食材构成了美食最基本的部分，地方美食通过就是因为使用了地方食材。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材感兴趣吗？下面的内容是小编为大家整理的奶酪芝麻小餐包，请收藏并分享给你的朋友们吧！
不加黄油也能做出松软香甜的面包--奶酪芝麻小餐包
我也经常使用奶油奶酪，但不是做芝士蛋糕，而是做面包。由于奶油奶酪是牛奶发酵制成的，制作面包时，加入奶油奶酪，面包非常的松软，奶香味道十足！
奶酪芝麻小餐包
配方：金像面包粉：150g
麦心粉：150g
奶油奶酪：80g
牛奶：130g
鸡蛋1个
酵母5g
糖40g
盐3/4小勺
芝麻适量
奶酪芝麻小餐包的做法
1.后油法揉出膜后，第一次发酵好
2.取出，分割，滚圆
3.擀成椭圆形
4.卷起
5.从中间切开
6.烤盘底部涂抹黄油
7.将切开的面团底部沾上芝麻糖粉
8.放在烤盘上，盖上保鲜膜第二次发酵
9.第二次发酵好后，刷上蛋液
10.撒上芝麻
11.烤箱预热200度
12.烤12分钟。表面金黄色即可。
小贴士
1.面包烘烤时间根据自家烤箱情况而定。
2.面团松弛好后再擀开。
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海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效
芝麻和海带能一起吃:同煮能起到美容、抗衰老的作用，因为芝麻能改善血液循环，促进新阵代谢，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘，能对血液起净化作用。
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芝麻小餐包
食材明细：
主料：：高粉适量，牛奶适量，鸡蛋1个，
辅料：：黄油适量，糖适量，盐适量，酵母适量，芝麻适量，
芝麻小餐包的做法步骤：
1.面粉除黄油外加入材料揉至出面筋后加入黄油继续揉至出薄膜
2.盖保鲜膜发酵至2.5倍大。
3.搓圆松弛15分钟后揉成最后圆型
4.最后发酵完毕，表面刷蛋液，散上黑芝麻
5.预热烤箱180度。上下火，中层，15分钟。
6.出炉放凉
7.开吃吧。
奶酪火腿小餐包
好多人说做面包总不成功呢？其实不管做什么，首先要用心，多动手，一次失败了总结经验，下次就要注意了。另外，面包的方子要求很严谨，水、面等其他配料比尽量不要随便更改。从冰箱拿出来的配料最好回温后再使用。
要注意酵母的保质期，打开时间长的最好不要用了，不能为了一点点的酵母去赌整个面包的成败是吧？
做面包一般都用高筋面粉，和好的面最好能拽成薄膜，这样做出来的面包口感好有筋道。总之，一个成功的面包是由多方面因素决定的。如果有一款给力的面包机做助手，那就事半功倍了。柏翠PE8500家用全自动大米面包机，柏翠的新产品，用起来很顺手。
全金属机身，双管加热，25项菜单总有一款适合你的胃口。独这有的一键通功能更显示柏翠PE8500的实用所在。新增了米包模式，大米也可以做面包喽。
奶酪火腿小餐包
材料：金象高筋面粉200克、牛奶120克、黄油20克、盐4克、酵母3克、糖20克、芝士片2片、火腿
奶酪火腿小餐包的做法
1、除芝士、火腿、黄油外所有原料投入面包桶内
2、启动和面程序，一次结束后再次重复启动两次
3、加入20克黄油，再次启动和面程序
4、揉成光滑的面团
5、启动发酵程序
6、发酵至两倍大
7、取出排气后静置15分钟后分出均匀的等份，擀成薄饼，加入火腿片和芝士片
8、从火腿片卷起成面卷，用刀从中间切开成两个面包胚
9、放到模具中进行二次醒发后入烤箱，180度，中层、上下管，烤制20分钟即可
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冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素，对小便不爽有疗效
椰蓉奶酪小餐包
食材明细：
主料：：奶酪18g，牛奶35g，高筋面粉200g，白砂糖30g，水90g，
辅料：：盐1g，酵母3g，无盐黄油15g，椰蓉15g，
椰蓉奶酪小餐包的做法步骤：
1.将奶酪撕成小片加入装牛奶的小锅中
2.将锅放在煤气灶上，小火慢慢加热至奶酪全部融化
3.加入面粉，继续小火慢慢煮成面团，放凉后，盖上保鲜膜放冰箱中冷藏1~2小时后备用
4.将水、盐、白砂糖、奶酪面团、高筋面粉、酵母等放入面包机桶中，启动和面程序，将把面团揉至光滑，加入黄油继续启动和面程序，揉至扩展阶段，揉好的面团发酵至2~3倍大小，将发酵好的面团放案板上排气
5.排气完成后，加入椰蓉，与面团充分揉匀
6.将面团均匀分成5等份，然后滚圆，放蛋糕模具中，常温发酵1小时左右
7.等发酵完成后在表面刷上蛋液烤箱预热170度，上下火中上层烤15分钟即可
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