1.秋季百合莲子草菇鲫鱼汤的做法
功效:健脾益肾、养阴生津、润燥、养心、安神参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
鲜百合80g,鲜莲子80g,草菇50g,鲫鱼1条,瘦肉50g,姜片3,水6碗,,
秋季百合莲子草菇鲫鱼汤的做法的做法步骤:
步骤1,所有食材洗净莲子去芯、肉切小块焯水沥干、草菇去蒂打十字刀花热油锅放入姜片和鲫鱼煎,煎至鱼两面金黄色加入热水,大火滚10分钟,汤呈奶白色后,把汤和鱼倒入汤锅,再放入莲子、肉,大火滚开转中火煲30分钟,接着放入百合和草菇,续煲20分钟即可
2.百合淮山鲫鱼汤一机多能 一席饪选的做法
百合鲫鱼汤用益气健脾、清热利水的鲫鱼,配滋阴润肺、清心泄降、安神之百合,共成滋补清降之功;加上干淮山,具有健脾益肺,补肾,养阴生津的功效,芡实也有补脾益肾功效。
材料:
鲫鱼一条,百合20g,芡实20克,干淮山20克,陈皮1瓣,蜜枣2个,瘦肉250g,,
百合淮山鲫鱼汤一机多能 一席饪选的做法的做法步骤:
步骤1,准备好各种材料
步骤2,猪肉冷水下锅焯水
步骤3,鱼洗净,下锅煎
步骤4,煎至金黄色后反面煎,鱼籽两面煎硬后塞回鱼肚,鱼两面都金色后下点料酒煎至挥发
步骤5,瓦煲里装2升水煮沸,加入洗净的淮山,百合,芡实,陈皮
步骤6,加入焯水的瘦肉,切片
步骤7,鲫鱼也加入
步骤8,还有两个蜜枣,盖盖大火煲10分钟,转中小火煲1小时即可
步骤9,成品
步骤10,成品
3.薏仁冬瓜鲫鱼汤的做法
今天是白露。古人以四时配五行,秋属金,金色白,故以白形容秋露,将这个节气命名为白露。白露一过,凉席要收起来了,秋衣要穿起来了,保温杯也要握紧,饮食上注意健脾润燥,热乎乎的汤水没事就来上一碗。今天分享的这道鲫鱼汤,鱼汤的鲜味浓郁,可以增进食欲,并且加了祛湿润燥的薏仁和冬瓜,偶尔喝喝还是蛮不错的。
材料:
鲫鱼1条,冬瓜250g,薏仁40g,生姜3片,小葱1根,枸杞5g,盐2g,,
薏仁冬瓜鲫鱼汤的做法的做法步骤:
步骤1,干薏仁提前浸泡两个小时以上。
步骤2,杀好洗净的鲫鱼,两面都抹上少许盐,腌制20分钟左右。清洗的时候,记得要把鱼肚里面的黑膜洗干净。
步骤3,热锅少油,加入2片生姜。
步骤4,等油热了转中火放鲫鱼,煎约3分钟。
步骤5,翻面再煎3分钟,煎至两面金黄。如果想要煎鱼的时候鱼皮不掉,就要注意锅一定要洗干净,然后把油烧热,再把鱼放下去,然后不要动它,煎个2、3分钟才翻面,这样鱼皮就不会掉了。另外鱼放下去之后才转火,如果不是用不粘锅煎鱼,就一定要热锅热油才下锅。
步骤6,加适量清水,没过鲫鱼,加入葱段和薏仁。
步骤7,大火烧开后转中小火,盖上盖子炖煮30分钟。
步骤8,把冬瓜切小块备用。
步骤9,开盖,把冬瓜加进去,盖回盖子,小火继续炖煮约20分钟。
步骤10,加入5g枸杞,继续煮2分钟。
步骤11,出锅前加2g盐调味。
步骤12,完成上桌~~
4.挑战黄磊同款美味滋补鲫鱼汤的做法
秋季进补,怎能少了口感鲜美的鲫鱼汤?鲫鱼富含蛋白质,对增加皮肤的弹性有很好的效果,尤其对压力过大而造成的睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。在暖暖午后,悠闲的采买食材,为家人准备一碗色泽奶白又清爽鲜美的鲫鱼汤,带来满满的享福感。鱼汤鲜美,也要用黑人专研护龈牙膏来呵护牙龈,好美食品出好美味。
材料:
鲫鱼2条,红枣3个,姜片3片,青红椒各半个,香菜末少许,料酒2勺,醋少许,白胡椒粉少许,盐适量,,
挑战黄磊同款美味滋补鲫鱼汤的做法的做法步骤:
步骤1,做鲫鱼汤,要想汤汁鲜美,需要准备姜片、红枣,还有适量料酒和盐,少量醋和白胡椒粉。
步骤2,加入青红椒各半个,不仅可以让色泽更美味,汤汁也更香甘甜。
步骤3,两条鲫鱼处理掉内脏、鱼鳞,清洗干净后在鱼身两面均匀打一字花刀。
步骤4,接着在鱼身两面均匀涂抹一层盐。
步骤5,坐热过油,放入适量食用油,烧到6成热后,放入鲫鱼,转小火,煎至两面焦黄。
步骤6,倒入两勺料酒。
步骤7,随即加入3-4碗的开水,没过鱼身即可,大火煮开,再煮5分钟,这样可以使得汤汁成为奶白色,所以一定保持大火。
步骤8,接着开盖,放入红枣适量。
步骤9,再加入适量姜丝。
步骤10,再放入青红椒丝,转中火,煮10-15分钟。
步骤11,加入少许白胡椒粉。
步骤12,放入少许醋,更能提鲜。
步骤13,临出锅撒上适量香菜末即可。
5.通草鲫鱼汤的做法
个熊孩子,睡觉真费劲,放下后不到10分钟就醒,于是一整个下午就在吃奶—放下—醒来—闹觉中度过,抱着个九斤的小人儿满屋子溜达也是很累人的事情啊~~老爹每天进门的第一件事就是从太后手里换班(轮流抱)~~田先生洗尿布,我是整天累得腰酸背痛,全家都沦为孩奴
材料:
鲫鱼2条,通草3克,姜4片,,
通草鲫鱼汤的做法的做法步骤:
步骤1,鲫鱼打去鳞片,开膛括肚,去处内脏、腮和腹中黑膜,然后清水中清洗干净
步骤2,平底锅中放入油,油热后放入鲫鱼煎,煎好一面后翻面再煎
步骤3,煎好的鱼放入慢炖锅,放入姜片,倒入一壶开水,放入通草炖煮3小时即可
更新时间:2023/11/03