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“美点双辉映(花好月圆)、合欢水果盘(万紫千红)、红抱喜临门(国宾大拼盘)”,你参加各宴会时,应该看过类似的菜谱,厨师水平的高低,可以通过菜谱来了解。其实烹饪、原料、调料,让每一道菜都属于自己的味道,你最拿手的菜品是什么呢?我们的小编特意搜集并整理了洋葱番茄鲫鱼汤怎么做好吃 洋葱番茄鲫鱼汤的做法,欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!

洋葱番茄鲫鱼汤

在容易厌食的夏季,洋葱很适合摆上餐桌,可以作为“重口味”调味品调动我们疲倦的味蕾,当然还有很好的健康功效呢!洋葱有“水果中的玫瑰”之称,除了具有杀菌作用外,还能

食材配方

主料:

鲫鱼

洋葱

番茄

橄榄油

做法 共11个步骤

1.食材:鲫鱼、番茄和洋葱。

2.热锅冷油。

3.放入鲫鱼。

4.煎至双面金黄。

5.煮锅里一次性倒入适量的清水。

6.盖锅盖,大火烧开。

7.将煎好的鲫鱼放入煮锅中。

8.盖锅盖,大火烧开,转小火煮40分钟。

9.揭盖,放入番茄和洋葱。

10.盖锅盖,大火烧开,煮3分钟。

11.揭盖,关火,放入适量的食盐调味即可。

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鲫鱼汤怎么做 鲫鱼汤的做法好吃


把豆腐切成方块,放清水中浸泡,姜切丝,小葱挽成葱结,鲫鱼洗净,加姜丝、料酒,腌制15分钟,锅中放适量油,鲫鱼小火慢煎至微焦,加适量清水,放葱结大火烧开,然后放豆腐块,小火煮10分钟,调入盐、胡椒粉、鸡精即可。

鲫鱼汤怎么做好吃

食材:

鲫鱼,豆腐,姜,小葱。

鲫鱼汤的做法:

1.先把豆腐切成小方块,放入清水中浸泡。姜切丝,小葱挽成葱结。

2.鲫鱼洗净,加入姜丝、料酒,腌制15分钟。

3.锅中放入适量油,把鲫鱼小火慢煎至鱼身微焦,加入适量清水,放入葱结,大火烧开。

4.然后放入豆腐块。小火煮10分钟,调入盐,胡椒粉、鸡精即可。

小贴士:

鲫鱼汤含有丰富的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。

鲫鱼汤味道鲜美,而且适合大部分人群吃,在家里做鲫鱼汤还是很简单的,而且鲫鱼汤口味比较清淡,也很适合老人吃,女性吃了有美容肌肤的作用,有兴趣大家可以试试。

萝卜鲫鱼汤怎么做好吃 萝卜鲫鱼汤的做法


萝卜鲫鱼汤

鲫鱼和白萝卜一起烹调,可提供人体所需的蛋白质、脂肪、维生素及矿物质,是一道营养丰富的菜肴,可经常食用。 酷热的夏天,总是让人心浮气躁 前日的傍晚,我仍生着闷气,

食材配方

主料:

鲫鱼

白萝卜

芹菜

做法 共10个步骤

1.鲫鱼洗净,斜切几刀,白萝卜去皮

2.白萝卜切丝

3.芹菜切段

4.热油煎姜片

5.煎鱼

6.煎至一面微黄翻面

7.两面都煎好后,放冷水

8.大火煮开,煮成奶白色再关小火

9.把鱼翻一面,放萝卜丝

10.等萝卜丝煮软,放芹菜,盐,鸡精调味出锅

菜心鲫鱼汤怎么做好吃 菜心鲫鱼汤的做法


菜心鲫鱼汤

菜心富含粗纤维、维生素C和胡萝卜素,不但能够刺激蠕动起到润肠、助消化的作用,对护肤和养颜也有一定的作用。 菜心性微寒,常食具有除烦解渴、利尿通便和清热解毒之功效

食材配方

主料:

菜心

鲫鱼

姜片

做法 共10个步骤

1.食材:菜心和鲫鱼。

2.热油锅,放入姜片和鲫鱼,煎至双面金黄。

3.放入汤锅中,一次性注入适量的清水。

4.大火煮滚。

5.转小火煲40分钟左右。

6.揭盖,捞起鲫鱼。

7.放入择洗干净的菜心,大火煮滚。

8.放入适量的食盐调味。

9.即可关火。

10.盛入汤碗中,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

番茄黄豆薏米鲫鱼汤


食材明细:

鲫鱼1条,番茄2个,薏米30克,黄豆20克,生姜3片,料酒适量,白醋适量,盐适量

番茄黄豆薏米鲫鱼汤的做法步骤:

第1步准备好所有食材,买回来的鲫鱼再次检查鱼鳞、内脏黑膜是否清理干净,薏米和黄豆提前浸泡1小时。热锅起油,下姜片,把鲫鱼煎至两面金黄(下鱼之前用厨房纸吸干鱼表面的水分,用姜片擦锅,过程不随意翻动鱼身都容易煎出完美的金色皮)

第2步然后锅中加入沸水和其他食材,淋入少许料酒、醋,大火煮开后中火煮40分钟,最后加盐调味。

小贴士:

