木瓜排骨汤[原创首发]
木瓜性温、味酸,入肝、脾经; 具有消食,驱虫,清热,祛风的功效; 主治胃痛,消化不良,肺热干咳,乳汁不通,湿疹,寄生虫病,手脚痉挛疼痛等病症。 猪排骨提供人体生
食材配方
主料:
排骨
木瓜
花生
眉豆
姜
盐
新会陈皮
做法 共5个步骤
1.木瓜去皮,去籽,切大块备用;
2.花生眉豆还有陈皮,用清水泡两小时左右备用;
3.排骨加姜片,放开水里面焯掉血水再洗净沥干备用;
4.汤煲里放入适量的水煮开,水开后放入备好的所有的材料,大火煮开然后煮小火煲约一个半小时;
5.最后加盐调味即可!
生地黑豆肉皮汤
广东地区到了回南天气就非常地潮湿,那段时间儿子身上总是长出一个个又红又痒的疹子,像是被蚊子咬过那样红红的,但是几天都不见好,所以我就煮了这个生地黑豆肉皮汤来喝,
食材配方
主料:
生地
50g黑豆
100g肉皮
150g辅料:
红糖
适量
做法 共8个步骤
1.准备肉皮,生地,黑豆。
2.肉皮先滚过洗净。
3.黑豆泡水。
4.生地洗干净。
5.生地、黑豆和肉皮一同放入砂锅中。
6.加入适量清水。
7.盖上锅盖,大火煮开,中火煮约20分钟。
8.最后调入红糖即可。
(原创首发)土豆烧排骨
土豆烧排骨中土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品(当然是搭配合理的情况下)!在法国,土豆被称作“地下苹果”,甚至,土豆内的维生素C的含量比苹
食材配方
主料:
排骨
900g土豆
400g辅料:盐
适量生抽
适量老抽
适量姜
适量料酒
适量鸡精
适量清水
适量
做法 共8个步骤
1.排骨剁好冼净和姜切片备用
2.土豆去皮切成小块,用清水浸泡一会除去表面淀粉
3.热油锅,把姜片和排骨放入煸炒
4.煸炒至小排表面焦黄
5.放料酒,盐,老抽,生抽不停的翻炒,让小排都沾上酱汁
6.倒入适量清水,没过小排的水即可,大火烧开后舀去表面的浮沫,然后转中小心炖30分钟左右,直到小排炖得有点烂
7.把土豆放入翻炒下,在加适量清水,煮15分钟左右,直到土豆绵软即可
8.加鸡精出锅
[原创首发]红烧排骨
选择猪的直排,用高压锅红烧后,入口软烂,香浓味美。
食材配方
主料:
猪排骨
八角
桂皮
山奈
姜
料酒
老抽
白糖
盐
色拉油
鸡精
做法 共7个步骤
1.猪排骨放开水中去除血水捞出。
2.锅加热放油,放入姜,八角,桂皮,山奈爆香。
3.倒入排骨,加白糖翻炒,再加料酒。
4.加入老抽。
5.加水煮开。
6.倒入高压锅中,盖盖继续烧制十五分钟。
7.高压后的排骨倒入炒锅中,将汤汁收干,调好口味盛出。
食材明细:
材料:,排骨12两,红萝卜1根,牛蒡半根,黑豆2两,巴戟天5钱, 调味料:女人酒2大匙,盐1小匙
黑豆排骨汤的做法步骤:
1.先将红萝卜和牛蒡削去外皮后切成滚刀块备用 2.再将排骨洗干净后,放入滚水中汆烫,再捞起沥干水份备用 3.起一干锅,放入黑豆炒至表皮微微裂开且香味飘出,加入水,再加入牛蒡、红萝卜、巴戟天、排骨和6碗水以大火煮开后,转小火继续煮约40分钟,再加入女人酒和盐滚煮一下即可完成 厨师叮咛: *这道料理可以强腰补肾,改善怀孕所造成的腰酸背痛
感谢您阅读“97美食网”的《【原创首发 生地黑豆排骨汤怎么做好吃】原创首发 生地黑豆排骨汤》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了黑豆排骨汤专题,希望您能喜欢!