羊肉山药汤
秋季进补当属羊肉啦,羊肉性温非常适合天气渐冷的时候吃哦,它可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,延缓衰老哦,再配上食用性药材山药那可是完美的结合哦。
食材配方
主料:
羊肉片
100g山药
200g辅料:盐
适量鸡粉
适量胡萝卜
适量蒜苗
适量胡椒粉
适量
做法 共5个步骤
1.山药去皮洗净切滚刀块后泡在水里备用
2.胡萝卜同样去皮切滚刀块
3.锅中烧水,水开后放入山药胡萝卜煮熟
4.煮熟后放入盐和鸡粉调一下味,再放入羊肉片煮熟,打去浮沫加入一勺胡椒粉即可出锅
5.在汤里撒上少许蒜苗沫和香菜就可以吃了
玉米山药煲排骨
北方已经连续几天雪了,可是在南方依然是长袖的日子。 天气干燥的不行,皮肤感觉干干的,每晚补水敷脸已经成了最近常做的功课。 白天10度的温差让我觉得不适,晚上下班
食材配方
主料:
排骨
100g辅料:
玉米
适量山药
适量盐
适量香叶
适量姜
适量
做法 共7个步骤
1.排骨冷水锅中烧开去浮沫
2.洗净待用
3.玉米和去皮的山药也分别切小块
4.将材料一一放入隔水炖盅中
5.加入山药玉米
6.放入姜片和香叶
7.盖盖,入隔水炖盅中,3-4小时即可,端出时候加点盐、鸡精就好
山药红枣牛腩煲
今天炖的冬补汤,里面加入了四味重要食材:牛腩,牛筋,山药,红枣。山药养胃,红枣补心,牛筋强筋壮骨,牛肉补中益气。所以寓意为“四季平安”。在寒冷的冬季甚至在春节一
食材配方
主料:
牛腩
500g牛筋
250g山药
100g红枣
6个辅料:枸杞
适量盐
适量黄酒
适量姜片
适量做法 共5个步骤
1.先将牛筋洗净,切段,放入高压锅压熟,里面加入黄酒,姜片祛异味。
2.将压烂的牛筋和泡水三遍祛血水的牛腩一起入锅炒,倒入黄酒(可加入月桂叶)
3.炒到牛腩颜色变浅,香味散发出来,可以加入清水,大火煮开。
4.煮开后的牛腩牛筋放入煲锅,慢火细炖至少2个小时。
5.放入山药,红枣,再继续炖30分钟,最后加入一点枸杞,焖一下,即可加盐调味关火。
喜欢《羊肉山药煲怎么做好吃 羊肉山药煲的做法》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了羊肉怎么做专题,希望您能喜欢!