如果用炖锅、炖盅做,要自己注意时间哦,用炖锅或者炖盅自带的程序,时间太久不适宜炖鱼汤。

番茄豆腐鲫鱼汤的做法


鲫鱼的肉质细腻,吃起来口感很嫩;所含营养丰富,还容易被人体吸收,是当之无愧的炖汤精品~一般情况下,用它来炖汤,标配还有豆腐和番茄。因为番茄和豆腐都易熟,所以大家只需要挑个适当的时间把它们分批放进去就好啦。简单得不能再简单了!在这些食材默契的配合下,做出来的鱼汤,汤色更好看,鲜味也更甚~

材料:

鲫鱼1条,番茄1个,豆腐1块,姜1块,蒜2瓣,葱2根,油约20g,开水适量,盐适量,胡椒粉少许,

番茄豆腐鲫鱼汤的做法的做法步骤:

步骤1,鲫鱼处理干净内脏后,洗净沥干水分*也可用厨房纸吸干水分。

步骤2,西红柿切块;豆腐切块;姜、蒜切片;青葱切段备用

步骤3,热锅烧油,倒入姜片、蒜片爆香后,放入鲫鱼煎至两面金黄

步骤4,待鱼快煎好时,在其两侧放入切好的西红柿,煸炒出香味

步骤5,往锅中加入适量的开水,盖上盖子大火煮8分钟

步骤6,加入豆腐和葱段,继续盖盖子煮5分钟左右

步骤7,加入适量的盐和胡椒粉调味即可

步骤8,噔噔!营养又鲜美的番茄豆腐鲫鱼汤就做好啦~

鲫鱼做法 鲫鱼汤怎么做好吃


鲫鱼剖开肚子,清水洗净,白萝卜洗干净,擦丝或者是切片,煎锅里面加入适量油,加葱姜炒出香味,然后放鲫鱼煎至两面金黄,捞出,炖锅里面加冷水,煮沸,将煎好的鱼放进去煮15分钟左右,沸腾后加入萝卜丝,再煮10分钟,调入适量盐,出锅,撒上葱花即可。

鲫鱼汤怎么做好吃

用料

鲫鱼1条,白萝卜250g,葱姜适量,盐少许

鲫鱼汤的做法:

1.鲫鱼剖开肚子,清理干净之后,用清水洗净。

2.白萝卜洗干净,擦丝或者是切片。

3.煎锅里面加入适量油,加葱姜炒出香味,然后放鲫鱼煎至两面金黄,捞出

4.炖锅里面加冷水,煮沸,将煎好的鱼放进去煮15分钟左右。

5.沸腾后加入萝卜丝,再煮10分钟,调入适量盐,出锅,撒上葱花即可。

小贴士:

做鲫鱼汤配料不需要加太多,保留鲫鱼本身的鲜味更好吃。

马蹄鲫鱼汤怎么做好吃 马蹄鲫鱼汤的做法大全


马蹄鲫鱼汤

以河鲜无论煲汤还是做菜,最鲜美的还是数鲫鱼。时下的天气用它煲马蹄汤,不但汤味清润鲜美,而且有生津润燥、补益脾胃的作用,男女老少咸宜。汤中鲫鱼有益气健脾、清热解毒

食材配方

主料:

鲫鱼

马蹄

姜片

做法 共9个步骤

1.将鲫鱼洗净,放入油锅中煎至双面金黄。

2.倒入滚水,大火煮10分钟。

3.倒入玻璃汤锅中,盖锅盖,大火煮滚。

4.转小火。

5.放入适量的姜片。

6.放入去皮的马蹄,煲1.5小时。

7.揭盖,放入适量的食盐调味。

8.即可关火。

9.盛入汤碗中,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

鲫鱼汤


食材明细:

鲫鱼。

鲫鱼汤的做法步骤:

买新鲜现杀的鲫鱼两条,个头要适中。洗的时候要把鱼鳞全部弄干净,鱼肚里也要洗净,免得汤有腥味;

洗好后,在鱼身上涂抹适当食盐,腌放十分钟;

准备好香葱三根,洗净,打结备用;

切好姜片若干(根据鱼的大小和量);

均匀涂抹姜汁于锅内(防止鱼皮粘锅),倒入色拉油,点火;

油不宜太热,将火旋小,轻轻放鱼入锅,同时放入姜片,把火调大;

煎至鱼皮微露金黄色,将鱼轻轻翻身,直至也微呈金黄色;

煎的过程中,注意转动锅,使鱼均匀煎透;

把火调小,加冷水至淹没鱼为止,放入备好的葱结,开大火,煮沸;

把鱼翻身,再煮五分钟,放入适量的盐,继续煮,直至汤呈现奶白色;

加味精,煮两分钟。

同时准备好吃鱼的料:蘸鱼的陈醋少许倒入碗中,放少许盐,糖,味精,搅拌均匀。

将鱼单独盛在大碗里,鲫鱼汤盛在汤碗里;鱼蘸着料吃,汤即喝。

木瓜花生鲫鱼汤怎么做好吃 木瓜花生鲫鱼汤


木瓜花生鲫鱼汤

鲫鱼是我做过最多的一种鱼类,对它有着特殊的感情,自知。 最近发现自己做鲫鱼汤越来越拿手了,加开水或是冷水,汤色出来都是白色的,以前不是,有时白,有时无色。 这次

食材配方

主料:

鲫鱼

木瓜

花生米

生姜

做法 共9个步骤

1.准备食材

2.鲫鱼身划开几刀,用盐腌制一会

3.花生浸泡去皮

4.热锅,用生姜擦下锅,煎鱼就没那么沾锅了.

5.锅里油烧热,放入鲫鱼,煎两面黄,放入生姜

6.倒入开水,煮几分钟

7.放入去皮的花生米

8.最后放入木瓜

9.加一点胡椒粉和盐就可

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