
13.开水入锅煮熟。
14.拍照时刚好是个车达奶酪，如果是白色的奶酪颜色更好看。
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